Alimentos transgénicos: qué son y por qué se modifican los genes

Explica con tus palabras qué son los alimentos transgénicos y qué significa la sigla OGM.

1. Los alimentos transgénicos son seres vivos (plantas, semillas, frutos, animales o bacterias) a los que los científicos les han cambiado una parte de su ADN.
2. La sigla OGM significa "organismos genéticamente modificados": organismos cuyo material genético fue alterado mediante tecnología.
3. Ejemplos cotidianos: maíz, soya y trigo modificados.

¿Qué es el ADN? Usa la analogía del texto.

1. El ADN es el material que lleva la información genética de cada ser vivo.
2. El texto lo compara con un manual de instrucciones.
3. Ese manual comunica cómo es y cómo funciona cada ser vivo.

Menciona dos objetivos de modificar los genes en las plantas.

1. Primer objetivo: lograr que las plantas resistan enfermedades o plagas.
2. Segundo objetivo: obtener frutos con más nutrientes.
3. Consecuencia esperada: plantas más fuertes y alimentos más saludables.

Resume el ejemplo del vegetal transgénico resistente al frío.

1. Hay dos plantas en el mismo lugar: una soporta el frío y la otra no.
2. Los científicos toman la parte del ADN que hace resistente al frío a la primera planta.
3. La colocan en la planta que no soporta esas condiciones.
4. Resultado: ambas plantas crecen bien en climas fríos; así se transfieren características buenas de un ser vivo a otro.

¿Por qué los científicos usan la ingeniería genética en los alimentos?

1. La ingeniería genética permite modificar el ADN de los organismos.
2. Con ello ajustan o mejoran características deseables.
3. El objetivo final es que el organismo sea más fuerte, saludable o útil.