El sistema técnico artesanal se caracteriza por la habilidad profesional de los productores, adquirida tras un largo período de aprendizaje y aplicada, en algunos casos, con el uso de máquinas y herramientas. Este sistema no se limita a las artesanías producidas por comunidades; abarca el conocimiento profesional que posee el productor sobre el proceso de elaboración y la ejecución completa del producto o servicio ofrecido.
En la organización de los sistemas técnicos artesanales, los productores ejecutan acciones de forma lineal; una persona puede realizar todas las actividades del proceso de producción, tal como se observa en el siguiente esquema:
Para elaborar el producto artesanal se utilizan materias primas regionales, lo que facilita su implementación en comunidades pequenas, las cuales encuentran en este sistema una forma de impulsar la actividad económica local y la de sus familias.
Los conocimientos y las técnicas se transmiten de generación en generación en este sistema; además, se pueden recuperar y preservar conocimientos ancestrales, mediante los cuales se llevan a cabo prácticas tradicionales y se integran las creencias, el arte y los valores a una comunidad.
Con el paso del tiempo y la evolución técnica, los sistemas artesanales incorporan nuevas herramientas a la producción. Por ejemplo, antiguamente, un zapatero usaba una cuchilla para cortar el cuero y unfa las piezas utilizando clavos y un martillo. Las nuevas generaciones, en algunos casos, utilizan máquinas de coser que hacen más eficiente el trabajo.
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