Página — Multiples Lenguajes 4° Primaria (pág. 188)

Algunas personas y empresas toman agua de estos lugares y la colocan en recipientes bajo el sol o cerca de otra fuente de calor.Así, conforme aumenta la temperatura, el agua se evapora y únicamente queda la sal y los demás minerales que se encontraban mezclados. Separan la sal.. jy listo! Fácil,ino? jQuizás por eso es uno de los métodos más populares para obtenerla!

Otra forma de extraerla es a través de la halita, una roca compuesta completamente por sal y que en la naturaleza se encuentra en forma de grandes bloques. Mediante diversos procesos, las enormes rocas se pulverizan para transformarlas en pequeños granos como los que se usan para cocinar.

Un tercer método de extracción es hervir cierto tipo de plantas que contienen sal de forma natural en su interior. Se trata de un proceso menos utilizado que los anteriores, ya que la cantidad de mineral que contienen dichas plantas es muy poca.

De cualquier manera, la sal es un elemento muy importante en nuestra dieta, ya que su consumo le permite a nuestro cuerpo realizar funciones vitales, como retener liquidos,aunque su exceso también puede causar daño. Todo debe ser con justa medida.


Ciarabett Gabriela Martinez Jiménez, HnaLso


Ciarabett Gabriela Martinez Jiménez, Hmuso

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