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Alimentos más consumidos por los chilenos y hábitos de higiene

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Página 73 de Ciencias Naturales – Tercero Básico | Texto del Estudiante MINEDUC – Descargar PDF · 2024
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Respuesta rápida

4.a) La bebida (~76/100 hogares); no es saludable por su alto azúcar. 4.b) Provoca obesidad, diabetes y caries. 5.a) Basura desbordada, alimentos sin tapar, restos con moscas, líquidos derramados. 5.b) Vaciar y tapar el basurero y limpiar.

📚 exercise ciencias-naturales ⭐ Dificultad 1/5 ⏱ 4 min lectura

Solución — Página 73

Ciencias Naturales – Tercero Básico | Texto del Estudiante MINEDUC – Descargar PDF · 2024

4
Ejercicio 4

Observa el gráfico, analízalo y responde sobre los alimentos más consumidos por los chilenos en 2018.

Datos leídos del gráfico (hogares de cada 100 que consumen el alimento, aproximadamente): Bebida \approx 76, Carne de vacuno \approx 63, Tomate \approx 60, Huevos \approx 60, Pollo \approx 56, Papas \approx 55, Leche \approx 52, Yogur \approx 50, Lechuga \approx 49.

a
Parte 4.a

¿Qué alimento es el más consumido? ¿Es saludable? ¿Por qué?

  1. Se comparan las alturas de las barras: la más alta es Bebida, con unos 76 hogares de cada 100.
  2. La bebida más frecuente es la gaseosa o jugo azucarado.
  3. Valoración: no es un alimento saludable, porque aporta mucha azúcar y calorías vacías, sin nutrientes importantes.
Respuesta

El alimento más consumido es la bebida (\approx 76 de cada 100 hogares). No es saludable, porque suele contener gran cantidad de azúcar y no aporta nutrientes esenciales.

b
Parte 4.b

Explica por qué puede ser un problema para la salud que el alimento más consumido sea el que señalaste.

  1. El alto consumo de bebidas azucaradas significa ingerir mucho azúcar a diario.
  2. Ese exceso se relaciona con enfermedades como obesidad, diabetes y caries dentales.
  3. Además, desplaza a alimentos nutritivos como leche, frutas y verduras.
Respuesta

Porque el exceso de azúcar de las bebidas puede provocar obesidad, diabetes tipo 2 y caries, y reemplaza alimentos más nutritivos.

5
Ejercicio 5

Observa la imagen y realiza las actividades.

a
Parte 5.a

Encierra los problemas de higiene identificados en la imagen.

  1. Basurero desbordado con basura por el suelo y moscas.
  2. Alimentos (panecillos y frutas) sin tapa, expuestos a las moscas.
  3. Restos de pescado sucio y con moscas sobre un plato.
  4. Líquidos y residuos derramados en el suelo de la cocina.
Respuesta

Problemas de higiene: basura acumulada y desbordada, alimentos sin cubrir, restos de comida en mal estado con moscas y líquidos derramados en el suelo.

b
Parte 5.b

Elige uno de estos problemas. Si esto sucediera en tu hogar, ¿qué harías?

  1. Problema elegido: basurero desbordado con moscas.
  2. Acciones: vaciar y lavar el basurero, usar tapa, botar la basura a diario.
  3. Prevención: limpiar los derrames y guardar los alimentos en recipientes tapados.

Respuesta orientativa: Si el basurero estuviera desbordado con moscas, vaciaría y lavaría el basurero, lo mantendría siempre tapado, botaría la basura a diario y limpiaría los restos del suelo para evitar enfermedades.

Contenido de la página

4. Observa el gráfico, analízalo y responde.

Alimentos más consumidos por los chilenos, 2018

Eje vertical: Cantidad de hogares que lo consumen (cada 100 hogares). Eje horizontal: Alimento.

Alimento Hogares de cada 100 (aprox.)
Bebida 76
Carne de vacuno 63
Tomate 60
Huevos 60
Pollo 56
Papas 55
Leche 52
Yogur 50
Lechuga 49

Fuente: Síntesis de resultados VIII Encuesta de presupuestos familiares, junio 2018, INE. (Adaptación).

a. ¿Qué alimento es el más consumido? ¿Es saludable?, ¿por qué?

b. Explica, ¿por qué puede ser un problema para la salud que el alimento más consumido sea el que señalaste en la pregunta anterior?

