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Comunicación 1.e" grado Ficha: Comprendemos y seguimos instrucciones
APRENDEMOS
Lee el siguiente texto considerando las orientaciones que brinda tu docente.
El lomo saltado
INGREDIENTES
1 kg de carne (bistec, huachalomo, lomo fino).
1/2 kg de cebolla cortada a lo largo (gruesa).
250 g de tomates pelados y cortados a lo largo.
1 kg de papas cortadas para freírlas.
Sal, pimienta y ajos al gusto.
Sillao.
1/2 taza de perejil picado.
Vinagre.
Aceite.
ORIGEN
El lomo saltado se originó a mediados del siglo XiX, de la mezcla de la cocina cantonesa con la criolla. La receta para preparar este delicioso plato típico peruano es bastante sencilla.
Jornada Escolar COMPLETA SECUNDARIA
Fuente de imagen: https://goo.g/2Clx90
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