Página — Ciencias Naturales 1 (pág. 17)
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El sentido del gusto está en la lengua. En ella se percibe lo:
El sabor umami es suave, pero duradero, y provoca la salivación. La salsa de soya, las sardinas y el queso parmesano contienen umami.
1.Observa.
a. iQuién tiene razón? Marca.
b. jUn alimento puede tener dos o más sabores? Comenta.
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