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La Guerra de los Pasteles y la intervención francesa en México (1838-1839)

📄 teoria historia 🎓 primaria · 4° Primaria México 🇲🇽 MX 🗣 Español
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Página 198 de Nuestros saberes: México, grandeza y diversidad.   Libro de Educación Primaria Grado 4°  Ciclo Escolar 2025 - 2026
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Guerra de los Pasteles (1838-1839): bloqueo francés, cañoneo de San Juan de Ulúa, desembarco en Veracruz, mediación inglesa y Tratado de Paz del 9 de marzo de 1839. México pagó reclamaciones sin ceder el tratado comercial.

📚 theory historia ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 6 min lectura

Solución — Página 198

Nuestros saberes: México, grandeza y diversidad. Libro de Educación Primaria Grado 4° Ciclo Escolar 2025 - 2026

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Ejercicio 1

Explico por qué la primera intervención francesa en México se conoce como la "Guerra de los Pasteles".

  1. Un pastelero francés residente en México reclamó una gran cantidad de dinero por la mercancía que perdió cuando su establecimiento fue saqueado durante un levantamiento militar.
  2. La prensa mexicana ridiculizó esa reclamación por considerarla desproporcionada y exagerada.
  3. El conflicto diplomático y militar que se derivó de esas reclamaciones quedó bautizado con ese nombre popular.

Respuesta orientativa: Se le llama así porque la prensa mexicana ridiculizó la enorme indemnización que exigía un pastelero francés por la mercancía perdida cuando su negocio fue saqueado en un levantamiento militar.

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Ejercicio 2

Ordeno cronológicamente los hechos de la Guerra de los Pasteles.

  1. 16 de abril de 1838: los franceses inician el bloqueo del golfo de México y paralizan el comercio exterior.
  2. 27 de noviembre de 1838: comienzan las hostilidades al cañonear la fortaleza de San Juan de Ulúa.
  3. 5 de diciembre de 1838: los franceses desembarcan en Veracruz.
  4. 1839: llega el ministro inglés para mediar en el conflicto.
  5. 9 de marzo de 1839: se firma el Tratado de Paz.
Respuesta

Bloqueo (16/04/1838) → cañoneo de San Juan de Ulúa (27/11/1838) → desembarco en Veracruz (05/12/1838) → mediación inglesa (1839) → Tratado de Paz (09/03/1839).

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Ejercicio 3

Explico qué papel tuvo Inglaterra en la solución del conflicto.

  1. Inglaterra se molestó porque Francia cerró arbitrariamente el comercio y eso afectaba sus propios intereses.
  2. Envió a un ministro para mediar en la solución del conflicto.
  3. Mexicanos y franceses aceptaron la mediación, lo que permitió reabrir los puertos al comercio.

Respuesta orientativa: Inglaterra medió porque el bloqueo francés afectaba sus intereses comerciales; su ministro logró que ambas partes aceptaran negociar y se reabrieran los puertos.

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Ejercicio 4

Explico qué consecuencias tuvo el conflicto para México y para Santa Anna.

  1. México aceptó pagar las reclamaciones francesas, por ser el punto que menos atentaba contra la soberanía nacional.
  2. México se negó a conceder el tratado comercial que exigía Francia y solo ofreció a los franceses el mismo trato que a otros extranjeros, sin libertad para comerciar al menudeo.
  3. Santa Anna reapareció públicamente tras su derrota texana y perdió una pierna por una carga de artillería durante la retirada francesa.

Respuesta orientativa: México pagó las reclamaciones pero conservó su soberanía al no ceder el tratado comercial; Santa Anna reapareció en la vida pública y perdió una pierna en combate.

Contenido de la página

La Guerra de los Pasteles

Para exhibir la desproporcionada decisión de los franceses, la prensa mexicana ridiculizó la reclamación de un pastelero que exigía una enorme cantidad de dinero por la mercancía perdida cuando su establecimiento fue saqueado durante uno de los levantamientos militares; por ello, la primera intervención francesa es conocida como la "Guerra de los Pasteles".

