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Tema 2: Macromoléculas — Saberes previos

📄 introduccion biologia 🎓 bachillerato · 1° BGU Ecuador 🇪🇨 EC 🗣 Español

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Respuesta rápida

Los átomos se enlazan para formar moléculas, cuyas propiedades son distintas a las de los átomos individuales. 2) Las macromoléculas (carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos) forman estructuras, aportan energía, catalizan reacciones y guardan la información genética.

biologia ⭐ Dificultad 1/5 ⏱ 2 min lectura

Solución — Página 12

Biologia 1° · 2024

Ejercicio 1

¿Qué relación tienen los átomos con las moléculas?

Un átomo es la unidad más pequeña de un elemento que conserva sus propiedades (núcleo con protones y neutrones más electrones en la periferia).
Cuando dos o más átomos se enlazan mediante enlaces químicos (covalentes, iónicos o metálicos) se forma una molécula, unidad estable con propiedades nuevas distintas a las de los átomos que la componen.
Ejemplo: dos átomos de hidrógeno, $\text{H}$ , y uno de oxígeno, $\text{O}$ , se combinan para dar una molécula de agua, $\text{H}_{2}\text{O}$ , que no se parece al hidrógeno gaseoso ni al oxígeno gaseoso.
Relación de composición: los átomos son los "ladrillos" y las moléculas son las "estructuras" formadas por ellos; la proporción fija de átomos en una molécula da su fórmula química, por ejemplo $\text{C}_{6}\text{H}_{12}\text{O}_{6}$ para la glucosa.

Respuesta

Los átomos se enlazan entre sí para formar moléculas; los átomos son los constituyentes básicos y la molécula es el conjunto de átomos unidos que posee propiedades propias, distintas a las de cada átomo por separado.

Ejercicio 2

¿Qué conoces sobre la importancia de las macromoléculas para los seres vivos?

Las macromoléculas son moléculas de muy alto peso molecular formadas por la unión de muchas unidades pequeñas (monómeros) mediante enlaces covalentes; el proceso de unión se llama polimerización: $n \, \text{monómero} \rightarrow \text{polímero}$ .
En los seres vivos destacan cuatro grupos: carbohidratos (glucógeno, almidón, celulosa), lípidos (grasas, fosfolípidos, colesterol), proteínas (enzimas, colágeno, hemoglobina) y ácidos nucleicos (ADN y ARN).
Funciones: los carbohidratos almacenan y aportan energía ( $17 \, \text{kJ/g}$ aproximadamente); los lípidos constituyen membranas y reservas energéticas ( $38 \, \text{kJ/g}$ ); las proteínas cumplen funciones estructurales, de transporte, defensa y catalizan reacciones como enzimas; los ácidos nucleicos guardan y transmiten la información genética.
Sin estas macromoléculas no habría estructura celular, ni metabolismo, ni reproducción: por eso se estudian en el tema 2 de Biología.

Contenido de la página (transcripción):

Tema 2: Macromoléculas

Ilustración: doce modelos moleculares de colores (esferas y barras) de distinto tamaño y geometría, representando moléculas simples y complejas. Fuente de la imagen: https://n9.cl/wdqm9

Saberes previos

¿Qué relación tienen los átomos con las moléculas?
¿Qué conoces sobre la importancia de las macromoléculas para los seres vivos?

Texto de Biología — página 11

Respuesta

Las macromoléculas (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos) son esenciales porque construyen y mantienen las estructuras celulares, almacenan y liberan energía, catalizan reacciones y almacenan la información hereditaria de todos los seres vivos.

Contenido de la página

Tema 2: Macromoléculas

Ilustración con doce modelos de representación molecular de distintos colores y formas (esferas unidas por enlaces), que ilustran moléculas de diversa complejidad.

Saberes previos

¿Qué relación tienen los átomos con las moléculas?

¿Qué conoces sobre la importancia de las macromoléculas para los seres vivos?

Texto de Biología, página 11

Ejemplos resueltos

Explica con un ejemplo la relación entre átomos y moléculas.

Toma dos átomos de hidrógeno ( $\text{H}$ ) y uno de oxígeno ( $\text{O}$ ).
Los tres átomos se enlazan covalentemente formando la molécula $\text{H}_{2}\text{O}$ .
La molécula resultante tiene propiedades (líquida a temperatura ambiente, polar) que ninguno de los átomos aislados posee. Respuesta: los átomos son las unidades constituyentes y la molécula es el producto de su enlace, con propiedades nuevas.

Tabla

Macromolécula	Monómero	Función principal
Carbohidratos (almidón, glucógeno, celulosa)	Monosacáridos (glucosa)	Energía y estructura
Lípidos (grasas, fosfolípidos)	Ácidos grasos y glicerol	Reserva energética y membranas
Proteínas (enzimas, colágeno)	Aminoácidos	Catalisis, transporte, estructura
Ácidos nucleicos (ADN, ARN)	Nucleótidos	Información genética

Diagrama

flowchart LR
  A[Átomos] -->|enlace químico| B[Moléculas pequeñas]
  B -->|polimerización| C[Macromoléculas]
  C --> D[Carbohidratos]
  C --> E[Lípidos]
  C --> F[Proteínas]
  C --> G[Ácidos nucleicos]

Fórmulas y ecuaciones

Fórmula molecular: símbolos de los átomos con subíndices que indican su proporción, por ejemplo $\text{C}_{6}\text{H}_{12}\text{O}_{6}$

n $\$ , $\text{monómero}$ $\rightarrow$ $\text{polímero}$

$\text{H}@@MATH_0@@\text{O}$

$\text{C}@@MATH_0@@\text{H}@@MATH_1@@\text{O}$ $_{6}$

Glosario (5)

Átomo: Partícula más pequeña de un elemento químico que conserva sus propiedades; está formado por un núcleo (protones y neutrones) y electrones.
Molécula: Conjunto de dos o más átomos unidos por enlaces químicos que presenta propiedades propias.
Macromolécula: Molécula de gran tamaño y alto peso molecular formada por la unión de muchas unidades pequeñas llamadas monómeros.
Monómero: Unidad pequeña que se repite y se une a otras para formar una macromolécula (polímero).
Polímero: Macromolécula resultante de la unión covalente de numerosos monómeros.

Preguntas para practicar

¿Qué relación tienen los átomos con las moléculas?

Los átomos son las unidades más pequeñas de la materia que conservan las propiedades de un elemento; cuando se unen por enlaces químicos forman moléculas, cuyas propiedades son nuevas y diferentes. Por ejemplo, dos átomos de H y uno de O forman una molécula de agua, H2O.

¿Qué conoces sobre la importancia de las macromoléculas para los seres vivos?

Las macromoléculas (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos) construyen y reparan estructuras celulares, almacenan y liberan energía, aceleran reacciones como enzimas y guardan la información genética; sin ellas los seres vivos no podrían funcionar ni reproducirse.