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Entre arepas y wantanes
Uno de los efectos más visibles de la inmigración se puede observar en el crecimiento de la oferta gastronómica de un país. Ciudades que han recibido inmigrantes de diversas partes del mundo tienen la posibilidad de probar sabores nuevos y deliciosos, y ampliar así su universo culinario.
Salud para todos
En el Hospital Makewe, cerca de la ciudad de Temuco, se puede acceder al mismo tiempo a medicina tradicional mapuche (a cargo de una machi) y a medicina occidental (la que estamos acostumbrados a recibir en la mayoría de los hospitales de Chile). Como la medicina ancestral mapuche encuentra sus fuentes de sanación en la naturaleza, en este hospital el invernadero con hierbas medicinales es igual de importante que el botiquín con remedios.
En Migraciones. Un mundo en movimiento. (Fragmento adaptado)Ilustraciones de Laura Sepúlveda
inmigración: acción de inmigrar, llegar a vivir a un lugar distinto al que se habitaba.
culinario: relacionado con la cocina o las maneras de cocinar. ancestral: proveniente de los antepasados.
Reflexiona acerca de las siguientes preguntas:
jQué te puede enseñar una persona proveniente de un pais distinto al tuyo?
jQuépiensas que tienes en común con los y las jóvenes de otros paises o culturas?
Recuerda que..
Para reflexionar es importante detenerse a pensar y considerar los diversos puntos de vista que puede tener un hecho, una acción o un acontecimiento.


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