Página — Jornada Escolar Completa SECUNDARIA (pág. 144)

PRACTICAMOS

Lee el siguiente texto considerando las orientaciones que te brinda el docente.

Ventajas y desventajas de la leche para tu salud²

1.Calcio: uno de los principales y más importantes beneficios que tiene la leche es el calcio, por su aporte al crecimiento y fortalecimiento del sistema óseo, que acumula el 99 % de todo el calcio que necesita el cuerpo.

2.Vitaminas y proteínas: contiene lactosa (el azúcar de la leche) y una balanceada serie de proteinas. Entre ellas prima la caseina, que contiene los ocho aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede producir, y vitaminas como la A y la D.

3.Calorías: en comparación con otros alimentos como los snacks, la leche tiene una baja cantidad de calorías.

4. Previene la osteoporosis: el consumo

5. Lactosa: las personas con intolerancia a la lactosa no pueden digerir este tipo de azúcar, que se encuentra en la leche y en otros productos lácteos. Esta condición se presenta cuando el intestino delgado no produce suficiente enzima lactasa.

6. Enfermedades asociadas: en algunas personas, puede causar cólicos, colon irritable y úlceras."La mantequilla, la leche y el queso están implicados en una mayor tasa de cánceres hormonales y, en particular, cáncer de mama", afirman investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard.3

3.Obesidad: la leche tampoco es recomendable para personas con niveles altos de colesterol u obesas; en esos casos, el con

COMPLETA

Comunicación 2. grado


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2Tomado de Andrey, A. (s.f.). Qué nutrientes aporta la leche al cuerpo? Recuperado dehttps://goo.g/skKMAbo

3 Tomado eQué esconde laleche?Medicos y nutricionistas discuten sobre sus peligros.(1 de octubre de2011). E/ confidencial. Recuperadode<https://go.l hoRtzX>

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