Grafica una célula animal y una célula vegetal, señala sus principales estructuras y explica la función de uno de los organelos citoplasmáticos de cada célula.

Estructuras principales de la célula animal: membrana plasmática, citoplasma, núcleo, mitocondrias, ribosomas, retículo endoplasmático, aparato de Golgi, lisosomas y centrioles. Carece de pared celular, cloroplastos y vacuola central grande.

Estructuras principales de la célula vegetal: pared celular (celulosa), membrana plasmática, citoplasma, núcleo, cloroplastos, mitocondrias, ribosomas, retículo endoplasmático, aparato de Golgi y una gran vacuola central. Carece de lisosomas y centrioles.

Organizador gráfico comparativo:

flowchart TB
  subgraph A[ célula animal ]
    A1[Membrana plasmática]
    A2[Citoplasma]
    A3[Núcleo]
    A4[Mitocondrias]
    A5[Ribosomas]
    A6[Lisosomas]
    A7[Centrioles]
    A8[Retículo endoplasmático y aparato de Golgi]
    A1 --- A2 --- A3
    A2 --- A4
    A2 --- A5
    A2 --- A6
    A2 --- A7
    A2 --- A8
  end
  subgraph V[ célula vegetal ]
    V1[Pared celular de celulosa]
    V2[Membrana plasmática]
    V3[Citoplasma]
    V4[Núcleo]
    V5[Cloroplastos]
    V6[Mitocondrias]
    V7[Vacuola central]
    V8[Ribosomas]
    V1 --- V2 --- V3
    V3 --- V4
    V3 --- V5
    V3 --- V6
    V3 --- V7
    V3 --- V8
  end

Función de un organelo de cada célula:

1. Mitocondria (común a ambas): realiza la respiración celular; en su matriz y crestas se oxidan los nutrientes para producir ATP, la energía que la célula usa para sus funciones. C_{6}H_{12}O_{6} + 6O_{2} \rightarrow 6CO_{2} + 6H_{2}O + \text{energía (ATP)}
2. Cloroplasto (solo vegetal): es el organelo donde ocurre la fotosíntesis; sus pigmentos clorofila captan la luz solar y la transforman en energía química almacenada en glucosa. 6CO_{2} + 6H_{2}O \xrightarrow{\text{luz}} C_{6}H_{12}O_{6} + 6O_{2}
3. Lisosoma (típico de la animal): contiene enzimas hidrolíticas que digieren material celular o invasores (fagocitosis).
4. Vacuola central (típica de la vegetal): mantiene la presión de turgencia, sostiene a la célula y almacena agua, sales y nutrientes.

Mediante un gráfico explica el proceso de fotosíntesis.

1. Los cloroplastos del mesófilo de la hoja captan la energía luminosa mediante la clorofila.
2. En la fase luminosa (en las tilacoides) se rompe la molécula de agua: 2H_{2}O \rightarrow 4H^{+} + 4e^{-} + O_{2}. Se libera O_{2} como producto y se genera ATP y NADPH.
3. En la fase oscura o ciclo de Calvin (en el estroma) el CO_{2} del aire se fija y, usando ATP y NADPH, se forma glucosa.
4. Ecuación global: 6CO_{2} + 6H_{2}O \xrightarrow{\text{luz solar}} C_{6}H_{12}O_{6} + 6O_{2}.
5. La glucosa se usa como fuente de energía o se reserva como almidón.

flowchart LR
  L[Luz solar] --> C[Cloroplasto]
  AG[Agua H2O desde las raíces] --> C
  CO2[CO2 del aire por los estomas] --> C
  C --> FL[Fase luminosa en las tilacoides]
  FL --> O2[O2 liberado al aire]
  FL --> AT[ATP + NADPH]
  AT --> FO[Fase oscura: ciclo de Calvin en el estroma]
  FO --> GL[Glucosa C6H12O6]
  GL --> E[Energía y almidón de reserva]

Explica cómo influye la dieta en el metabolismo de un ser humano.

1. El metabolismo es el conjunto de reacciones anabólicas (construcción) y catabólicas (degradación) que ocurren en el organismo; la dieta aporta los sustratos sobre los que actúan.
2. Los carbohidratos se digieren a glucosa; su exceso se transforma en glucógeno y, después, en tejido adiposo. La glucosa es la principal fuente de energía inmediata (ATP).
3. Las grasas aportan el doble de energía por gramo (9\ \text{kcal/g} frente a 4\ \text{kcal/g} de carbohidratos o proteínas) y son reserva energética; el exceso aumenta la masa adiposa.
4. Las proteínas aportan aminoácidos para construir y reparar tejidos y enzimas; si el aporte energético es insuficiente, se usan como fuente de energía, elevando la producción de urea.
5. Vitaminas y minerales actúan como coenzimas y reguladores; su déficit altera rutas metabólicas (ej. escorbuto por falta de vitamina C).
6. Una dieta desequilibrada (exceso de azúcares y grasas) favorece obesidad, diabetes tipo 2 y alteraciones del metabolismo; una dieta equilibrada mantiene un metabolismo adecuado y un peso saludable.

Respuesta orientativa (ejercicio 3): la dieta aporta nutrientes que el metabolismo transforma en energía y tejidos; su desequilibrio provoca obesidad o carencias.