Actividad experimental: ¿Qué tipo de microorganismos existen?
Se cultivan microorganismos en tres recipientes con gelatina como medio de cultivo, variando las sustancias añadidas, para observar en cuál crecen más.
- Se rotulan tres recipientes transparentes con tapa como 1, 2 y 3.
- Se mezcla en un vaso agua con una cucharada de tierra y se revuelve (esta mezcla aporta los microorganismos del suelo).
- Se distribuyen las sustancias según la tabla:
- Recipiente 1: porción de gelatina sola.
- Recipiente 2: gelatina + cucharada de agua con tierra.
- Recipiente 3: gelatina + cucharada de agua con tierra + cucharada de azúcar.
- Se tapan los tres recipientes y se dejan reposar 24 horas cerca de una fuente de calor.
- Se registran las observaciones en una tabla (turbidez, colonias, olor, color).
¿En cuál(es) recipiente(s) se observó mayor crecimiento de microorganismos?
- El recipiente 1 solo contiene gelatina: no se añadieron microorganismos, por lo que el crecimiento es mínimo o nulo.
- El recipiente 2 contiene gelatina más agua con tierra: la tierra aporta microorganismos, así que hay crecimiento.
- El recipiente 3 contiene gelatina, agua con tierra (microorganismos) y azúcar (nutriente extra): presenta el mayor crecimiento.
En el recipiente 3 se observó el mayor crecimiento; en el recipiente 2 hubo crecimiento moderado y en el recipiente 1 casi no hubo crecimiento.
Fundamenten qué función cumple la gelatina en la experiencia.
- La gelatina es un medio de cultivo: aporta nutrientes (proteínas y azúcares) y una superficie sólida y húmeda.
- Sobre ella los microorganismos se multiplican y forman colonias visibles.
- Sin gelatina no habría sustrato donde crecer ni forma de observar el crecimiento.
La gelatina actúa como medio de cultivo, ya que entrega nutrientes y soporte sólido para que los microorganismos se desarrollen y formen colonias observables.
¿Qué condiciones experimentales favorecieron el crecimiento de los microorganismos?
- Disponibilidad de nutrientes: gelatina y azúcar añadida (recipiente 3).
- Humedad: el agua de la mezcla con tierra.
- Presencia de microorganismos: la tierra aporta los gérmenes iniciales.
- Temperatura adecuada: el calor de la fuente cercana (cercano a 37 °C) acelera la reproducción.
- Recipientes tapados: mantienen la humedad y evitan contaminación externa.
Favorecieron el crecimiento los nutrientes (gelatina y azúcar), la humedad, el aporte de microorganismos de la tierra y la temperatura cálida durante 24 horas.
