Página — Ciencias Naturales 8° Secundaria (pág. 67)

Este capi'tulo fue clave porque

persona moriría, por cuanto este proceso es irreversible.

Todos los compuestos químicos que existen y en especial aquellos que utilizamos a diario, tienen características tanto físicas como químicas y en algunas ocasiones desconocemos las utilidades y efectos de dichas sustancias.

Casi siempre, cuando nos referimos a las características de las sustancias estamos haciendo mención a características como olor, color, sabor, peso, textura etc. Pero el pH, que es una característica propia de todas las sustancias, muy pocas veces se menciona, pero sí la encontramos en la publicidad de jabones, cremas y lociones.

El pH tiene una importancia biológica muy grande.En el cuerpo, por ejemplo, la sangre, la orina, el semen, los fluidos vaginales, la saliva, las lágrimas y todo tipo de líquidos corporales, tienen un pH particular. Si el pH de la sangre, que es de 7.2, llega a variar bruscamente las proteinas del plasma se coagularían y la

Cuando vayas a comprar un jabón, un desodorante,un detergente, una loción o una crema para manos, entre muchos otros productos, revisa su pH y recuerda lo que aprendiste en este capítulo.

Las sustancias presentan caracteristicas y una de ellas es un pH especifico.

Conectémonos con la ecologia

Contaminación de suelos por metales pesados

La denominación de metales pesados se otorga a un grupo particular de metales que por su peso molecular son más pesados que la mayoría de los metales comunes. Estos metales son muy tóxicos. Incluyen elementos comunes tales como el plomo (Pb) y el mercurio (Hg); también otros menos comunes como el cadmio, el cromo (Cr) y el talio (Tl). En este grupo también se incluye el peligroso arsénico (As), el cual, a pesar de no ser un metal, tiene propiedades muy similares incluyendo la toxicidad.

Los metales pesados deben su toxicidad a su habilidad de reaccionar con algunas sustancias presentes en las enzimas y la poca habilidad de los organismos de deshacerse de ellos, lo que conduce a enfermedades crónicas.

Estos metales pueden encontrarse en pinturas, fertilizantes, termómetros, fungicidas, tuberas, el suelo y por ende, en ciertos alimentos, etc.

El plomo es quizás el metal más común; se utiliza en la fabricación de pinturas, aleaciones y en algunos casos como aditivo en la gasolina. Dentro de sus efectos, por

El mercurio es considerado como un metal peligroso por su alto grado de contaminación.

mencionar algunos, causa daño cerebral y en general del sistema nervioso, disminución de la resistencia inmunológica a virus y bacterias, etc. A pesar de ser muy tóxico, no supera la toxicidad del mercurio y el cadmio.El mercurio, por ejemplo, puede generar ciertos tipos de cánceres, daños a los riñones y el hígado, defectos en los fetos en gestación, etc. Este elemento se puede encontrar formando parte en compuestos como los plaguicidas, o en las calzas dentales o los termómetros.

El cadmio se encuentra en algunos pigmentos de la pintura amarilla y las pilas de niquel-cadmio; sus efectos tóxicos incluyen daño a los riñones y pérdida de glóbulos rojos de la sangre. Algo parecido sucede con el cromo, el cual se utiliza para recubrir metales evitar la oxidación.





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Capitulo 4 Ciencia, tecnologia y sociedadI