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Emprendimiento y Gestion 2° · 2019
Libro de Emprendimiento y Gestión 2 BGU

Ministerio de Educación del Ecuador

88/192

Segmentación del mercado: encuesta de clientes por edad y género

📄 ejercicios emprendimiento-y-gestion 🎓 bachillerato · 2° BGU Ecuador 🇪🇨 EC 🗣 Español
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Respuesta rápida

Segmento dominante: mujeres de 18-35 años (53 clientes). Total: 265. Fidelizar con lealtad digital y promociones; atraer a otros segmentos con menús infantiles, ejecutivos y para la tercera edad.

📚 exercise emprendimiento-y-gestion ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 5 min lectura

Solución — Página 88

Emprendimiento y Gestion 2° · 2019

1
Ejercicio 1

(Actividad de la tabla)

Un restaurante de comida fusión encuestó a sus clientes. Construye y analiza la gráfica de los datos por edad y género.

Datos de la encuesta:

Clientes / Edad 0-13 14-17 18-35 36-55 56- Total
Clientes hombres 5 8 35 27 22 119
Clientes mujeres 4 18 53 36 33 146

Pasos para calcular (según la página):

  1. Visita el sitio www.chartgo.com/index_es.jsp.
  2. Ingresa los rangos de edad (0-13, 14-17, 18-35, 36-55, 56-) en el espacio "Datos X". Agrega un grupo adicional e ingresa el número de clientes por género en el espacio "Datos Y" de cada grupo (Grupo 1 = hombres: 5, 8, 35, 27, 22; Grupo 2 = mujeres: 4, 18, 53, 36, 33).
  3. Verifica el gráfico en VISUALIZAR y, si está correcto, presiona CREAR GRÁFICO.

Análisis de los datos:

  • Total de clientes encuestados: 119 + 146 = 265 clientes.
  • Porcentaje de mujeres: \frac{146}{265} \times 100 \approx 55{,}1\%.
  • Porcentaje de hombres: \frac{119}{265} \times 100 \approx 44{,}9\%.
  • El rango 18-35 años concentra el mayor número de clientes: 35 + 53 = 88 clientes, es decir \frac{88}{265} \times 100 \approx 33{,}2\% del total.
  • El grupo con mayor representación individual son las mujeres de 18 a 35 años: 53 clientes.
  • El segmento menos presente es 0-13 años: 5 + 4 = 9 clientes (\frac{9}{265} \times 100 \approx 3{,}4\%).

Conclusión: Como indica el libro, la mayoría de los clientes son mujeres entre los 18 y 35 años de edad.


Respuesta

Gráfico de barras con dos grupos (hombres y mujeres) por rango de edad; el segmento dominante son mujeres de 18-35 años (53 clientes).

2
Ejercicio 2

(Actividad 1: fidelización y atracción de segmentos)

Plantea cómo fidelizar a este segmento de clientes, y sugiere otras formas de atraer a los segmentos menos presentes.

Fidelización del segmento principal (mujeres de 18 a 35 años):

  1. Crear un programa de lealtad con puntos canjeables por platos o bebidas, pensado para jóvenes que usan el teléfono con frecuencia (app o tarjeta digital).
  2. Ofrecer promociones en horarios de menor afluencia (p. ej. menú del día a precio reducido) y descuentos para grupos de amigas, ya que este segmento suele salir a comer en compañía.
  3. Mantener presencia activa en redes sociales (Instagram, TikTok) con contenido de las recetas fusión, encuestas de sabores y filtros/promociones compartidas.
  4. Solicitar retroalimentamiento constante (encuestas breves, buzones de sugerencias) para adaptar el menú a sus gustos.

Atracción de los segmentos menos presentes:

  • 0-13 años y 14-17 años: menús infantiles a precios accesibles, opciones saludables para padres, promociones de cumpleaños y "día de la familia" los fines de semana.
  • 36-55 años: menús ejecutivos para el almuerzo laboral, opciones gourmet premium y reservas en línea para grupos o celebraciones.
  • 56 años y más: descuentos para la tercera edad, ambiente tranquilo, texturas y opciones saludables/bajas en sodio, y promociones matinales.
  • Reforzar con publicidad segmentada por zona de residencia y actividades, aprovechando las características de segmentación vistas en la página.

Respuesta orientativa: Fidelizar con programas de lealtad, promociones en horario valle y presencia en redes sociales; atraer a los segmentos ausentes con menús específicos (infantil, ejecutivo, tercera edad) y publicidad segmentada por edad y zona.

Contenido de la página

Segmentación del mercado

Medir y estimar el mercado es fundamental para un emprendimiento, pues es necesario tener claro cuál es el mercado potencial, qué tamaño tiene y cómo atraerlo.

Es básico reconocer características comunes que identifican a nuestros clientes potenciales. Entre ellas, tenemos:

  • Edad
  • Género
  • Nivel socioeconómico
  • Sector de residencia
  • Actividades que realiza
  • Composición del hogar

Disponer de datos confiables y recientes permite tomar decisiones más acertadas. Se puede investigar en fuentes secundarias, por ejemplo, considerar los resultados del censo de población y de empresas, pero es indispensable validar los datos de primera mano con nuestros clientes potenciales.

Actividad

Un restaurante de comida fusión realiza una encuesta a sus clientes y obtiene los siguientes resultados:

Clientes / Edad 0-13 14-17 18-35 36-55 56- Total
Clientes hombres 5 8 35 27 22 119
Clientes mujeres 4 18 53 36 33 146

Pasos para calcular

Realiza una gráfica para analizar los datos.