Cuatro barcos de guerra arribaron al puerto de Veracruz, haciéndole llegar al presidente Anastasio Bustamante un ultimátum con la amenaza de bloquear las costas mexicanas si el Gobierno se negaba a pagar las reclamaciones y firmar un tratado de comercio que diera a los franceses residentes libertad para comerciar al menudeo. Bustamante se rehusó a aceptar el ultimátum, solicitando que Francia retirara su armada del puerto mexicano. El 16 de abril de 1838 los franceses iniciaron el bloqueo del golfo de México logrando paralizar el comercio exterior; el 27 de noviembre comenzaron las hostilidades al cañonear la fortaleza de San Juan de Ulúa, y el 5 de diciembre desembarcaron en Veracruz. Ante la agresión, el gobierno de Bustamante respondió con una declaración de guerra contra Francia.

Esto le dio la oportunidad a Santa Anna para reaparecer públicamente después de su derrota texana. El contralmirante francés Charles Baudin, después de destruir las defensas del puerto, no consideró prudente mantener sus tropas en tierra e inició su traslado a los barcos, momento que aprovechó Santa Anna para atacar a los franceses. Baudin protegió la retirada de sus tropas con una carga de artillería que lesionó a Santa Anna, quien perdió una pierna.

Inglaterra, molesta con los franceses por haber cerrado arbitrariamente el comercio, envió a un ministro para mediar en la solución del conflicto al ver afectados sus intereses. En 1839 llegó el ministro inglés para resolver el problema y reabrir los puertos al comercio. Mexicanos y franceses aceptaron la mediación. En las negociaciones de paz los primeros aceptaron pagar las reclamaciones, por ser el punto que menos atentaba contra la soberanía nacional, pero se negaron a conceder el tratado que exigían los segundos, y se les ofreció darles el mismo trato que tenían otros extranjeros, el cual no incluía la libertad para comerciar al menudeo. El 9 de marzo de 1839 se firmó el Tratado de Paz.

Imágenes

  • Pintura de la Guerra de los Pasteles, 1838.
  • Pintura del bombardeo a la fortaleza de San Juan de Ulúa en 1838. Museo Histórico Naval.

Tabla

Fecha Acontecimiento
16 de abril de 1838 Inicio del bloqueo del golfo de México
27 de noviembre de 1838 Cañoneo de la fortaleza de San Juan de Ulúa
5 de diciembre de 1838 Desembarco francés en Veracruz
1839 Llegada del ministro inglés para mediar
9 de marzo de 1839 Firma del Tratado de Paz

Diagrama

timeline
    title Guerra de los Pasteles (1838-1839)
    1838-04-16 : Bloqueo del golfo de México
    1838-11-27 : Cañoneo de San Juan de Ulúa
    1838-12-05 : Desembarco francés en Veracruz
    1839 : Mediación de Inglaterra
    1839-03-09 : Firma del Tratado de Paz

Glosario (6)

Ultimátum
Exigencia final y terminante que una nación hace a otra, con amenaza de represalias si no se cumple.
Bloqueo
Acción de impedir el paso de personas, barcos o mercancías hacia un puerto o territorio.
Reclamación
Petición formal de dinero o compensación por un daño sufrido.
Menudeo
Venta de mercancías en pequeñas cantidades directamente al consumidor.
Mediación
Intervención de un tercero para ayudar a que dos partes en conflicto lleguen a un acuerdo.
Soberanía nacional
Derecho de un país a gobernarse por sí mismo sin injerencias extranjeras.

Preguntas para practicar

¿Por qué crees que la prensa mexicana ridiculizó la reclamación del pastelero francés?

Porque la cantidad exigida parecía exagerada frente al daño real sufrido, y usarla como símbolo servía para mostrar el conflicto como un abuso de Francia hacia México.

