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Emprendimiento y Gestion 2° · 2019
Libro de Emprendimiento y Gestión 2 BGU

Ministerio de Educación del Ecuador

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Ejemplo de emprendimiento exitoso con responsabilidad social: el Salinerito

📄 ejemplo emprendimiento-y-gestion 🎓 bachillerato · 2° BGU Ecuador 🇪🇨 EC 🗣 Español
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  1. Productos de emprendimientos comunitarios: quesos y lácteos del Salinerito, conservas, miel, panela, café y cacao cooperativos. 2) Es más eficaz la solidaridad organizada, que es sostenida y equitativa. 3) Salinerito funciona desde 1970 en Salinas de Guaranda, Bolívar. 4) De productor de sal sin organización a pueblo agroindustrial, con población estable y mejor calidad de vida. 5) Tierras y medios de producción colectivos, crédito, bienestar, voz en decisiones y consenso. 6) Genera ingresos compartidos, fortalece la organización comunitaria y prioriza el bien común.
emprendimiento-y-gestion ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 5 min lectura

Solución — Página 58

Emprendimiento y Gestion 2° · 2019

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Ejercicio 1

(Saberes previos)

¿Conoces productos alimenticios que se consuman en tu hogar, que provengan de emprendimientos comunitarios?

Respuesta orientativa: Sí. En Ecuador son frecuentes los quesos y lácteos del Salinerito (Salinas de Guaranda), las conservas y miel de los grupos comunitarios de Chimborazo, las cecinas y panela de organizaciones campesinas, así como café y cacao de cooperativas. Estos productos se elaboran de forma colectiva y su venta sostiene escuelas, salud y obra pública local.

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Ejercicio 2

(Desequilibrio cognitivo)

¿Es más eficaz un acto solidario que parte de la organización social que un acto solidario que parte de la actitud personal?

Respuesta orientativa: Un acto solidario que parte de la organización social suele ser más eficaz y sostenido: la estructura cooperativa permite reunir recursos, planificar, distribuir beneficios de manera equitativa y perdurar en el tiempo, como ocurre en Salinas desde 1970. La actitud personal es el punto de partida y motiva a las personas, pero por sí sola es inestable y depende del ánimo individual. Lo ideal es combinar ambos: la motivación individual dentro de una organización que la canaliza y multiplica.

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Ejercicio 3

¿Desde cuándo funciona el emprendimiento modelo Salinerito y en qué lugar se origina?

  1. El texto señala el año de inicio: 1970.
  2. Se ubica en el pueblo de Salinas de Guaranda, provincia de Bolívar, Ecuador.
  3. Se apoyó en el cooperativismo, voluntarios extranjeros y la Misión Salesiana.
Respuesta

Desde 1970, en Salinas de Guaranda, provincia de Bolívar, Ecuador.

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Ejercicio 4

¿Qué transformación experimentó Salinas y con qué resultados?

  1. Punto de partida: pueblo sin cultura organizativa, productor de sal.
  2. Proceso: adopción del cooperativismo, trabajo colectivo (mingas) y ahorro.
  3. Resultado: pueblo organizado y agroindustrial, referente provincial y nacional.
  4. Impactos: mantenimiento de la población (evita migración a ciudades), mejora sustancial de condiciones de vida, desarrollo rural integral con equidad y sostenibilidad.
Respuesta

Pasó de ser productor de sal sin organización a un pueblo organizado y agroindustrial, logrando retener población, mejorar su calidad de vida y volverse modelo de Economía Popular y Solidaria.

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Ejercicio 5

¿Qué beneficios concretos ofrece la estructura cooperativa a sus miembros?

  1. Poseer conjuntamente las tierras.
  2. Acceso a la propiedad colectiva de los medios de producción.
  3. Acceso al crédito.
  4. Aumento del bienestar.
  5. Voz en las decisiones internas (participación).
  6. A nivel ético: construcción del consenso y renuncia a beneficios personales pequeños en favor de mayores beneficios comunitarios.
Respuesta

Propiedad colectiva de tierras y medios de producción, crédito, mayor bienestar, participación en decisiones y una cultura de consenso y solidaridad.

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Ejercicio 6

¿Por qué la industria láctea de Salinas es un ejemplo de responsabilidad social en el emprendimiento?

  1. Genera empleo e ingresos que resuelven necesidades económicas de la comunidad.
  2. Se organiza de forma cooperativa: beneficios compartidos, no concentrados.
  3. Fortalece la organización interna y redefine el concepto de solidaridad.
  4. Prescinde de los explotadores que dominaban la economía local.
Respuesta

Porque combina rentabilidad económica con impacto social: resuelve necesidades de la comunidad, fortalece su organización interna y difunde la solidaridad, priorizando el bien común sobre el lucro individual.