  1. Visita: www.chartgo.com/index_es.jsp
  2. Ingresa los rangos de edad en el espacio "Datos X". Agrega un grupo adicional y el número de clientes por género en el espacio "Datos Y" de cada grupo.
  3. Verifica el gráfico en VISUALIZAR. Si te parece todo correcto, presiona CREAR GRÁFICO.

Podemos ver que la mayoría de los clientes son mujeres entre los 18 y 35 años de edad.

Actividad

  1. Plantea cómo fidelizar a este segmento de clientes, y sugiere otras formas de atraer a los segmentos menos presentes.

Ejemplos resueltos

Calcular el porcentaje de clientes mujeres en la encuesta del restaurante.

  1. Total de mujeres = 146; total de encuestados = 119 + 146 = 265.
  2. Aplicar la fórmula: \frac{146}{265} \times 100 \approx 55{,}1\%.
  3. Conclusión: más de la mitad de los clientes son mujeres.

Tabla

Clientes / Edad 0-13 14-17 18-35 36-55 56- Total
Clientes hombres 5 8 35 27 22 119
Clientes mujeres 4 18 53 36 33 146

Fórmulas y ecuaciones

\text{Porcentaje} = \frac{\text{valor}}{\text{total}} \times 100

\text{Total encuestados} = 119 + 146 = 265

P_{mujeres} = \frac{146}{265} \times 100 \approx 55{,}1%

P_{hombres} = \frac{119}{265} \times 100 \approx 44{,}9%

P_{18-35} = \frac{88}{265} \times 100 \approx 33{,}2%

Glosario (5)

Segmentación del mercado
División del mercado total en grupos de consumidores con características comunes (edad, género, nivel socioeconómico, etc.) para atenderlos de forma más precisa.
Mercado potencial
Conjunto total de clientes que podrían adquirir el producto o servicio de un emprendimiento.
Fuentes secundarias
Datos recopilados por terceros, como censo de población y de empresas, que sirven como referencia inicial.
Datos primarios
Información obtenida directamente del cliente mediante encuestas, entrevistas o observación.
Fidelización
Conjunto de estrategias para que los clientes existentes vuelvan de forma recurrente al negocio.

Preguntas para practicar

¿Por qué es indispensable validar los datos de fuentes secundarias con los clientes potenciales?

Porque las fuentes secundarias (censo, estudios previos) pueden estar desactualizadas o no reflejar las particularidades del negocio; la validación con encuestas o entrevistas directas confirma que la información es aplicable al mercado real del emprendimiento.

¿Qué características comunes conviene reconocer para identificar a los clientes potenciales?

Edad, género, nivel socioeconómico, sector de residencia, actividades que realiza y composición del hogar; permiten definir perfiles claros y adaptar productos, precios y comunicación.

Temas y conceptos clave

Segmentación del mercadoCaracterísticas de los clientes potencialesFuentes de datos primarios y secundariosRepresentación gráfica de datosFidelización y atracción de clientesSegmentaciónMercado potencialFuentes secundarias (censo)Datos primarios (encuesta)Gráfico de barrasFidelización

Fuentes y referencias

  • www.chartgo.com/index_es.jsp
¿Te fue útil esta página?

Figuras de la página (2)

Captura de pantalla del sitio chartgo.com con los campos Datos X (rangos de edad) y Dos grupos en Datos Y (hombres y mujeres).
Figura 1 image
Gráfico de barras resultante con dos series (roja para hombres, verde para mujeres) por rango de edad; la barra más alta corresponde a mujeres 18-35 años (53).
Figura 2 image

Preguntas que la gente también hace

¿Qué es la segmentación del mercado y por qué es importante para un emprendimiento?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Cómo se construye un gráfico de barras comparativo con dos grupos a partir de una tabla?
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¿Qué estrategias sirven para fidelizar a los clientes de un restaurante?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
📌 Antes de leer esto
  • • Interpretación de tablas de frecuencia
  • • Cálculo de porcentajes
  • • Uso básico de gráficos de barras
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Estrategias de marketing y mezcla de los 4 P para atraer y fidelizar clientes
📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 1265 caracteres

potencial, qué tamaño tiene y cómo atraerlo.

Es básico reconocer características comunes que identifican a nuestros clientes potenciales. Entre ellas, tenemos:

  • Edad - Sector de residencia o z ans e
  • Género - Actividades que realiza LG
  • Nivel socioeconómico - Composición del hogar

Disponer de datos confiables y recientes permite tomar decisiones más acertadas. Se puede investigar en fuentes secun- darias, por ejemplo, considerar los resultados del censo de población y de empresas, pero es indispensable validar los datos de primera mano con nuestros clientes potenciales.

Actividad |

Un restaurante de comida fusion realiza una encuesta a sus clientes y obtiene los siguientes resultados:

Clientes hombres 5 8 35 27 22 119 Clientes mujeres 4 18 53 36 33 146 182 : . la) e 0 Pasos para calcular Realiza una gráfica para analizar los datos. ra

  1. Visita: E 3 = e = : EJ 2. Ingresa los rangos de edad en el espacio “Datos X”. oo [ee am 2 Agrega un grupo adicional y el numero de clientes oe ae = por género en el espacio “Datos Y” de cada grupo. ca Ea ome om 41 y 3. Verifica el gráfico en VISUALIZAR. Si te parece todo o correcto, presiona CREAR GRÁFICO.

Podemos ver que la mayoría de los clientes son mujeres entre los 18 y 35 años de edad.

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