Ganadería: producción de carne y leche en el mundo
Respuesta rápida
Mayores productores de carne: China, EUA, Brasil, India y Rusia. China e India lideran en porcino, ovino y vacuno; Australia y Nueva Zelanda en ovino.
Solución — Página 122
Cartografía de México y el mundo. Libro de Educación Primaria Grado 4° Ciclo Escolar 2025 - 2026
Lectura del mapa: Ganadería
La página presenta un planisferio con la producción de carne (2022) y la distribución de las principales especies ganaderas. Se lee con la leyenda inferior.
Producción de carne (millones de toneladas, 2022)
- Identifico el color de cada país en el mapa.
- Comparo con la escala: café oscuro = más de 100; café medio = de 10 a 100; café claro = menos de 10; blanco = sin datos.
- Concluyo que los mayores productores (café oscuro) son China, Estados Unidos, Brasil, India y Rusia.
Respuesta: la producción se concentra en América (EUA, Brasil, México), Asia (China, India) y Europa (Rusia, Francia, Alemania).
Principales productores de carne y leche (en cabezas de ganado y litros de leche, 2022)
- Localizo los círculos de colores sobre cada país.
- Aplico la clave: rojo = ganado porcino (más de 15 000 000); verde = ganado ovino (más de 30 000 000); negro = ganado vacuno (más de 20 000 000); amarillo = ave de corral (más de 400 000 000); blanco = leche de vacuno (más de 15 000 000).
- Registro los países con más símbolos: China (porcino, ovino, vacuno, aves), India (vacuno, leche), Brasil (vacuno), Estados Unidos (vacuno, aves, leche), Australia (ovino).
Respuesta: China e India destacan en ganado porcino, ovino y vacuno; Estados Unidos y Brasil en vacuno y aves; Australia y Nueva Zelanda en ovino.
Actividad sugerida
- Observo qué continente tiene más círculos rojos (porcino): Asia.
- Observo dónde hay más círculos verdes (ovino): Asia y Oceanía.
- Relaciono el clima con la actividad: las zonas templadas y de pastizales favorecen la ganadería extensiva.
Respuesta orientativa: la ganadería se concentra en regiones de clima templado y praderas, y los países más poblados producen más carne para alimentar a su población.
Contenido de la página
Ganadería
Componentes Económicos
Producción de carne (millones de toneladas, 2022)
- Más de 100
- De 10 a 100
- Menos de 10
- Sin datos
Principales productores de carne y leche (en cabezas de ganado y litros de leche, 2022)
- Ganado porcino (más de 15 000 000)
- Ganado ovino (más de 30 000 000)
- Ganado vacuno (más de 20 000 000)
- Ave de corral (más de 400 000 000)
- Leche de vacuno (más de 15 000 000)
Escala en el ecuador
- 1: 130 000 000
- 1 cm = 1 300 km
- 2 600 km
Proyección Robinson
Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), FAOSTAT, 2024.
Nota: la información fue revisada y validada en febrero de 2024 por el equipo técnico-pedagógico de la Dirección General de Materiales Educativos de la SEP.
Página 121
Tabla
| Especie | Símbolo | Cabezas (mínimo) |
|---|---|---|
| Ganado porcino | Rojo | 15 000 000 |
| Ganado ovino | Verde | 30 000 000 |
| Ganado vacuno | Negro | 20 000 000 |
| Ave de corral | Amarillo | 400 000 000 |
| Leche de vacuno | Blanco | 15 000 000 |
Glosario (6)
- Ganadería
- Actividad económica dedicada a la cría de animales para obtener carne, leche, huevos, lana o pieles.
- Ganado porcino
- Conjunto de cerdos criados para producir carne.
- Ganado ovino
- Conjunto de ovejas criadas para carne, leche o lana.
- Ganado vacuno
- Conjunto de vacas y toros criados para carne o leche.
- Ave de corral
- Aves criadas para consumo, como pollos y gallinas.
- Proyección Robinson
- Forma de representar la Tierra en un mapa plano que reduce las distorsiones.
Preguntas para practicar
¿Por qué China e India aparecen con tantos símbolos de ganado?
Porque son los países más poblados del mundo y necesitan grandes cantidades de carne y leche para alimentar a su población. Además, cuentan con extensas zonas rurales dedicadas a la cría de animales.
¿Qué relación existe entre el clima y la ganadería?
La ganadería se desarrolla mejor en zonas de clima templado, con pastizales y agua suficiente. En climas muy fríos o desérticos la cría de ganado es más difícil y se practica en menor escala.
Temas y conceptos clave
Fuentes y referencias
- FAO, FAOSTAT, 2024
Preguntas que la gente también hace
¿Qué país produce más carne en el mundo?
¿Dónde se cría más ganado ovino?
¿Qué diferencia hay entre ganadería intensiva y extensiva?
- • Identificar continentes y océanos
- • Leer leyendas y escalas en mapas
- • Nociones de actividades económicas primarias
📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 182 caracteres
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