Describo dos aportes culturales que se generaron a partir de la llegada de los pueblos africanos al actual Ecuador.
Se trata de completar un cuadro con dos columnas: "Aporte cultural 1" y "Aporte cultural 2". Cada aporte debe describirse indicando qué es y cómo se manifiesta en la cultura ecuatoriana actual.
Aporte cultural 1
En primer lugar, conviene pensar en el ámbito más visible de la cultura: la música y las danzas. Las comunidades afrodescendientes trajeron ritmos, cantos y danzas que se arraigaron en la costa ecuatoriana.
Ejemplo concreto: el marimba y los cantos tradicionales de las comunidades afro del norte de Esmeraldas, como las décimas y la música de marimba de negros, hoy declarados Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO (2001).
Ejemplo concreto: los bailes tradicionales como el bulerías, la yumba y la banda de portoviejo, además de los famosos festivales de la Banda de Portoviejo y los caporales.
Estas expresiones musicales se mezclaron con las tradiciones indígenas y españolas, dando origen a ritmos propios del Ecuador, como el sanjuanito y el pasillo, aunque estos últimos tienen mayor influencia europea.
Respuesta (Aporte cultural 1): Música y danzas tradicionales afrodescendientes, como la marimba, las décimas de Esmeraldas y los bailes de la Banda de Portoviejo, que forman parte del patrimonio cultural inmaterial del Ecuador.
Aporte cultural 2
En segundo lugar, un aporte muy visible es la gastronomía. Las técnicas de cultivo y de preparación de alimentos que las personas esclavizadas aportaron se integraron en la cocina ecuatoriana.
Ejemplo concreto: platos como el encocado de pescado o camarón en la costa, el arroz con menestra y carne asada, y el uso intensivo del plátano y del coco en la cocina costeña.
Ejemplo concreto: bebidas como la mistela y el vino de coco, así como técnicas de cocción a la brasa y el uso del aceite de coco en la cocina de Esmeraldas.
Adicionalmente, otro aporte es la lengua y los términos de origen africano que se incorporaron al español ecuatoriano, así como la tradición oral de los cantos de boga y las décimas de la costa.
Respuesta (Aporte cultural 2): Gastronomía y técnicas culinarias afrodescendientes, como el encocado de pescado, el arroz con menestra, el uso del plátano y el coco, y bebidas como el vino de coco.
Cuadro completado
| Aporte cultural 1 | Aporte cultural 2 |
|---|---|
| Música y danzas tradicionales: la marimba, las décimas, los cantos de boga y los bailes de la Banda de Portoviejo y Esmeraldas. Son expresiones del patrimonio cultural inmaterial de Ecuador. | Gastronomía afrodescendiente: el encocado de pescado o camarón, el arroz con menestra, el uso del plátano y el coco, y bebidas como el vino de coco y la mistela. |
Recuadro ¿Sabías qué? — Información de apoyo
Durante la época colonial, el traslado de personas esclavizadas al actual Ecuador se realizó principalmente a través de las rutas marítimas del Atlántico y del Pacífico, con los puertos peruanos como puntos clave de entrada al Virreinato del Perú. Estas personas fueron distribuidas en diversas regiones ecuatorianas, desde las plantaciones costeras de la costa y el oriente, donde trabajaron en cultivos como caña de azúcar, cacao y algodón, hasta las minas de oro y plata en las regiones andinas. Su presencia dejó una huella profunda en la demografía y la cultura ecuatorianas, contribuyendo significativamente a la diversidad étnica y al legado cultural afrodescendiente que perdura hasta hoy.
Aporte 1: música y danzas (marimba, décimas, bailes de la Banda de Portoviejo). Aporte 2: gastronomía (encocado, arroz con menestra, plátano y coco).
