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Leo para aprender cosas nuevas: recetas y tradiciones familiares
Respuesta rápida
- Abuelita y nieta cocinan tamales; la abuela invita a leer su recetario. 2.a) Postre favorito (ej. arroz con leche) con sus pasos de preparación. 2.b) Se lee una receta para conocer ingredientes y procedimiento; está en libros, revistas, internet o recetas familiares.
Solución — Página 70
Lengua y Literatura 4° · 2025
Observa la situación y coméntala en la clase.
La imagen muestra a una abuela y a su nieta Lili en la cocina preparando tamales. Lili le pregunta: "Abuelita, ¿puedes decirme cómo preparas estos deliciosos tamales?" y la abuela responde: "¡Claro, Lili! Todo está en mi recetario. ¿Quieres leerlo conmigo?".
Respuesta orientativa: Es una situación cotidiana de transmisión de saberes entre generaciones. La nieta muestra curiosidad por la gastronomía familiar y la abuela, en lugar de dar la receta de memoria, invita a leer juntas el recetario, lo que valoriza la lectura como fuente de aprendizaje. Se evidencia además el vínculo afectivo de la familia y la importancia de conservar las recetas tradicionales (los tamales son un platillo típico). Sirve para introducir el tema de la página: leer para aprender cosas nuevas.
Contesta las siguientes preguntas de manera oral.
¿Cuál es tu postre favorito? ¿Sabes cómo se lo prepara?
Respuesta orientativa: Mi postre favorito es el arroz con leche. Sé que se prepara cociendo arroz en leche con canela y un poco de azúcar, removiendo hasta que espese, y se sirve frío con canela en polvo encima. Si no recuerdo los pasos, puedo consultar un recetario o pedir ayuda a un adulto.
¿Para qué lees una receta? ¿Dónde la encuentras?
Respuesta orientativa: Leo una receta para saber qué ingredientes necesito y en qué orden y de qué manera debo preparar un platillo, de modo que el resultado sea bueno y no se me olvide ningún paso. Puedo encontrarla en recetarios impresos o libros de cocina, en revistas, en páginas web y aplicaciones de cocina, o incluso en anotaciones manuscritas de la familia.
La abuela invita a Lili a leer juntas su recetario; las respuestas orales valoran la lectura de recetas para aprender a cocinar y conservar tradiciones familiares.
Contenido de la página
Indicador IL.2.3.1: Construir los significados de un texto a partir del establecimiento de relaciones de semejanza, diferencia, objeto-atributo, antecedente-consecuente, secuencia temporal, problema-solución, concepto-ejemplo.
Leo para aprender cosas nuevas
Mi experiencia: ¿Has leído algún recetario y preparado algún platillo con tu familia?
Me gusta pensar: ¿Crees que las recetas de los abuelos deben conservarse? ¿Por qué?
1. Observa la situación y coméntala en la clase.
Ilustración: una nieta (Lili) y su abuelita en la cocina preparando tamales.
- Globo de Lili: "Abuelita, ¿puedes decirme cómo preparas estos deliciosos tamales?"
- Globo de la abuelita: "¡Claro, Lili! Todo está en mi recetario. ¿Quieres leerlo conmigo?"
2. Contesta las siguientes preguntas de manera oral.
- ¿Cuál es tu postre favorito? ¿Sabes cómo se lo prepara?
- ¿Para qué lees una receta? ¿Dónde la encuentras?
Ejemplos resueltos
Comenta la situación de la ilustración.
Una nieta le pide a su abuelita la receta de los tamales y la abuela le ofrece leer juntas su recetario; muestra la lectura como vía de aprendizaje y la transmisión de saberes en la familia.
Glosario (5)
- Recetario
- Libro o cuaderno que reúne recetas de cocina, con ingredientes y modo de preparación.
- Receta
- Texto que indica paso a paso cómo preparar un alimento o platillo.
- Platillo
- Comida o plato preparado que se sirve para comer.
- Tamales
- Platillo típico latinoamericano hecho con masa de maíz rellena y envuelta en hojas, cocida al vapor.
- Tradición
- Costumbre, saber o práctica que se transmite de generación en generación.
Preguntas para practicar
¿Has leído algún recetario y preparado algún platillo con tu familia? (Mi experiencia)
Respuesta personal: por ejemplo, sí, con mi mamá preparamos empanadas siguiendo la receta de un cuaderno de recetas que heredó mi abuela.
¿Crees que las recetas de los abuelos deben conservarse? ¿Por qué? (Me gusta pensar)
Sí deben conservarse porque son parte de la identidad cultural y familiar, permiten no perder sabores y técnicas tradicionales y fortalecen el vínculo entre generaciones; pueden guardarse en un recetario escrito o digital.
Temas y conceptos clave
Preguntas que la gente también hace
¿Para qué sirve leer una receta antes de cocinar?
¿Qué es un recetario y dónde se puede encontrar?
¿Por qué es importante conservar las recetas de los abuelos?
- • Reconocer los componentes de una receta (ingredientes y preparación)
- • Haber cocinado o visto cocinar en familia
- • Participar en conversaciones orales respetando turnos
📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 790 caracteres
123.1. Constru
os de un texto a partir del establecimiento de reladones de semejanza, diferencia, objeto-atrbuto, antecedente-consecuente, secuencia temporal, probler pro- ejemplo
Leo para aprender cosas nuevas
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¿Has leído algún recetario y preparado algún ¿Crees que las recetas de los abuelos deben platillo con tu familia? conservarse? ¿Por qué?
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- Contesta las siguientes preguntas de manera oral.
- ¿Cuál es tu postre favorito? ¿Sabes cómo se lo prepara?
- Para qué lees una receta? ¿Dónde la encuentras?
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