Ejercicio 2
Elaboro una infografía sobre los alimentos transgénicos, utilizando los siguientes elementos: titular, ilustraciones, texto, logotipo y fuentes.
Parte 2.a
Titular
- El titular debe ser breve, atractivo y comunicar el tema central: "Alimentos transgénicos: ¿riesgo o beneficio para nuestra alimentación?".
- Se coloca en la parte superior, con el tamaño de letra mayor de toda la infografía.
Respuesta
Titular propuesto: "Alimentos transgénicos: ¿riesgo o beneficio para nuestra alimentación?".
Parte 2.b
Texto (contenido conceptual)
- Definición: un alimento transgénico procede de un organismo al que se le ha insertado, mediante ingeniería genética, un gen de otra especie (ADN recombinante) para expresar un rasgo deseado.
- Proceso: se identifica el gen de interés → se recorta con enzimas de restricción → se inserta en un vector (plásmido) → se transforma la célula receptora → se regenera el organismo → se verifica la expresión del gen.
- Ejemplos comerciales: maíz Bt (resistente al gusano), soja Roundup Ready (tolerante al glifosato), tomate Flavr Savr (maduración lenta), papaya resistiente al virus de la anillos, papas y brócolis con mayor resistencia a plagas.
- Argumentos a favor: mayor rendimiento agrícola, menor uso de insecticidas, fortificación nutricional (por ejemplo, arroz dorado con beta-carotenо/vitamina A).
- Argumentos en contra: posible transferencia de genes a especies silvestres, aparición de "supermalezas", riesgos alérgenosos, efectos inciertos a largo plazo y concentración del mercado en pocas empresas.
- Situación en Ecuador: la Constitución (art. 136) prohíbe la producción de transgénicos en el país, aunque permite su importación bajo estrictos controles sanitarios.
Respuesta
El texto debe incluir definición, proceso, ejemplos, ventajas, desventajas y marco legal ecuatoriano.
Parte 2.c
Ilustraciones
- Dibujar o pegar imágenes de los cultivos modificados (maíz Bt, soja, tomate).
- Incluir un esquema del proceso de transferencia de genes: plásmido + gen de interés → bacteria → planta huésped.
- Colocar pictogramas de ventajas (una planta sana, un campesino) y de riesgos (una maleza resistente, un insecto).
- Las ilustraciones deben tener pie de foto numerada, relacionadas con el texto.
Respuesta
Ilustraciones sugeridas: cultivos transgénicos, esquema de ADN recombinante y pictogramas de ventajas/riesgos.
Parte 2.d
Logotipo
- Crear un símbolo que identifique el trabajo, por ejemplo una doble hélice de ADN contenida en una hoja verde.
- Incluir debajo el nombre del autor, el curso y la institución educativa.
- Usar colores coherentes (verde, azul, blanco) para no distraer la lectura.
Respuesta
Logotipo: hélice de ADN dentro de una hoja, con nombre del autor y curso.
Parte 2.e
Fuentes
- Registrar al menos tres fuentes con formato: Autor. (Año). Título. Editorial o sitio web.
- Ejemplos: FAO/OMS (2010), Alimentos derivados de biotecnología; MINAGRI Ecuador; Ministerio de Salud Pública del Ecuador.
- Incluir fecha de consulta para fuentes digitales.
Estructura final de la infografía
| Zona | Elemento | Contenido |
|---|---|---|
| Superior | Titular | Alimentos transgénicos: ¿riesgo o beneficio? |
| Centro izquierda | Ilustraciones | Cultivos + esquema de ADN recombinante |
| Centro derecha | Texto | Definición, proceso, ejemplos, pros/contras |
| Inferior izquierda | Logotipo | Hélice en hoja + autor |
| Inferior derecha | Fuentes | FAO, OMS, MINAGRI |
Respuesta: Infografía con las cinco zonas organizadas y equilibradas visualmente.
Respuesta
Fuentes: FAO, OMS y Ministerio de Agricultura del Ecuador, con autor, año y lugar o URL.