5. Observa la imagen y realiza las actividades.

La ilustración muestra una cocina con: un basurero desbordado con basura por el suelo y moscas, un recipiente con alimentos destapados, un plato con restos de pescado sucio rodeado de moscas y líquidos derramados en el piso.

a. Encierra los problemas de higiene identificados en la imagen.

b. Elige uno de estos problemas. Si esto sucediera en tu hogar, ¿qué harías?

Evaluación formativa — 71

Ejemplos resueltos

Identificar el alimento más consumido en el gráfico de barras de 2018.

Se comparan las alturas de las barras. La barra más alta es la de Bebida, con un valor cercano a 76 hogares de cada 100, por lo que es el alimento más consumido.

Tabla

Alimento Hogares de cada 100 que lo consumen (aprox.)
Bebida 76
Carne de vacuno 63
Tomate 60
Huevos 60
Pollo 56
Papas 55
Leche 52
Yogur 50
Lechuga 49

Diagrama

xychart-beta
    title "Alimentos más consumidos por los chilenos, 2018 (cada 100 hogares)"
    x-axis [Bebida, "Carne de vacuno", Tomate, Huevos, Pollo, Papas, Leche, Yogur, Lechuga]
    y-axis "Hogares" 0 --> 80
    bar [76, 63, 60, 60, 56, 55, 52, 50, 49]

Glosario (4)

Gráfico de barras
Representación con barras rectangulares donde la altura indica la cantidad o frecuencia de cada dato.
Higiene
Conjunto de prácticas que mantienen limpios los espacios y los alimentos para evitar enfermedades.
Alimento saludable
Alimento que aporta nutrientes necesarios y no en exceso de azúcar, grasa o sal.
INE
Instituto Nacional de Estadísticas, organismo chileno que recoge datos de la población.

Preguntas para practicar

¿Por qué es importante lavarse las manos antes de comer?

Porque las manos pueden tener microbios que pasan a los alimentos y provocan enfermedades como diarrea. Lavarlas con agua y jabón elimina gran parte de esos microorganismos.

¿Qué alimentos de tu dieta diaria son poco saludables y cómo podrías reemplazarlos?

Las bebidas azucaradas y los snacks se pueden reemplazar por agua, frutas y lácteos. Así se reduce el azúcar y se obtienen más nutrientes.

Temas y conceptos clave

Alimentos más consumidos en ChileAnálisis de gráficos de barrasAlimentación saludableHigiene y manipulación de alimentosConsumo de alimentosGráfico de barrasAzúcar añadidaObesidad y diabetesHigiene en la cocinaContaminación de alimentos

Fuentes y referencias

  • Síntesis de resultados VIII Encuesta de presupuestos familiares, junio 2018, INE (Adaptación).
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Preguntas que la gente también hace

¿Cuáles son los alimentos más consumidos por los chilenos según el INE?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Por qué el consumo excesivo de bebidas azucaradas es dañino para la salud?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Qué hábitos de higiene se deben mantener en la cocina para evitar enfermedades?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
📌 Antes de leer esto
  • • Leer e interpretar gráficos de barras
  • • Reconocer grupos de alimentos y su valor nutritivo
  • • Conocer normas básicas de higiene personal y del hogar
Siguiente tema sugerido
Dieta equilibrada y etiquetado nutricional de los alimentos
📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 683 caracteres

Observa el gráfico, analizalo y responde.

Fuente: Síntesis de resultados Vll Encuesta de presupuestos familiares,junio 2018, INE. (Adaptación).

a.iQué alimento es el más consumido? jEs saludable?, ipor qué?

b.Explica, ipor qué puede ser un problema para la salud que el alimento más consumido sea el que señalaste en la pregunta anterior?

Observa la imagen y realiza las actividades.

a.Encierra los problemas de higiene identificados en la imagen.

b Elige uno de estos problemas.Si esto sucediera en tu hogar,iqué harías?

Alimentos más consumidos por los chilenos, 2018

![](page=0,bbox=[214, 218, 1059, 633])

![](page=0,bbox=[216, 1078, 612, 1444])

Evaluación formativa

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