Página — Ciencias Naturales 7° Secundaria (pág. 118)

Crees que es importante consumir alimentos de todos los grupos? Argumenta tu respuesta.

Para mantener una buena salud la dieta balanceada debe ser suficiente,completa, equilibrada, higiénica y variada. Veamos:

Explica por qué los requerimientos nutricionales de una persona deben estar de acuerdo con la edad, el sexo, la actividad que realiza la persona y el estado de salud.

Los alimentos de origen animal, cuyo costo suele ser alto, pueden sustituirse por otros de origen vegetal (cereal y leguminosa en combinación) que proporcionen nutrientes en calidad y cantidad semejantes.

Por otra parte, una mala nutrición puede ser originada por una inadecuada digestión, o bien puede estar relacionada con la cantidad y la calidad de alimentos ingeridos. En el último caso, se observan dos aspectos: carencias y excesos. Las carencias o excesos nutricionales predisponen al organismo a diversas enfermedades capaces de causar la muerte.En el siguiente cuadro se presentan las enfermedades que se pueden presentar por una dieta inadecuada.

Secundaria Activa // Ministerio de Educación Nacional

Dieta suficiente Las raciones	Dieta completa Es aquella que	Dieta equilibrada	Dieta higiénica	Dieta variada Debe incluir
alimenticias deben proporcionar la cantidad y calidad necesarias para cubrir los requerimientos nutricionales del cuerpo. Para determinar las raciones alimenticias adecuadas se deben considerar la edad, el sexo y el tipo de actividad física que se realiza. Por ejemplo, una persona que efectúa un trabajo que requiere grandes esfuerzos, necesitará un aporte mayor de calorías que una que desempeña un trabajo sedentario. En promedio, un adulto normal necesita consumir de 2.000a3.000 calorías por dia.	proporciona todos los nutrientes indispensables. La dieta puede considerarse completa si en cada comida están incluidos los siguientes grupos de alimentos: leche y sus derivados, carnes, huevos, cereales, granos, frutas y verduras.	Es preciso que incluya la cantidad de alimentos recomendada en cada grupo.	No puede contener sustancias daninas, organismos patógenos,entre otros, que puedan perjudicar el organismo. Para asegurarse de la higiene es recomendable lavar bien las frutas, verduras, mariscos, semillas, etcétera, así como mantener limpias las manos, y ropa durante la preparación de los alimentos y antes de comer.	diferentes tipos de alimentos para asegurar el consumo de todos los nutrientes. Es necesario tener presente que el consumo de alimentos nutritivos y de preferencia naturales, favorece a una buena salud y al buen desarrollo tanto físico como mental de los seres humanos.

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Unidad 2. Los seres de la naturaleza.