Evaluación formativa: agricultura y conocimientos ancestrales andinos

Resolución de la evaluación formativa

En las zonas altas de los Andes se cultivaban principalmente tubérculos y granos resistentes al frío, como papa, oca, melloco, mashua, quinua, chocho y, en algunas regiones, cañihua.

• Andes de puna: los productos se obtenían mediante el cultivo de papa y otros tubérculos en chacras, terrazas y campos elevados. También se empleaban técnicas como los camellones o waru waru, que protegían los cultivos de las heladas y permitían aprovechar mejor el agua.
• Andes de páramo: se cultivaban principalmente papa, melloco, oca, mashua, quinua y chocho. Estos productos se obtenían mediante parcelas, terrazas y sistemas de rotación de cultivos, adaptados a la humedad, el frío y las pendientes del terreno.

La etnohistoria combina la información de documentos históricos, testimonios orales, tradiciones, restos arqueológicos, vocabulario indígena e imágenes antiguas. Al comparar estas fuentes se puede identificar qué plantas, animales y alimentos existían, se producían y se consumían antes de la conquista. La imagen corresponde a la portada de la obra El primer nueva corónica y buen gobierno, de Guamán Poma de Ayala, una fuente que muestra aspectos de la vida y la producción de los pueblos andinos.

Los conocimientos ancestrales pueden ayudar al Ecuador actual porque ofrecen prácticas adaptadas a los distintos pisos climáticos y a las condiciones de los Andes. La conservación de semillas nativas, la rotación y asociación de cultivos, el uso de terrazas, la protección de fuentes de agua y el empleo de abonos orgánicos pueden mejorar la producción y reducir la erosión. Además, estos saberes favorecen una agricultura más sostenible, fortalecen la soberanía alimentaria y permiten enfrentar mejor el cambio climático.

El cultivo en terrazas evitaba la erosión porque las plataformas disminuían la velocidad del agua de lluvia, retenían el suelo fértil y facilitaban que el agua se infiltrara. Los muros de contención también impedían que la tierra descendiera por las pendientes.

El sistema de terrazas sí puede relacionarse con una distribución poblacional dispersa. Las comunidades podían establecer sus viviendas cerca de las parcelas ubicadas en diferentes niveles de la montaña y aprovechar varios pisos ecológicos. Sin embargo, la distribución dispersa también dependía de la disponibilidad de agua, los caminos, el relieve y la organización social.