Ministerio de Educación del Ecuador

133/210

Los compuestos químicos y su relación con la cosmetología

📄 ejercicios quimica 🎓 bachillerato · 1° BGU Ecuador 🇪🇨 EC 🗣 Español

Página 133

133 de 210

Anterior Página 133 / 210 Siguiente

Respuesta rápida

1.a: Compuestos orgánicos tipo éster (ésteres del ácido p-hidroxibenzoico) usados como conservantes. 1.b: Para decidir con criterio científico, evitar la desinformación y exigir productos seguros. 1.c: Porque debe buscarse eficacia, seguridad para la salud e impacto ambiental reducido. 5: Alcohol isopropílico (2-propanol), $(CH3)2CHOH$ .

📚 exercise quimica ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 6 min lectura

Solución — Página 133

Quimica 1° · 2024

Ejercicio 1

Leer el texto "Los compuestos químicos y su relación con la cosmetología" (J. Dafhne Aguirre, Revista de Química, 2022, 36(2), 4-12) y responder tres preguntas de análisis.

Parte 1.a

¿Qué clase de compuesto químico son los parabenos?

El texto señala que los parabenos se utilizan como preservantes (conservantes) en productos cosméticos para detener la contaminación con hongos y otros microorganismos.
Químicamente, los parabenos son ésteres del ácido p-hidroxibenzoico; de ahí que se los llame "ésteres parabenos". Su fórmula general es: $\text{R-}\ce{COO-C6H4-OH}$
Son por lo tanto compuestos orgánicos, funcionales por el grupo éster $\ce{-COO-}$ y con un grupo hidroxilo $\ce{-OH}$ unido al anillo aromático. El radical $\text{R}$ puede ser metilo (metilparabeno), etilo (etilparabeno), etc.

Respuesta

Son compuestos orgánicos de tipo éster (ésteres del ácido p-hidroxibenzoico), usados como conservantes en cosméticos.

Parte 1.b

¿Por qué es importante que la población comprenda las características básicas de los compuestos que forman parte de los productos que utilizamos a diario?

El texto indica que cada persona usa al menos 5 productos cosméticos diarios, equivalentes a unos 150 compuestos químicos diferentes al día.
Conocer la naturaleza y función de esos compuestos permite evaluar con criterio científico los productos, evitando caer en la desinformación (como ocurre con los parabenos, a los que se acusa de alto riesgo sin fundamento en la mayoría de los casos).
Una población informada puede exigir información a la industria (es su derecho) y ejercer su responsabilidad de informarse, eligiendo productos seguros y eficaces sin renunciar a su utilidad.
También evita decisiones irracionales, como prohibir un compuesto que, según la industria dermatológica, es el conservante menos alergénico disponible (tasas de sensibilización entre $0{,}5\%$ y $1{,}4\%$ ), lo que aumentaría el riesgo de contaminación microbiológica.

Respuesta

Porque los compuestos están presentes en todo lo que usamos a diario; comprenderlos permite tomar decisiones informadas, evitar la desinformación y exigirle a la industria productos seguros.

Parte 1.c

¿Por qué la ciencia y la tecnología deben buscar avances significativos en la obtención de compuestos químicos no contaminantes y de uso seguro para la población?

Muchos compuestos químicos actuales son contaminantes del medio ambiente y algunos suponen riesgos para la salud, por lo que la ciencia debe desarrollar alternativas más seguras.
Los laboratorios ya investigan sustitutos de los parabenos; sin embargo, eliminarlos sin alternativas eficaces provoca contaminación del producto (la probabilidad de que microorganismos lo contaminen aumenta).
Por tanto, el progreso tecnológico debe equilibrar eficacia (conservar el producto), seguridad (no generar alergias ni toxicidad) e impacto ambiental (no contaminar).
Además, la comunidad científica tiene la responsabilidad de comunicar estos avances con lenguaje sencillo, para que la ciencia esté al alcance de todos.

Respuesta

Para reducir el impacto ambiental y los riesgos para la salud, garantizando productos eficaces y seguros, ya que eliminar compuestos sin alternativas también trae consecuencias negativas.

Ejercicio 5

Escribir el nombre del compuesto orgánico que se utilizaría para desinfectar ciertos utensilios médicos.

Los desinfectantes de uso hospitalario son sustancias orgánicas capaces de eliminar microorganismos en superficies e instrumentales.
El compuesto orgánico clásicamente asociado a la desinfección de utensilios médicos es el alcohol isopropílico (alcohol isopropílico; 2-propanol), de fórmula $\ce{(CH3)2CHOH}$ .
Su acción bactericida se debe a la desnaturalización de las proteínas y la disolución de los lípidos de la membrana celular, al ser un alcohol polar con capacidad de fijar agua.
Como compuestos orgánicos alternativos también se usan el etanol $\ce{C2H5OH}$ y, en soluciones más concentradas, el formaldehído $\ce{HCHO}$ (formol), aunque en utensilios médicos el más habitual es el alcohol isopropílico.

