Página — Ciencias Sociales 9° Secundaria (pág. 140)

El café en los últimos años

Durante la década de los 80 y los 90, la dinámica mundial cambió y con ella la economía nacional entra en crisis; las obsoletas fábricas no pueden competir con los nuevos retos y el café entra también en una nueva dinámica: por un lado, el principal comprador comercial obstaculiza el pacto mundial del café, pues Estados Unidos a través de sus empresas comercializadoras comenzaron a manipular los precios (compran barato y venden caro) quedando la ganancia para ellos y no para el caficultor.

Por otro lado, se presentó una crisis en Brasil,que lo obliga a incumplir el pacto sobre cuotas y vender más de lo acordado, lo que provoca una baja en los precios internacionales. Adicionalmente, apareció un nuevo gran productor en escena:Vietnam, con cafés suaves y mano de obra barata,lo que significa más competencia y sobreoferta.

En estas condiciones, entra el siglo XXl, en el cual la crisis toca fondo, pues hay que exportar poco y barato, lo que significa grandes pérdidas.Ante esto, la Federación inverte sus"ahorros'" en comprar cosechas, subsidiar préstamos, manejar el precio interno y comenzar a vender sus activos para hacer frente a la crisis.

Esta crisis tiene un agravante, durante los últimos 20ó 30años, los caficultores no alternaron el café con otros cultivos como lo hicieron durante las primeras décadas del siglo XX; es decir, se vivió totalmente del monocultivo de café y una vez éste deja de ser rentable, el camino que sigue es la quiebra, no hay productos de pan coger que permitan subsistir y mucho menos pagar las deudas...en la zona cafetera "-eje cafetero-"no se previóla crisis y no existieron cultivos o actividades pecuarias alternativas, todo el mundo vivía del café,incluyendo la economía nacional.

Imagina que...

En la actualidad, uno de los destinos turisticos más Ilamativos de Colombia es el Eje Cafetero o el triángulo cafetero, que está conformado por los departamentos de Caldas, Risaralda y Quindio. Su paisaje fue declarado por la Unesco como patrimonio de la humanidad en el 2011.

Los precios han llegado a su precio histórico más bajo (febrero 2002), la producción se ha bajado a más de 50%, y de la época de esplendor no queda nada, tan sólo desempleo, pobreza y quiebra; ni la tierra ha quedado, los embargos de los bancos se han multiplicado, el próspero Eje Cafetero está en el momento más difícil de su historia; sólo sobreviven aquellos que supieron aprovechar la bonanza y guardaron recursos para la "época de vacas flacas'";aquellos que no tenían tantas deudas.

Nuevamente la geografia cambia y con ella el uso del suelo, las fincas cafeteras han tenido que convertirse en fincas de recreo; el café se ha vuelto historia y la región ha comenzado a sobrevivir del rebusque y el turismo.

Aplicación

1. Elabora un ensayo sobre la importancia del caféen la economía de Colombia.

2.Realiza una encuesta en tu comunidad sobre la importancia de los productos agrícolas en la economía colombiana en la actualidad, para ello ten en cuenta:

Elaborar un listado de por lo menos cinco preguntas sobre el tema.

•Seleccionar a los encuestados, mayores de edad que conozcan sobre el tema.

Aplicar la encuesta

Comparar las respuestas y sacar por lo menos tres conclusiones sobre los comentarios.

3.jCómo te imaginas los paisajes del Eje Cafetero?Qué actividades se pueden desarrollar en este lugar?

En este bello territorio sobresale la cultura paisa que ha otorgado un paisaje y unas costumbres sui generis en la región Muchos de los hoteles recrean las haciendas cafeteras y muestran al visitante las etapas o fases de producción cafetera. La comida y los dulces han desarrollado toda una industria del café.

Secundaria Activa // Ministerio de Educación Nacional

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_Unidad 2.Un mundo conflictivo entre 1930 y1950