Página — Ciencias Naturales 9° Secundaria (pág. 298)

Entendemos por...

Malnutrición, la ingesta de alimentos de manera desequilibrada, es decir, que se consumen más alimentos de un grupo que de otro; como por ejemplo el consumo de carbohidratos y grasas que puede llevar a la obesidad. Este término es diferente al de desnutrición, gue es la carencia de alimentos para surtir las necesidades de las personas.

Para conocer más

A menudo se tiene el concepto general de que la obesidad es un problema de las personas que están acostumbradas a comer mucho, pero en realidad esta situación se puede dar por tres razones diferentes: una, es el consumo excesivo de alimentos sin dejar un espacio de tiempo para que el cuerpo los metabolice y los utilice en los procesos internos de la célula; otra, es por la incapacidad que tienen algunas personas para eliminar agua y en consecuencia se retiene; y la otra, por un mal funcionamiento de la glándula tiroides.

Dia a dia

Muchas veces iniciamos una dieta porque alguien nos dijo que estábamos gordos o flacos; sin embargo, no podemos abusar de esos tratamientos, solo los médicos conocen este tipo de problemas y son los autorizados para establecer cuál es el tratamiento que realmente necesitamos. No nos automediquemos, busquemos siempre la ayuda de un profesional.

Aplicación

Consigue 10 cajas o latas vacías donde vengan empacados alimentos; verifica si traen adheridas las tablas nutricionales, donde se especifique qué tipo de nutrientes contiene. Selecciona solo los productos que tengan esta tabla nutricional y analiza brevemente cada una de ellas

•Cuál es el grupo de alimentos que predomina más?

iQué beneficios nutricionales son útiles para tu organismo?

• iQué importancia tiene que las tablas nutricionales contengan agua?

•Por qué razón un alimento como estos contiene contraindicaciones?

Secundaria Activa // Ministerio de Educacion Nacional


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Unidad 4. La energia del planeta y los procesos de adaptación