Página — Lenguaje Y Comunicacion 5 (pág. 25)
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Entre textos
Textos informativos
Páginas 172 a 177
Justificación OAT. Este sección inteqra los OAT de la dimensión coqnitiva-intelectual, dado que los textos informativos que componen la sección permiten que los alumnos procesen, analicen, interpreten y sinteticen información. Por otra parte, los OAT de la dimensión sociocultural se expresan en el tema que estos abarcan, que se relaciona con la zona del desierto de Atacama, las características del territorio y de los pueblos que lo habitan.
Orientaciones al docente
Ventana de profundización
Contextualización: Pueblos originarios del norte de Chile
El texto que leerán les permitirá establecer relaciones que existen entre dos pueblos originarios del norte de Chile: aymara y atacameños. Partiremos por los aymara, quienes tienen su origen en los alrededores del lago Titicaca, específicamente en el altiplano boliviano, y que actualmente se ubican el Norte Grande de Chile en las reqiones de Arica y Parinacota, Tarapacáy Antofagasta y el noreste de Argentina. Los aymara viven cerca de los valles que se encuentran en la precordillera y en las ciudades del norte de nuestro pais. Por otro lado, los atacameños habitan los valles,quebradas y oasis de las cuencas del salar de Atacama y del río Loa. Pequeñas poblaciones también se encuentran en Argentina, en la puna de Salta y se agrega población en el altiplano suroeste de Bolivia.
A pesar de la aridez de la zona y la baja presencia de luvias, estos pueblos supieron aprovechar los recursos provenientes del suelo. Los aymara y los atacameños se convirtieron en expertos agricultores en chacras, sobre las terrazas de oasis. Aún en la actualidad utilizan un sistema conocido como andenerias y técnicas de irrigación con manejo hidráulico. Otra actividad económica es la qanadería, históricamente de llamas y alpacas. En la actualidad se observa un aumento de ovinos, caprinos y mulares, de los cuales obtienen lana, carne, pieles. En ocasiones las llamas
son aprovechadas como animales de carga. Un aspecto en común de estos pueblos es la recolección y utilización de vegetales como plantas, hortalizas y flores con el propósito de preparar productos o hierbas medicinales para tratar enfermedades y ocuparlas en rituales reliqiosos. Ambos pueblos practican una horticultura dirigida al autoconsumo con múltiples cultivos: siembran en el terreno distintos productos.En la actualidad, los pueblos estudiados se ubican en valles y altiplanicies andinas del norte, algunas comunidades residen en territorios oriqinarios y otros se han desplazado a las ciudades de la Zona Norte.
Equipo editorial.
Utilice la siguiente actividad con el fin de que sus estudiantes elaboren un video de recetas de comidas tradicionales chilenas.
Utilice como modelo el video"Cómo hacer sopaipillas"ingresando el código 16GL5B120A en el sitio http://codigos.auladigital.cl.
Actividad complementaria de oralidad
A continuación, te invitamos a realizar un video de recetas de comidas tradicionales de Chile. Para ello,observa el modelo que te mostrará tu profesor o profesora. Luego, en parejas, realicen una investigación sobre recetas tradicionales, formas de preparación y ocasiones en que se las consume. Elaboren su investigación siguiendo los siguientes pasos:
Establezcan el objetivo de la investigación, para ello pueden apoyarse en frases claves como describir comidas, informar sobre comidas, conocer tipos de comidas, entre otras.
Escojan una pregunta que responderán a lo largo de la investigación: jcuáles son las comidas tradicionales de Chile?
Busquen fuentes que sean útiles para su trabajo:libros, revistas, diarios, entrevistas, blogs, páginas de internet que sean confiables. Recuerden seleccionar palabras claves para buscar información.
4.Tomen nota de los datos o conceptos relevantes que lean.
Escriban el borrador del guion del video a partir de la investigación realizada.
Asegúrense de que la receta y su presentación sea adecuada al propósito que se plantearon en un comienzo.
Desarrollo de la unidad
120
Unidad 3· jQué conoces de las culturas de Chile?
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