Ejercicio 3
Construyo un organizador gráfico con cuatro compuestos químicos que haya escuchado en mi hogar. Indico sus fórmulas, usos y el grupo de compuestos al que pertenecen.
- Eligo cuatro compuestos habituales en un hogar: agua, sal de mesa, bicarbonato de sodio y vinagre (ácido acético).
- Escribo su fórmula química correcta: ext{H}_{2} ext{O}, \text{NaCl}, \text{NaHCO}_{3} y \text{CH}_{3}\text{COOH}.
- Identifico el uso principal de cada uno: consumo/dilución, sazón y conservación, horneado y limpieza, aliño y conservante.
- Clasifico cada compuesto según su grupo:
- \text{H}_{2}\text{O}: óxido (hidróxido binario), inorgánico.
- \text{NaCl}: sal inorgánica (iónica), inorgánico.
- \text{NaHCO}_{3}: sal ácida inorgánica, inorgánico.
- \text{CH}_{3}\text{COOH}: ácido carboxílico, orgánico.
- Represento la información en un organizador gráfico (mapa mental) y en un cuadro resumen.
Organizador gráfico (mapa mental)
mindmap
root((Compuestos químicos del hogar))
Agua
Fórmula:::f = H₂O
Uso:::u = Beber, diluir, cocinar
Grupo:::g = Óxido, inorgánico
Bicarbonato de sodio
Fórmula:::f = NaHCO₃
Uso:::u = Horneado y limpieza
Grupo:::g = Sal ácida inorgánica
Cloruro de sodio
Fórmula:::f = NaCl
Uso:::u = Sazón y conservación
Grupo:::g = Sal inorgánica iónica
Ácido acético
Fórmula:::f = CH₃COOH
Uso:::u = Aliño y conservante
Grupo:::g = Orgánico, ácido carboxílico
Cuadro resumen
| Compuesto químico | Fórmula | Uso principal | Grupo al que pertenece |
|---|---|---|---|
| Agua | \text{H}_{2}\text{O} | Beber, diluir sustancias, cocinar | Óxido (inorgánico) |
| Cloruro de sodio (sal de mesa) | \text{NaCl} | Sazón y conservación de alimentos | Sal inorgánica iónica |
| Bicarbonato de sodio | \text{NaHCO}_{3} | Horneado (levantamiento) y limpieza | Sal ácida inorgánica |
| Ácido acético (vinagre) | \text{CH}_{3}\text{COOH} | Aliño y conservante de alimentos | Compuesto orgánico (ácido carboxílico) |
¿Sabías qué?
Los compuestos inorgánicos son sustancias químicas que carecen de carbono (\text{C}) en su estructura molecular, lo que generalmente indica que no tienen origen biológico. Así, \text{H}_{2}\text{O}, \text{NaCl} y \text{NaHCO}_{3} son inorgánicos, mientras que \text{CH}_{3}\text{COOH}, que sí contiene carbono e hidrógeno enlazados, es orgánico.
Respuesta
Organizador gráfico con \text{H}_{2}\text{O}, \text{NaCl}, \text{NaHCO}_{3} y \text{CH}_{3}\text{COOH}, con sus usos y grupos correspondientes.
