Química – Bachillerato General – 1 (Primero de Bachillerato) – Pág 169 – Resumido 0

Composición del plástico y efectos en los seres vivos

Los plásticos son materiales poliméricos, formados por cadenas de moléculas (monómeros) unidas químicamente. Según el tipo de plástico, pueden incluir aditivos (por ejemplo, plastificantes, estabilizantes y colorantes) para mejorar su resistencia y durabilidad.

El plástico puede acabar en el mar y en los alimentos por varias vías: se fragmenta por la acción del sol, el oleaje y la abrasión, formando microplásticos que son ingeridos por organismos como peces y aves. Por eso pueden aparecer pequeños trozos en comida, incluso si la contaminación no es “accidental” en la cocina.

En los seres vivos, los efectos dependen del tamaño y la composición: los microplásticos pueden causar daños físicos en el sistema digestivo, reducir la salud al interferir con la alimentación y transportar sustancias químicas o contaminantes asociados al material. Además, algunos aditivos pueden actuar como sustancias potencialmente dañinas.

La idea clave es que el plástico no desaparece: se transforma en fragmentos y se integra en las cadenas alimentarias.