Respuesta

Alcohol isopropílico (2-propanol), de fórmula $\ce{(CH3)2CHOH}$ .

Contenido de la página

Los compuestos químicos y su relación con la cosmetología

Lamentablemente, el aumento de desinformación ha ocasionado un temor por los compuestos químicos, lo cual ha traído consecuencias, buenas y malas, a la industria de los cosméticos. Uno de los compuestos que han sido más afectados por la desinformación son los parabenos, comúnmente utilizados como preservantes en productos cosméticos.

En este caso hay dos visiones opuestas: mientras que la industria dermatológica y la comunidad científica acepta los parabenos como los productos conservantes menos alergénicos actualmente disponibles, con tasas de sensibilización al contacto entre 0,5% a 1,4% y altamente beneficiosos para detener la contaminación con hongos y otros microorganismos, el público en general y los partidarios del movimiento de belleza limpia los tienen clasificados como productos de alto riesgo que deberían ser completamente prohibidos.

Por una parte, no usar parabenos trae como consecuencia altas probabilidades de contaminación del producto; la buena noticia es que laboratorios están tratando de encontrar otras alternativas a estos compuestos. Estar bien informados del contenido de un producto es un derecho del público (y una obligación de la industria), pero no exime a este último de su responsabilidad de informarse. Al mismo tiempo, la comunidad científica tiene la responsabilidad de tratar de informar usando términos más sencillos y haciendo que la ciencia esté al alcance de todos.

Tomado de: J. Dafhne Aguirre: La Química y los Cosméticos. Revista de Química, 2022, 36(2), 4-12 https://n9.cl/onsob

Actividades

Leo el siguiente texto y respondo:
- ¿Qué clase de compuesto químico son los parabenos?
- ¿Por qué es importante que la población comprenda las características básicas de los compuestos que forman parte de los productos que utilizamos a diario?
- ¿Por qué la ciencia y la tecnología debe buscar avances significativos en la obtención de compuestos químicos no contaminantes y de uso seguro para la población?
Escribo el nombre del compuesto orgánico que se utilizaría para desinfectar ciertos utensilios médicos.

Ejemplos resueltos

Clasificar el parabeno de fórmula $\ce{CH3-C6H4-O-CO-CH3}$ (metilparabeno) dentro de las familias de compuestos orgánicos.

Se observa el grupo funcional $\ce{-COO-}$ , característico de los ésteres. 2. El grupo está unido a un anillo aromático ( $\ce{C6H4}$ ), lo que indica un éster aromático. 3. Por tanto, el metilparabeno es un éster (derivado del ácido p-hidroxibenzoico) y también contiene un grupo hidroxilo libre en el anillo, por lo que presenta propiedades de fenol. Respuesta: Es un éster aromático (parabeno) con grupo hidroxilo.

Tabla

Compuesto	Función	Efecto documentado
Parabenos (ésteres del ácido p-hidroxibenzoico)	Conservante en cosméticos	Tasas de sensibilización entre 0,5% y 1,4%; detiene hongos y microorganismos
Alcohol isopropílico (2-propanol)	Desinfectante de utensilios médicos	Desnaturaliza proteínas y disuelve lípidos de membrana
Etanol (C₂H₅OH)	Desinfectante alternativo	Acción bactericida semejante a la del 2-propanol

Diagrama

flowchart LR
    A[Compuestos químicos en la vida diaria] --> B[Parabenos como conservantes]
    B --> C[Visión científica: seguro y eficaz]
    B --> D[Visión del público: alto riesgo]
    C --> E[Laboratorios buscan alternativas]
    D --> E
    E --> F[Compuestos no contaminantes y seguros]

Fórmulas y ecuaciones

Fórmula general de los parabenos (ésteres del ácido p-hidroxibenzoico): $\text{R-}\ce{COO-C6H4-OH}$

Alcohol isopropílico (2-propanol): $\ce{(CH3)2CHOH}$

$\text{R-}$ $\ce{COO-C6H4-OH}$

$\ce{(CH3)2CHOH}$

$\ce{C2H5OH}$

$\text{R-}@@MATH_0@@\ce{-OH}$ $\rightarrow$ $\text{R-}$ $\ce{COO-R'}$ + $\ce{H2O}$

Glosario (7)

Parabenos: Ésteres del ácido p-hidroxibenzoico utilizados como conservantes en productos cosméticos, eficaces frente a hongos y otros microorganismos.
Preservante (conservante): Sustancia añadida a un producto para impedir su contaminación por microorganismos y prolongar su vida útil.
Sensibilización al contacto: Capacidad de un compuesto para provocar reacciones alérgicas en personas expuestas a él por contacto directo.
Belleza limpia (clean beauty): Movimiento que promueve la eliminación de ingredientes que considera potencialmente dañinos, aun sin consenso científico completo.
Compuesto orgánico: Compuesto químico basado en cadenas de átomos de carbono, generalmente unido a hidrógeno y otros elementos (oxígeno, nitrógeno, etc.).
Éster: Compuesto orgánico con el grupo funcional $\ce{-COO-}$, producto de la reacción de un ácido carboxílico con un alcohol.
Desinfectante: Sustancia que elimina los microorganismos patógenos presentes en superficies e instrumental, sin necesariamente ser esterilizante.

