Actividad 4: Dos estrategias para mantener una alimentación nutritiva y saludable

Lectura

Actividad 4

Planteo dos estrategias para mantener una alimentación nutritiva y saludable.

Estrategias sugeridas

1. Variar y equilibrar grupos de alimentos: consumir diariamente frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras y lácteos, siguiendo el modelo del plato saludable (50% vegetales/frutas, 25% proteína, 25% cereal integral).
2. Reducir alimentos ultraprocesados: limitar azúcar añadida, grasas trans y sodio. Preferir agua sobre bebidas azucaradas. Cocinar en casa con productos frescos locales.

Plantea dos estrategias para una alimentación saludable.

1. Variedad y proporciones del plato saludable.
2. Reducir ultraprocesados, bebidas azucaradas.

Diagrama 1

Mapa mental de la alimentación saludable

mindmap
  root((Alimentación saludable))
    Variedad
      Frutas
      Verduras
      Cereales integrales
      Proteínas magras
    Reducir
      Azúcar
      Sal
      Grasas trans
      Ultraprocesados
    Hidratación
      Agua

Glosario

• macronutriente: Nutriente que el cuerpo necesita en gran cantidad: carbohidratos, proteínas, lípidos.
• micronutriente: Vitaminas y minerales necesarios en pequeñas cantidades.
• alimento ultraprocesado: Producto industrial con muchos ingredientes y aditivos.
• plato saludable: Modelo gráfico que indica proporciones recomendadas por grupo alimenticio.