Identificar los solutos y los solventes de las soluciones de la tabla.

1. Leche chocolatada: el soluto es el cacao en polvo (y el azúcar) disuelto; el solvente es la leche (fase líquida mayoritaria, rica en agua).
2. Gaseosa: el soluto son los gases disueltos, principalmente dióxido de carbono (CO_{2}), junto con azúcares y saborizantes; el solvente es el agua.
3. Vinagre: el soluto es el ácido acético (CH_{3}COOH); el solvente es el agua.
4. Gelatina: el soluto es la gelatina (proteína en forma de colágeno) y el azúcar; el solvente es el agua.
5. Acero: es una solución sólida (aleación); el soluto es el carbono en proporción pequeña (del 0,2 % al 1,4 %); el solvente es el hierro.
6. Amalgama: el soluto es el metal que se disuelve (por ejemplo, plata u oro); el solvente es el mercurio, que actúa como medio disolvente.
7. Bronce: el soluto es el estaño; el solvente es el cobre.

Completar la tabla de importancia de estas soluciones en la vida cotidiana.

1. Leche chocolatada: alimento nutritivo, fuente de calcio y energía, consumido como desayuno o merienda.
2. Gaseosa: bebida de consumo popular, utilizada como refresco y en la preparación de cócteles; su burbuja se debe al CO_{2} disuelto.
3. Vinagre: condimento para ensaladas, conservante de alimentos (baja el pH e inhibe microorganismos) y agente de limpieza.
4. Gelatina: postre muy consumido; además se usa en laboratorio como medio de cultivo de bacterias (en forma de jalea).
5. Acero: material estructural de construcción, herramientas, vehículos y puentes por su dureza y resistencia.
6. Amalgama: se usó históricamente en la amalgamación de minerales (oro y plata) y como material de obturación dental.
7. Bronce: aleación empleada en campanas, engranajes, estatuas, monumentos y piezas de maquinaria por su resistencia a la corrosión y su sonoridad.

Leer el texto sobre bebidas tradicionales de Ecuador (canelazo, colada morada, chicha de piña, té de horchata, rompope).

1. El texto destaca que estas bebidas se preparan con alimentos propios del entorno y constituyen manifestaciones de la cultura local.
2. Cada bebida es una mezcla: los ingredientes (agua, frutas, especias, azúcar, harina, leche) se combinan y determinan el aspecto y el sabor característico.
3. Los sólidos (canela, clavos de olor, frutas en trozos, arroz molido) actúan como solutos; el agua o la leche actúa como solvente.

Respuesta orientativa: las bebidas tradicionales son mezclas de sólidos y líquidos donde el agua o la leche es el solvente y los ingredientes son los solutos; su composición refleja la materia prima disponible en cada localidad.

Analizar si una bebida tradicional de la localidad corresponde a una mezcla homogénea o heterogénea.

1. Seleccionar la bebida (por ejemplo, la colada morada o la chicha de piña).
2. Observarla: si el agua está en todo el volumen y no hay partes visibles separadas, la mezcla es homogénea; si hay partículas o trozos en suspensión, es heterogénea.
3. Por ejemplo, la chicha de piña filtrada y el rompope bien preparados son mezclas homogéneas; la colada morada con trozos de fruta o los arroz con agua sin ceder son mezclas heterogéneas.

Respuesta orientativa: la clasificación depende de si los ingredientes quedan uniformemente distribuidos (homogénea) o presentan partes visibles separadas (heterogénea).

Elaborar un afiche informativo sobre la bebida tradicional de la localidad.

1. Incluir el nombre de la bebida, sus ingredientes y su origen cultural.
2. Indicar la función de cada ingrediente (solutos y solvente) y el tipo de mezcla.
3. Señalar la materia prima local que la hace posible y su importancia económica y cultural.

Respuesta orientativa: el afiche debe mostrar la composición química de la mezclas (soluto, solvente, homogénea o heterogénea) y la riqueza de materia prima de la localidad.