Preguntas para practicar

¿Qué clase de compuesto químico son los parabenos?

Son compuestos orgánicos tipo éster (ésteres del ácido p-hidroxibenzoico), con fórmula general R-COO-C6H4-OH, utilizados como conservantes en productos cosméticos.

¿Por qué es importante que la población comprenda las características básicas de los compuestos que forman parte de los productos que utilizamos a diario?

Porque usamos diariamente cerca de 150 compuestos químicos; conocerlos permite distinguir la información válida de la desinformación, tomar decisiones seguras y hacer valer el derecho a estar informado, exigiendo productos eficaces y no tóxicos.

¿Por qué la ciencia y la tecnología deben buscar avances significativos en la obtención de compuestos químicos no contaminantes y de uso seguro para la población?

Porque muchos compuestos actuales contaminan el ambiente o representan riesgos sanitarios; además, prohibir un compuesto sin alternativas eficazes (como ocurre con los parabenos) aumenta el riesgo microbiológico. La ciencia debe lograr compuestos eficaces, seguros y con bajo impacto ambiental.

Temas y conceptos clave

Relación entre la química y los productos cosméticosParabenos como conservantes en cosméticosDesinformación sobre compuestos químicosCompuestos orgánicos usados como desinfectantesCompuesto químicoParabenosÉsterConservante / preservanteContaminación microbiológicaCompuesto orgánicoAlcohol isopropílico (2-propanol)

Fuentes y referencias

J. Dafhne Aguirre: La Química y los Cosméticos. Revista de Química, 2022, 36(2), 4-12. https://n9.cl/onsob

¿Te fue útil esta página?

Preguntas que la gente también hace

¿Qué son los parabenos y para qué se usan en cosmética?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Qué compuesto orgánico se emplea para desinfectar utensilios médicos?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Por qué es importante informarse sobre los compuestos químicos de los productos diarios?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

📌 Antes de leer esto

• Definición de compuesto orgánico y grupos funcionales
• Nomenclatura básica de ésteres y álcoholes
• Concepto de conservantes y contaminación microbiológica

Siguiente tema sugerido

Nomenclatura y propiedades de los compuestos orgánicos (hidrocarburos, alcoholes, ésteres) y sus aplicaciones cotidianas.

📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 2374 caracteres

Leo el siguiente texto y respondo:

Los compuestos químicos y su relación con la cosmetología

Aunque a primera vista cause extrañeza conectar la química con la cosmética, en realidad, ambos temas están presentes constantemente en nuestra vida diaria. No hay persona que no utilice por lo menos cinco productos cosméticos cada día, lo que se traduciría en utilizar diariamente, por lo menos, 150 diferentes compuestos químicos. Lamentablemente, el aumento de desinformación ha ocasionado un temor por los compuestos químicos lo cual ha traído consecuencias, buenas y malas, a la industria de los cosméticos. Uno de los compuestos que han sido más afectados por la desinformación son los parabenos, comúnmente utilizados como preservantes en productos cosméticos. En este caso hay dos visiones opuestas: mientras que la industria dermatológica y la comunidad científica acepta los parabenos como los productos conservantes menos alergénicos actualmente disponibles, con tasas de sensibilización al contacto entre 0,5% a 1,4% y altamente beneficiosos para detener la contaminación con hongos y otros microorganismos, el público en general y los partidarios del movimiento de belleza limpia los tienen clasificados como productos de alto riesgo que deberían ser completamente prohibidos. Por una parte, no usar parabenos trae como consecuencia altas probabilidades de contaminación del producto, la buena noticia es que laboratorios están tratando de encontrar otras alternativas a estos compuestos. Estar bien informados del contenido de un producto es un derecho del público (y una obligación de la industria), pero no exime a este último de su responsabilidad de informarse. Al mismo tiempo, la comunidad científica tiene la responsabilidad de tratar de informar usando términos más sencillos y haciendo que la ciencia esté al alcance de todos.

Tomado de: J. Dafhne Aguirre: La Química y los Cosméticos. Revista de Quimica, 2022, 36(2), 4-12 https://n9.cl/onsob

e ¿Qué clase de compuesto químico son los parabenos?

e ¿Por qué es importante que la población comprenda las características básicas de los compuestos que forman parte de los productos que utilizamos a diario?

e ¿Por qué la ciencia y la tecnología debe buscar avances significativos en la obtención de compuestos químicos no contaminantes y de uso seguro para la población?

médicos.

132 Texto de Química

Páginas cercanas