Página — Ciencias Naturales 9° Secundaria (pág. 134)

Tema 18. El mundo de las bacterias

Indagación

La reproducción de las bacterias es un proceso generalmente rápido, que dura aproximadamente unos 30 minutos; si hay buenas condiciones de alimento, humedad y temperatura, algunas especies se reproducen cada 20 minutos. Se ha calculado que si la división se realizara únicamente cada hora,los descendientes de una sola bacteria al cabo de 24 horas serían 17 millones de individuos, y que en dos días el número de descendientes alcanzaría los 281 billones (281.000.000.000.000).

En el ejemplo anterior solo se contempla una bacteria, pero en un centímetro cúbico de tierra hay alrededor de 300 millones de bacterias.

1.jPor qué crees que las bacterias se reproducen tan rápido?

2.jQué hace que las bacterias no cubran totalmente la faz de la Tierra?

3.jEn qué piensan las personas cuando se les habla de las bacterias?

Conceptualización Las bacterias

Las bacterias son organismos procarióticos, esto quiere decir que no poseen un núcleo organizado,aunque sí tienen su material genético representado por un filamento de ADN; por tal razón, estos organismos se ubicaron en el grupo de los moneras.

Estructura de la célula bacteriana

Gracias a los estudios con el microscopio electrónico se ha podido dilucidar la estructura de una bacteria; se ha determinado, por ejemplo, que la

pared no posee celulosa, en su lugar se encuentra la quitina, que es una sustancia que también se localiza en el exoesqueleto de insectos y crustáceos,lo que les da cierta resistencia. En algunas especies de bacterias, la membrana está rodeada por una delgada vaina llamada cápsula, muy parecida a la que se presenta en muchas algas verdeazules;el citoplasma de la bacteria aparentemente es de carácter sencillo y primitivo, contiene diferentes clases de gránulos, entre ellos está la cromatina que representa el material genético de la célula;allí está contenida toda la información para que la bacteria fabrique sus proteinas.

Las bacterias se encuentran desde las grandes profundidades del océano hasta en las grandes alturas de la atmósfera. Están en la piel y en el aire que se respira. Algunas bacterias causan enfermedades tanto en plantas como en animales; sin embargo, no todas son perjudiciales; ahí están, por ejemplo, las que producen el kumis y el yogur, las que colaboran en el ciclo del nitrógeno o las que actúan como descomponedoras de la materia orgánica muerta.

La mayoría de las bacterias necesitan de oxígeno, calor, alimento y agua para crecer. Cuando las bacterias crecen forman colonias. Algunas viven en temperaturas más bajas que el 0°C (punto de congelación del agua), otras viven en sitios con temperaturas superiores a 60°C.

Las colonias se forman cuando las bacterias se empiezan a reproducir, pero no se acomodan de manera desordenada, sino que toman una forma,tamano, color y aspecto característicos. Los estreptococos, por ejemplo, presentan la formación de una colonia irregular que da la apariencia de ser un racimo.

La mayoría de las bacterias necesitan oxígeno para vivir y reciben el nombre de bacterias aeróbicas, a las que no lo necesitan se les llama bacterias anaeróbicas.

zPor qué crees que las bacterias soportan diferentes temperaturas, tanto bajas como altas?;Quéseguridad tenemos de que cuando se pone agua a hervir, se mueren todas las bacterias? zPor quécrees que las bacterias forman colonias? jPor quérazón las bacterias que están en el kumis o en el (cd:)

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Unidad 2. Los procesos de la evolución T