Hoja de inversión en activos para una fábrica artesanal de chocolates

Con tu grupo, investiguen qué bienes son necesarios para la fábrica artesanal de chocolates (analizada en la pág. 45) y estimen sus costos, llenando la hoja de inversión en activos.

1. Identificar las categorías de activos que exige la hoja: Terrenos, Edificios y adecuaciones, Maquinarias y muebles, Vehículos y Equipos de cómputo.
2. Para cada categoría, listar los bienes concretos. Ejemplo para Maquinarias y muebles: una máquina templadora de chocolate, una concha para enfriar, mesas de acero inoxidable, moldes, vitrina refrigerada y estanterías.
3. Para cada bien, anotar la cantidad requerida y su valor unitario (obtenido de cotizaciones).
4. Calcular el total de cada bien con la fórmula: \text{Total en dólares} = \text{Cantidad requerida} \times \text{Valor unitario}.
5. Sumar los totales de cada categoría para obtener su subtotal: \text{Subtotal} = \sum (\text{Total en dólares de la categoría}).
6. Repartir las compras entre el Mes 1 y el Mes 4 según la fecha de adquisición necesaria: los terrenos y edificios suelen comprarse al inicio (Mes 1), luego maquinaria y vehículos (Mes 2 y 3), y equipos de cómputo (Mes 4).
7. Sumar todos los subtotales para obtener el Total inversión en activos: \text{Total} = S_{\text{terrenos}} + S_{\text{edificios}} + S_{\text{maquinaria}} + S_{\text{vehículos}} + S_{\text{cómputo}}.

Ejemplo de registro ilustrativo (los valores deben verificarse con cotizaciones reales):

Indaga cómo puedes obtener las cotizaciones que necesitas antes de definir la inversión que pondrá en marcha tu emprendimiento.

1. Definir cotización: es la oferta de precio que un proveedor hace por un bien o servicio, con condiciones y vigencia determinadas.
2. Medios para obtenerlas: consultar catálogos y páginas web de proveedores, visitar showrooms o tiendas de maquinaria, asistir a ferias y exposiciones del giro, y pedir cotizaciones por correo o teléfono a distribuidores autorizados.
3. Estrategias adicionales: cotizar con al menos tres proveedores por bien para comparar precio, calidad, plazo de entrega y condiciones de pago (contado o crédito), y solicitar el detalle de costos de envío e impuestos incluidos.
4. Registrar las cotizaciones en un cuadro comparativo con vigencia, forma de pago y garantía, para elegir la mejor opción y así estimar con mayor precisión la inversión total.
5. Presentar en clase los resultados: cuadro comparativo, proveedores contactados y recomendación de compra por cada activo.

Respuesta orientativa: Las cotizaciones se obtienen contactando directamente a proveedores (webs, catálogos, ferias, correo/teléfono), solicitando al menos tres ofertas por bien y comparando precio, calidad, plazo y condiciones de pago antes de decidir la inversión.