Contenido de la página

EG.5.4.3. Identificar, valorar e implementar el concepto de "responsabilidad social" en el desarrollo de emprendimientos, como elemento fundamental para la generación de emprendimientos de carácter social.

Ejemplo de emprendimiento exitoso con responsabilidad social

Saberes previos

¿Conoces productos alimenticios que se consuman en tu hogar, que provengan de emprendimientos comunitarios?

Desequilibrio cognitivo

¿Es más eficaz un acto solidario que parte de la organización social que un acto solidario que parte de la actitud personal?

Uno de los emprendimientos modelo sobre responsabilidad social inició en 1970 y ha tenido gran éxito local e internacional: el Salinerito.

Desde 1970, el pueblo de Salinas de Guaranda en la provincia de Bolívar, Ecuador, apostó al cooperativismo como la forma efectiva y democrática de enfrentar la pobreza y marginación, con el apoyo de voluntarios extranjeros y la Misión Salesiana.

Poco a poco se pasó de un pueblo sin cultura organizativa y productor de sal, a un pueblo organizado y agroindustrial, convirtiéndose en referente para la provincia y el país. El resultado ha sido el mantenimiento de su población, evitando la migración a los núcleos urbanos, así como la mejora sustancial de las condiciones de vida de sus habitantes.

Hoy en día, Salinas y sus comunidades son la demostración de que en Ecuador es posible el desarrollo rural integral con equidad y sostenibilidad. Es por eso que el proceso salinero es considerado como una experiencia modelo dentro de la Economía Popular y Solidaria que el actual Gobierno está tratando de impulsar.

Con la puesta en marcha de prácticas de trabajo comunitario, Salinas propone una estructura de funcionamiento, un modelo asociativo basado en las organizaciones de base y en la solidaridad en su sentido más literal. El desarrollo de esta economía colectiva se concreta en los principios de trabajo colectivo (las mingas) y del ahorro, que permite poco a poco aumentar la productividad.

La creación de estructuras comunitarias de tipo cooperativista brinda la posibilidad a sus miembros de poseer conjuntamente las tierras, de tener acceso a la propiedad colectiva de los medios de producción y al crédito, de aumentar su bienestar, y de tener por primera vez voz en cuanto a las decisiones internas. Paralelamente, a nivel ético, la creación de una cooperativa permite cambiar las mentalidades, promoviendo la construcción del consenso y la renuncia a pequeños beneficios personales en función de mayores beneficios comunitarios.

En Salinas, este modelo de desarrollo se construyó prescindiendo de los explotadores que habían dominado tradicionalmente la economía de la zona, y poniendo en juego medios... (la página continúa)

Pie de foto: La industria de producción de quesos y otros derivados lácteos de la población de Salinas de Bolívar no solamente ha resuelto importantes necesidades económicas de la comunidad, sino que también ha fortalecido su organización interna y ha redefinido el concepto de solidaridad.

Ejemplos resueltos

Caso Salinerito: cooperativismo en Salinas de Guaranda desde 1970.

  1. Contexto inicial: pueblo sin cultura organizativa, productor de sal, con pobreza y marginación.\n2. Estrategia: cooperativismo con apoyo de voluntarios extranjeros y la Misión Salesiana.\n3. Principios: trabajo colectivo (mingas) y ahorro.\n4. Resultados: población mantenida (sin migración), mejora de condiciones de vida, desarrollo agroindustrial y reconocimiento como modelo de Economía Popular y Solidaria.

Tabla

Aspecto Antes (antes de 1970) Después (hoy)
Organización Sin cultura organizativa Pueblo organizado y agroindustrial
Producción Productor de sal Quesos y derivados lácteos (Salinerito)
Población Migración a núcleos urbanos Población mantenida
Condiciones de vida Pobreza y marginación Mejora sustancial, equidad y sostenibilidad
Modelo económico Dominio de explotadores Cooperativismo y Economía Popular y Solidaria

Glosario (6)

Responsabilidad social
Compromiso del emprendimiento con el bienestar de la comunidad y el entorno, más allá del lucro individual.
Cooperativismo
Sistema de organización económica y social basado en cooperativas de propiedad y decisión colectiva.
Minga
Trabajo colectivo y solidario comunitario en el que los vecinos aportan esfuerzo para un fin común.
Economía Popular y Solidaria
Modelo económico que prioriza la satisfacción de necesidades humanas y la distribución equitativa de la riqueza.
Salinerito
Marca y emprendimiento cooperativo surgido en Salinas de Guaranda, Ecuador, especializado en lácteos y derivados.
Propiedad colectiva
Tenencia compartida de tierras y medios de producción por parte de los miembros de una organización.

