Página — Ciencias Naturales 9° Secundaria (pág. 57)

cortas. La finalidad de obtener este tipo de ovejas es que estas sean incapaces de saltar las cercas.

En la agricultura, se observan también algunos ejemplos del uso de la biotecnología, tal es el caso de la obtención de maíz híbrido como resultado de cruzamientos de dos variedades de maiz, con lo cual se logra una mejor calidad. Por ejemplo,una variedad de maiz denominado HQ61 tienen una muy buena cantidad de proteínas; sin embargo, la consistencia del grano no es muy buena; la variedad QPM tiene una consistencia dura del grano, de modo que al combinar estas dos variedades da una variedad nueva que adquiere los dos tipos de características.

Los cultivos in vitro. EI cultivo de meristemos

Cuando se necesita producir una nueva planta se tiene que esperar a que ocurra la fecundación sexual，, que luego se siembre una semilla, que la semilla germine y produzca una plántula, la cual crecerá y se volverá adulta. Este proceso implica una alta inversión de tiempo; por ello, hoy día se viene trabajando con los meristemos, que son tejidos de las plantas que aún no se han diferenciado,es decir, que todavía no se sabe qué tipo de tejido van a formar y que se localizan en las denominadas yemas apicales y axilares; por ello, son muy importantes en las pruebas de cultivos realizados y

controlados en el laboratorio; a este tipo de pruebas se les conoce como pruebas in vitro.

Los meristemos se pueden cultivar y luego se pueden cortar en diferentes porciones y de cada una de ellas se puede obtener un organismo. Este procedimiento evita la gran inversión de tiempo y un mejor control de enfermedades.

El proceso general es el siguiente: se toman muestras de tejido meristemático(apical, lateral o axilar) de una planta. Por el hecho de ser células indiferenciadas están libres de enfermedades que puedan afectar el desarrollo de la futura planta. El meristemo se coloca en un medio nutritivo, llamado agar, que tiene una serie de compuestos que le permitirán un desarrollo armónico.

Este meristemo, ya incluido en la solución, se lleva a una cámara de luz que se halla preparada con una serie de condiciones controladas, como la temperatura y la humedad, de tal manera que le permitan crecer bien y rápidamente; en especial se controla allí la humedad y la temperatura y mediante la circulación de aire estéril se mantiene un ambiente libre de contaminación. A medida que crecen los meristemos y se van formando las nuevas plantas, se les van sacando secciones, que serán depositadas en nuevos cultivos para darle vida a otros ejemplares y así sucesivamente; esta técnica se conoce como micropropagación o clonaje.

Tema 6 // EI avance de la genética en los tiempos modernos


57