Página — Ciencias Naturales 5 (pág. 34)

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iCuál es el propósito de la actividad? Comparare interpretar los valores energéticos de algunos nutrientes. Tiempo sugerido 20 minutos. iQué actitud desarrollaré? Mostrar rigurosidad. jQué habilidad(es) trabajaré? Comparar e interpretar.

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El valor energético de los nutrientes

Sandra y Felipe investigan en varias fuentes de información el valor energético (en kilocalorías) que suministra un gramo de los diferentes nutrientes. La información que encontraron la organizaron en la siguiente tabla:

a.jQué piensas que es el valor energético de un nutriente? Explica.

b.jCuál es el nutriente que tiene mayor valor energético?

c. iCuántos gramos de proteínas deberías consumir para obtener 80 kcal?

d.jPor qué razón, si los lípidos tienen el mayor valor energético, es conveniente consumir carbohidratos cuando se requiere energía rápidamente? Justifi ca.

e.jFui rigurosa(o) al momento de analizar los datos contenidos en la tabla y al responder las preguntas? De no ser así, repite aquellos ítems que no hayas realizado con rigurosidad.

Desafio (Lección 5)

Material fotocopiable

Valor energético de 1 g de algunos nutrientes
Nutriente	Valor energético (kcal)
Proteinas	4
Lípidos	9
Carbohidratos	4

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Unidad 3: De qué manera se organiza nuestro cuerpo?