Preguntas para practicar

Saberes previos: ¿Conoces productos alimenticios que se consuman en tu hogar, que provengan de emprendimientos comunitarios?

Sí, por ejemplo quesos y lácteos del Salinerito (Salinas de Guaranda), conservas, miel, panela, café o cacao producidos por cooperativas y organizaciones comunitarias.

Desequilibrio cognitivo: ¿Es más eficaz un acto solidario que parte de la organización social que un acto solidario que parte de la actitud personal?

Es más eficaz el que parte de la organización social, porque la estructura cooperativa hace la solidaridad sostenida, planificada y equitativa; la actitud personal es valiosa pero inestable. Lo ideal es combinar ambos.

Temas y conceptos clave

Ejemplo de emprendimiento exitoso con responsabilidad socialCaso SalineritoCooperativismo en Salinas de GuarandaEconomía Popular y Solidariaresponsabilidad socialemprendimiento socialcooperativismomingatrabajo colectivoahorropropiedad colectivaEconomía Popular y Solidariadesarrollo rural integral
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Preguntas que la gente también hace

¿Qué es un emprendimiento con responsabilidad social?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Cómo funcionó el cooperativismo en Salinas de Guaranda desde 1970?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Qué beneficios trae una cooperativa a una comunidad rural?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
📌 Antes de leer esto
  • • Concepto de emprendimiento
  • • Nociones de responsabilidad social
  • • Organización comunitaria y cooperativismo básico
Siguiente tema sugerido
Características de los emprendimientos con responsabilidad social y cómo diseñar uno en la comunidad
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EG.5.4.3. Identificar, valorar e implementar el concepto de “responsabilidad social” en el desarrollo de emprendimientos, como elemento fundamental para la generación de emprendimientos de carácter social.

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comunitarios?

Uno de los emprendimientos modelo sobre responsabilidad social inició en

Desequilibrio cognitivo 1970 y ha tenido gran éxito local e internacional: el Salinerito. ¿Es más eficaz un acto solidario Desde 1970, el pueblo de Salinas de Guaranda en la provincia de Bolívar, que parte de la organización Ecuador, apostó al cooperativismo como la forma efectiva y democrática de social que un acto solidario que enfrentar la pobreza y marginación, con el apoyo de voluntarios extranjeros

i 2 woe . parte de la actitud personal? y la Mision Salesiana.

Poco a poco se pasó de un pueblo sin cultura organizativa y productor de sal, a un pueblo organizado y agroindustrial, convirtiéndose en referente para la provincia y el país. El resultado ha sido el mantenimiento de su población, evitando la migración a los núcleos urbanos, así como la mejora sustancial de las condiciones de vida de sus habitantes.

Hoy en día, Salinas y sus comunidades son la demostración de que en Ecuador es posible el desarrollo rural integral con equidad y sostenibilidad. Es por eso que el proceso salinero es considerado como una experiencia modelo dentro de la Economía Popular y Solidaria que el actual Gobierno está tratando de impulsar.

Con la puesta en marcha de prácticas de trabajo comunitario, Salinas propone una estructura de funcionamiento, un modelo asociativo basado en las organizaciones de base y en la solidaridad en su sentido más literal. El desarrollo de esta economía colectiva se concreta en los principios de tra- bajo colectivo (las mingas) y del ahorro, que permite poco a poco aumentar la productividad.

La creación de estructuras comuni- tarias de tipo cooperativista brinda la posibilidad a sus miembros de poseer conjuntamente las tierras, de tener acceso a la propiedad colec tiva de los medios de producción y al crédito, de aumentar su bienestar, y de tener por primera vez voz en cuanto a las decisiones internas. Paralelamente, a nivel ético, la crea- ción de una cooperativa permite cambiar las mentalidades, promo- viendo la construcción del consenso y la renuncia a pequeños beneficios personales en función de mayores beneficios comunitarios.

En Salinas, este modelo de desarrollo se construyó prescindiendo de los explotadores que habían dominado tradicionalmente la economía de la

Shutterstock, (2018). 213377494

E La industria de producción de quesos y otros derivados lácteos de la población de Salinas de Bolivar no solamente que ha resuelto importantes necesidades económicas de la comunidad, sino que también ha fortalecido su organización interna y ha redefinido el concepto de solidaridad. zona, y poniendo en juego medios

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