Página — Ciencias Naturales 9° Secundaria (pág. 306)

Mundo rural

Una granja integral autosuficiente

diario estamos utilizando una gran cantidad de productos alimenticios, tanto vegetales como animales, los cuales adquirimos en las tiendas, los supermercados o en las plazas de mercado.

Muchas veces algún producto no se consigue bien sea porque no es el tiempo de cosecha o porque las condiciones ambientales no permiten su producción; sin embargo, muchos de ellos se pueden cultivar de manera controlada en una granja integral autosuficiente.

Construir una granja integral autosuficiente tiene un doble propósito; en primera instancia autoabastecer a las personas que viven en la ella; posteriormente, los productos que quedan pueden ser comercializados, y en ese sentido se convierte en una muy buena opción económica para las familias que viven ahí.

En la organización de una granja integral autosuficiente se tienen en cuenta varios sectores: el sector pecuario, el sector agrícola, el sector energético, el sector de reciclaje y el sector residencial.

El sector pecuario incluye diferentes tipos de actividades tales como cría de peces como la tilapia roja o la trucha, crías de cerdos, gallinas ponedoras, pollos de engorde,curíes o cuyes, vacas lecheras, cabras, ovejas, codornices, caracoles de tierra, lombriz roja californiana.

El sector agrícola comprende el cultivo de una gran variedad de especies de hortalizas, plantas medicinales y ocasionalmente caña de azúcar; además, la granja se puede cercar con árboles para constituir o que se denomina una cerca viva.

El sector energético puede estar representado, en primera instancia, por la energía eléctrica convencional, pero en una visión mucho más moderna y ecológica se puede trabajar en la producción de energía eléctrica a partir de la energía solar o en la producción de biogás.

El sector de reciclaje se relaciona con el procesamiento que se hace de todos los residuos que se producen en la granja, en especial los desechos orgánicos como materias fecales o residuos de las hortalizas, que son procesados a partir de la técnica de la lombricultura. De esta práctica se obtiene tanto pie de cría (lombrices) para alimentar cerdos y pollos, como humus, que es utilizado como abono orgánico.

El sector residencial tiene en cuenta, en primera instancia, la casa donde viven las personas responsables de la granja y luego los espacio para el descanso (un parque,por ejemplo).

Secundaria Activa / Ministerio de Educación Nacional


Una granja integral autosuficiente satisface las necesidades de un grupo familiar, y es también una excelente opción económica.

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Unidad 4. La energia del planeta y los procesos de adaptación