¿Para qué te han servido los contenidos tratados en esta unidad?

1. Identifico el tema central de la unidad: cómo alimentarnos de manera saludable.
2. Reconozco los aprendizajes logrados: distinguir alimentos saludables de poco saludables, leer etiquetas y conocer los nutrientes.
3. Aplico lo aprendido a mi vida diaria: elegir colaciones y comidas que cuiden mi cuerpo.
4. Concluyo que estos contenidos me sirven para tomar decisiones informadas sobre mi alimentación y mi salud.

Respuesta orientativa: Me han servido para aprender a reconocer qué alimentos me nutren y cuáles me hacen daño si los consumo en exceso, y para elegir mejor lo que como en el recreo y en mi casa, cuidando mi crecimiento y mi salud.

Observa los siguientes alimentos A a K.

La mamá de Cristóbal le prepara dos veces por semana hamburguesas con papas fritas para cenar. ¿Qué le recomendarías cocinar?, ¿qué argumentos le darías? Genera ideas.

1. Identifico el problema: una cena repetida de hamburguesa con papas fritas aporta mucha grasa saturada, sal y calorías, y casi nada de fibra ni verduras.
2. Propongo alternativas de cena igualmente ricas y fáciles: pescado o pollo al horno con ensalada, legumbres con verduras, tortilla de verduras, pastelera de choclo o hamburguesa casera con pan integral y ensalada en vez de papas fritas.
3. Construyo los argumentos: menos grasa y sal, más fibra y vitaminas, mejor digestión, más energía para el colegio y prevención de la obesidad infantil.
4. Sugiero mantener el gusto por la comida: cocinar las hamburguesas al horno una vez a la semana, acompañadas de ensalada y fruta de postre.

Respuesta orientativa: Le recomendaría cocinar pescado o pollo al horno con ensalada, legumbres o tortillas de verduras, y reservar las hamburguesas caseras al horno una vez a la semana con ensalada en lugar de papas fritas. Los argumentos son que así la cena aporta menos grasas y sal y más fibra y vitaminas, previniendo el sobrepeso y mejorando la salud de Cristóbal.