Página — Ciencias Naturales 9° Secundaria (pág. 40)

esta evolución ha originado la gran diversidad de formas y funciones conocidas entre los seres vivos.

Los aminoácidos son moléculas químicas constituidas por átomos de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno; reciben este nombre porque tienen dos grupos funcionales, el grupo amino, NHz,y elgrupo ácido, COOH.

Los aminoácidos que conforman las proteínas son solo 21. Estos aminoácidos se unen unos con otros para formar largas cadenas denominadas proteínas. Algunas de las funciones de las proteínas son construir y reparar los tejidos corporales,formar la estructura del citoplasma y regular el funcionamiento celular mediante la acción de las enzimas. En general, todas las funciones básicas dependen de proteinas específicas; por tal motivo,puede decirse que son indispensables para la vida.

En las proteínas se encuentran 21 aminoácidos diferentes y cada proteína presenta su propia secuencia de aminoácidos que siempre van en el mismo orden, tal como sucede con los números telefónicos, si se cambia de posición uno de los dígitos, este ya no será el mismo número y no se podrá comunicar con la persona interesada.

En las proteínas, si se cambia de posición algún aminoácido, se produce una mutación y ya no se expresa la característica como debe ser.

En el código genético por cada tres bases nitrogenadas se codifica un aminoácido; al hacer las combinaciones de las bases se puede establecer que existen 64 posibilidades y como tan solo existen 21 aminoácidos en los seres vivos, esto quiere decir que al haber más combinaciones que aminoácidos a cada aminoácidos le corresponden varias combinaciones; por ejemplo, el aminoácido leucina puede estar codificado por una de las siguientes tripletas:UUA, UUG, CUU, CUC, CUA o CUG.

Revisa el código genético que se encuentra en la figura anterior y establece todas las tripletas de bases nitrogenadas que codifican un determinado aminoácido; escribe primero el nombre, por ejemplo, glicina, y al frente las tripletas correspondientes. zPor qué razón en los seres vivos la información genética se encuentra codificada?

Entendemos por...

Protenas, las biomoléculas lineales formadas por aminoácidos; las proteinas cumplen diferentes funciones. Algunas integran estructuras como el caso de las proteínas que forman los huesos, los músculos y la piel; otras proteinas son funcionales, es decir,intervienen en algún proceso en particular como es el caso de algunas hormonas.

Para conocer más

La determinación de la secuencia de aminoácidos de una proteina se hace inicialmente a partir de la utilización de una técnica denominada cromatografia en columna de gel de almidón. Partiendo de la base de que todos los aminoácidos no se desplazan en la misma cantidad ni a la misma velocidad a través de esa columna. A partir de 1950 se empieza a utilizar la llamada prueba degradaciones de Edman, que permitia determinar la secuencia de aminoácidos a partir del extremo N-terminal.

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Unidad 1. Caracteristicas genéticas de los seres vivos