¿Qué habrías hecho tú en el lugar del presidente Bustamante ante el ultimátum francés?

Buscar una solución diplomática que protegiera la soberanía nacional, aceptando pagar daños comprobables pero sin ceder el control del comercio interior.

Temas y conceptos clave

Primera intervención francesa en MéxicoGuerra de los PastelesBloqueo del puerto de VeracruzTratado de Paz de 1839Guerra de los Pastelesbloqueo navalreclamaciones diplomáticasmediación inglesasoberanía nacionalcomercio al menudeo

Fuentes y referencias

  • Museo Histórico Naval (México)
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Figuras de la página (2)

Pintura de la Guerra de los Pasteles, 1838: soldados franceses y mexicanos combatiendo dentro de un edificio con arcadas.
Figura 1 image
Pintura del bombardeo a la fortaleza de San Juan de Ulúa en 1838, Museo Histórico Naval: barcos de guerra disparando cañones contra la fortaleza.
Figura 2 image

Preguntas que la gente también hace

¿Por qué se llama Guerra de los Pasteles?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Quién fue Anastasio Bustamante y qué hizo durante el conflicto?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Qué pasó con la pierna de Santa Anna en 1838?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
📌 Antes de leer esto
  • Independencia de México
  • Conflictos entre México y potencias extranjeras en el siglo XIX
  • Ubicación geográfica del puerto de Veracruz
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La intervención estadounidense y la pérdida de Texas
📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 2573 caracteres

actividades comerciales y firmar un acuerdo.Para exhibir la desproporcionada decisión de los franceses, la prensa mexicana ridiculizó la reclarmación de un pastelero que exigía una enorme cantidad de dinero por la mercancía perdida cuando su establecirmiento fue saqueado durante uno de los levantarmientos rmilitares; por ello,la primera intervención francesa es conocida como la"Guerra de los Pasteles".

Cuatro barcos de guerra arribaron al puerto de Veracruz, haciéndole llegar al presidente Anastasio Bustamante un ultirmátun con la amenaza de bloquear las costas mexicanas si el Gobierno se negaba a pagar las reclamaciones y firrmar un tratado de comercio que diera a los franceses residentes libertad para comerciar al menudeo.Bustarmante se rehusó a aceptar el ultirmátum,solicitando que Francia retirara su arrnada del puerto mexicano. El 16 de abril de 1838 los franceses iniciaron el bloqueo del golfo de México logrando paralizar el comercio exterior; el 27 de noviembre comenzaron las hostilidades al caionear la fortaleza de San Juan de Ulúa, y el 5 de diciermbre desembarcaron en Veracruz. Ante la agresión, el gobiermo de Bustamante respondiócon una declaración de guerra contra Francia.

Esto le dio la oportunidad a Santa Anna para reaparecer públicamente después de su derrota texana. El contralmirante francés Charles

Baudin, después de destruir las defensas del puerto, no consideró prudente mantener sus tropas en tierra e inició su traslado a los barcos,momento que aprovechó Santa Anna para atacar a los franceses. Baudin protegió la retirada de sus tropas con una carga de artillería que lesionó a Santa Anna, quien perdió una pierna.

Inglaterra, rmolesta con los franceses por haber cerrado arbitrariamente el comercio, envióa un rministro para mediar en la solución del conflicto al ver afectados sus intereses. En 1839llegó el rministro inglés para resolver el problerma y reabrir los puertos al comercio. Mexicanos y franceses aceptaron la rmediación. En las negociaciones de paz los primeros aceptaron pagar las reclamaciones, por ser el punto que

rmenos atentaba contra la soberanía nacional, pero se negaron a conceder el tratado que exigían los segundos, y se les ofreció darles el mmisrmo trato que tenían otros extranjeros, el cual no incluía la libertad para comerciar al menudeo.El 9 de marzo de 1839 se firmó el Tratado de Paz.

Nuestros saberes, México, grandeza y diversidad

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Pintura de la Guerra de los Pasteles, 1838.

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