Página — Comunicacion 2° Primaria (pág. 183)
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Nuestras tradiciones y costumbres
A ntoedo Ia Lootur.
1.Conversen con su profesora o profesor y sus compañeras y compañeros.iCómo está organizado el texto? iPor qué estará organizado de esa manera? iDe qué tratará el texto que vamos a leer?
Durante la lectura:
- Lee el siguiente texto en silencio.
a pachamanca es una forma muy antigua que tenemos los -peruanos para cocinar los alimentos que no se preparan en la cocina, sino en el campo.
Pachamanca es una palabra quechua que significa"olla de tierra". En la actualidad, se hace en muchos pueblos de nuestro país. iQuieres saber cómo se prepara una pachamanca?
Primero, se hace un hueco en la tierra. Luego,se ponen dentro unas piedras calentadas al fuego. Sobre las piedras calientes, se colocan distintas carnes y se acomodan las habas, las papas, los choclos y las humitas. Finalmente,los alimentos se cubren con hojas y hierbas y esto se tapa con tierra.
Se espera una hora aproximadamente, se desentierra todo y... ja comer!
Tomado de Ministerio de Educación (2016). Comunicación 2.Cuaderno de trabajo. Primaria. Lima, Perú.
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