Ejercicio 4
En la casa de Clara hicieron una compostera con cáscaras de fruta, papel picado y tapas plásticas, y observaron su aspecto tras una semana.
Parte 4.a
- Reviso la composición de cada residuo de la tabla. Las cáscaras de fruta son restos orgánicos (agua, azúcares, celulosa) y el papel picado es celulosa, un material de origen vegetal.
- Las tapas plásticas son un polímero sintético fabricado por el ser humano, no un material de origen vegetal ni animal.
- Comparo con la tabla: cáscaras y papel cambiaron (moho, humedad, color), el plástico no cambió.
Respuesta
Se incorporaron residuos orgánicos o biodegradables: cáscaras de fruta (restos vegetales) y papel picado (celulosa de origen vegetal). El plástico de las tapas no es un residuo orgánico compostable.
Parte 4.b
- En el compost actúan hongos y bacterias que degradan materia orgánica usando enzimas.
- Esas enzimas reconocen y rompen las moléculas de celulosa y de los restos vegetales, pero no pueden romper los enlaces químicos de los polímeros sintéticos como el plástico.
- Como el plástico no es alimento para los microorganismos, queda igual: en la tabla aparece "sin cambios".
Respuesta
Porque las tapas plásticas son un material sintético (polímero) que los microorganismos descomponedores no pueden degradar; las cáscaras y el papel sí son materia orgánica biodegradable.
