Página — Ciencias Sociales 7° Secundaria (pág. 151)

Tecnificación de la actividad agricola

Las duras condiciones de trabajo comenzaron a cambiar a lo largo de la Edad Media, y ello se debió a tres causas:

Primera: uso del arado"pesado"

El arado "pesado" fue una herramienta de cultivo que revolucionó las antiguas técnicas. Se cree que comenzó a construirse en Europa a partir del siglo Vl. Este arado facilita el abrir surcos en la tierra porque penetra más fácilmente que el arado "liviano". El arado pesado se construía con troncos que,en efecto, eran pesados, tanto, que se necesitó ponerle ruedas para poder moverlo.

Con él se inició el cultivo de las zonas bajas que se forman entre colinas y montes, en las cuales, en ciertas regiones de Europa, se forman asentamientos de tierra arrastrada por la lluvia. Esta tierra, más fértil que la de las cimas de los cerros, era difícil de arar porque el suelo era muy espeso.

Segunda: uso de caballos como animales de tiro

El nuevo arado requería animales fuertes que pudieran arrastrarlo durante largas jornadas. Para ello se utilizó del caballo. Anteriormente, las yuntas con las que se arrastraba el arado eran tiradas por bueyes, a los cuales les sujetaban las riendas en la base de los cuernos. Pero ante el mayor peso del nuevo tipo de arado, los campesinos medievales buscaron un animal que pudiera jalar el arado durante más tiempo y a mayor velocidad que los bueyes: el caballo.

El caballo no había sido utilizado antes porque no había un arnés que le pudiera servir. Primero se llegó a emplear un arnés que rodeaba el cuello del animal sin ninguna protección; con ello, los caballos se iban ahorcando y la sangre no podía fluirles libremente hasta la cabeza, lo cual les restaba potencia y capacidad. Gracias al ingenio de los campesinos se diseñó un arnés acolchonado que rodeaba el cuello del caballo.

Tercera: rotación de los campos de cultivo

La rotación de cultivos consistía en dividir un determinado terreno de cultivo en tres. Durante el otoño, en el terreno número 1 se sembraban los cultivos del invierno (trigo o centeno); en el terre

no número 2 se sembraban durante la primavera siguiente los cultivos de verano (avena, cebada,fríjol, chícharos,garbanzos, lentejas y habas);el campo 3 se dejaba en barbecho. Al año siguiente,en el campo 1 se cultivaban las plantas de verano,el campo 2 se dejaba en barbecho y el campo 3era sembrado con los cultivos de invierno. Al año siguiente se hacía otra rotación y así se iban cumpliendo ciclos trienales, es decir, de tres años.

Con el sistema de rotación trienal los campesinos lograron incrementar sus cosechas en un 50por ciento, pues el suelo podía recuperarse, ya que tena más tiempo de barbecho y descanso.

Las innovaciones en las actividades de cultivo con la incorporación de nuevas herramientas de I cieron la alimentación diaria.

Entendemos por...

Arnés: sistema de sujeción del arado a las bestias de tiro.Excedentes: sobrantes del proceso de producción que se dedican al comercio.

Vasallos: personas libres que en mejor condición se sometian bajo la protección de un Señor Feudal.

Tema 16 // EI Medioevo


El arado sin ruedas, liviano, se usaba principalmente en las zonas de lomerío. El arado con ruedas, pesado, se utilizaba en las hondonadas y valles.

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Capitulo 6.Sociedades autárquicas T