Graficar una célula animal y una célula vegetal, señalar sus principales estructuras y explicar la función de uno de los organelos citoplasmáticos de cada célula.

Célula animal (estructuras principales): membrana plasmática, citoplasma, núcleo, mitocondrias, ribosomas, retículo endoplasmático, aparato de Golgi, lisosomas y centrioles. Carece de pared celular, cloroplastos y vacuola central grande.

Célula vegetal (estructuras principales): pared celular de celulosa, membrana plasmática, citoplasma, núcleo, cloroplastos, mitocondrias, vacuola central grande y ribosomas.

flowchart LR
  subgraph A[Célula animal]
    A1[Membrana plasmática]
    A2[Citoplasma]
    A3[Núcleo]
    A4[Mitocondrias]
    A5[Lisosomas]
    A6[Centrioles]
    A7[Ribosomas / RE / Golgi]
  end
  subgraph V[Célula vegetal]
    V1[Pared celular de celulosa]
    V2[Membrana plasmática]
    V3[Citoplasma]
    V4[Núcleo]
    V5[Cloroplastos]
    V6[Vacuola central]
    V7[Mitocondrias]
  end

1. Organelo de la célula animal — lisosoma: vesícula delimitada por membrana que contiene enzimas hidrolíticas digestivas.
2. Su función es digerir material particulado, restos celulares y patógenos por heterofagia o autofagia, reciclando moléculas para la célula.
3. Organelo de la célula vegetal — cloroplasto: doble membrana con sacos tilacoides y granos de grana que contienen clorofila.
4. Su función es realizar la fotosíntesis: captar la energía luminosa y transformarla en energía química (glucosa), liberando O_2.
5. Las mitocondrias, presentes en ambas células, realizan la respiración celular: C_6H_{12}O_6 + 6O_2 ightarrow 6CO_2 + 6H_2O + \text{energía}.

Mediante un gráfico, explicar el proceso de fotosíntesis.

flowchart LR
  I[CO₂ + H₂O] --> L[Luz solar captada por la clorofila en el cloroplasto]
  L --> F1[Fase luminosa: fotólisis del agua]
  F1 --> P[Producción de ATP y NADPH + O₂ liberado]
  P --> F2[Fase oscura o ciclo de Calvin]
  F2 --> G[Glucosa C₆H₁₂O₆]

1. La fotosíntesis ocurre en los cloroplastos de las células vegetales y algas; su ecuación global es: 6CO_2 + 6H_2O \xrightarrow{\text{luz}} C_6H_{12}O_6 + 6O_2.
2. Fase luminosa (en los tilacoides): la clorofila absorbe la luz; el agua se fotóliza en H^+, e^- y O_2. Con esa energía se sintetizan ATP y NADPH; se libera O_2.
3. Fase oscura o ciclo de Calvin (en el estroma): el CO_2 fijado por la rubisco usa el ATP y el NADPH generados para producir glucosa (C_6H_{12}O_6).
4. La glucosa se usa como fuente de energía o se polymeriza en almidón y celulosa.

Explicar cómo influye la dieta en el metabolismo de un ser humano.

1. La dieta aporta los tres grupos de nutrientes: glúcidos, lípidos y prótidos, más vitaminas, minerales y agua.
2. Los glúcidos son la principal fuente de energía: C_6H_{12}O_6 + 6O_2 \rightarrow 6CO_2 + 6H_2O + \text{ATP}. Un exceso se almacena como glucógeno y luego como tejido adiposo.
3. Los lípidos aportan el doble de energía por gramo y son reserva energética, constituyentes de membranas y precursores hormonales.
4. Los prótidos proveen aminoácidos necesarios para sintetizar enzimas, hormonas y reparar tejidos; su exceso se desamina y se elimina como urea.
5. Las vitaminas y minerales actúan como cofactores en las reacciones enzimáticas del metabolismo.
6. Una dieta desequilibrada altera el metabolismo: déficit → lentitud, fatiga, deficiencias; exceso de azúcares y grasas → sobrepeso, diabetes tipo 2 y dislipidemias. La restricción calórica severa reduce la tasa metabólica basal por ahorro energético.