¿Por qué el Diethyl Parathion y el Zineb son considerados agentes contaminantes del ambiente y con graves repercusiones para la salud humana?

Toxicidad + persistencia + bioacumulación = contaminante peligroso

Libro de Química 1 BGU

Ministerio de Educación del Ecuador

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Plaguicidas prohibidos y aumento del CO₂ en la atmósfera

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Respuesta rápida

1.a: Son tóxicos, poco biodegradables y se bioacumulan en la cadena trófica, dañando ecosistemas y salud. 1.b: Persisten, se concentran y provocan intoxicaciones y enfermedades crónicas. 2: Se disparan las temperaturas y aumenta el volumen del agua (sube el nivel del mar).

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Solución — Página 9

Quimica 1° · 2024

Ejercicio 1

Leo el texto, identifico su mensaje principal y respondo las preguntas (Problema: normativa ecuatoriana que prohíbe el uso y distribución de ciertos plaguicidas).

Parte 1.a

¿Por qué el Diethyl Parathion y el Zineb son considerados agentes contaminantes del ambiente con graves repercusiones para la salud humana?

Ambos son sustancias químicas sintéticas diseñadas para matar plagas agrícolas, por lo que no son biodegradables de forma rápida y quedan en el suelo, el agua y los cultivos.
El Diethyl Parathion (paration) es un insecticida organofosforado de alta toxicidad: inhibe la enzima acetilcolinesterasa, lo que impide la transmisión nerviosa y provoca efectos agudos (cefalea, náuseas, convulsiones, parálisis respiratoria) incluso en bajas dosis.
El Zineb es un fungicida ditiocarbamato con riesgo de efectos crónicos (potencial carcinogénico y de daño al desarrollo), por ello varios países lo han cancelado, solo o en combinación con otros fungicidas.
Ambos se disuelen en el agua o se adsorben al suelo, contaminan ríos y acuíferos y entran en la cadena trófica, donde se acumulan (bioacumulación) y se concentran en los organismos superiores, incluidos los seres humanos que consumen los alimentos cultivados.
Al persistir en el ambiente, alteran ecosistemas (muerte de polinizadores, peces y microorganismos del suelo) y generan riesgo de intoxicación crónica en trabajadores agrícolas y consumidores.

Respuesta

Son contaminantes porque son tóxicos, poco biodegradables, se bioacumulan en la cadena alimentaria y producen efectos agudos y crónicos en la salud humana y en los ecosistemas; por eso Ecuador prohíbe su uso y distribución.

Parte 1.b

¿Qué efectos sobre el entorno natural y la salud humana tienen los agentes contaminantes que permanecen en el ambiente?

Persistencia: al no degradarse, se acumulan indefinidamente en suelo, agua y aire.
Bioacumulación y biomagnificación: la concentración aumenta en cada eslabón de la cadena trófica ( $C_{\text{depredador}} \gg C_{\text{productor}}$ ).
Efectos en el entorno: eutrofización, muerte de fauna acuática, pérdida de biodiversidad, contaminación de acuíferos y suelos no cultivables.
Efectos en la salud humana: intoxicaciones agudas, daño neurológico, endocrino y reproductivo, mayor riesgo de cáncer y alteraciones genéticas por exposición prolongada.
Transporte a distancia: algunos contaminantes volátiles viajan con las corrientes de aire y afectan regiones lejanas a la fuente original.

Respuesta

Persisten, se acumulan en la cadena alimentaria, degradan ecosistemas y provocan intoxicaciones y enfermedades crónicas en las personas.

Ejercicio 2

Actividad para trabajo en grupo: ¿Qué efectos ocasionaría en nuestro planeta si la proporción actual de dióxido de carbono en la atmósfera ( $0{,}03\,\%$ ) aumentara considerablemente?

El $\text{CO}_{2}$ es un gas de efecto invernadero: absorbe la radiación infrarroja emitida por la superficie terrestre y la reemite hacia ella.
Si su proporción aumenta, aumenta la energía retenida en la atmósfera: $\text{CO}_{2}\uparrow \;\Rightarrow\; \text{efecto invernadero}\uparrow \;\Rightarrow\; T_{\text{global}}\uparrow$ .
Evaluación de las situaciones propuestas:
- Disminuye la temperatura del planeta → incorrecta (ocurre lo contrario).
- Las temperaturas se dispararían → correcta: se intensifica el calentamiento global.
- Disminuye el volumen del agua → incorrecta.
- Aumenta el volumen del agua → correcta: el ascenso de la temperatura funde glaciares y casquetes polares, y la expansión térmica del agua marina eleva el nivel del mar.
Efectos complementarios: derretimiento de hielo, aumento del nivel del mar, cambios en patrones de lluvia, olas de calor, acidificación de océanos ( $\text{CO}_{2} + \text{H}_{2}\text{O} \rightarrow \text{H}_{2}\text{CO}_{3}$ ) y afectación de cultivos y ecosistemas.

Metacognición

Respondo individualmente y luego comparto en plenaria:

¿Qué he aprendido?: que las sustancias químicas, según su estructura y comportamiento, pueden contaminar el ambiente y afectar la salud, y que los gases como el $\text{CO}_{2}$ modifican el clima planetario.
¿Cómo lo he aprendido?: leyendo un texto real de Agrocalidad, analizando sus datos y contrastándolos con fuentes confiables.
¿Para qué me ha servido?: para interpretar noticias sobre prohibición de plaguicidas y sobre cambio climático con criterio científico.
¿En qué otras ocasiones puedo usarlo?: al evaluar el uso de agroquímicos en mi comunidad, al seleccionar alimentos y al participar en decisiones ambientales.

Respuesta

Aumentarían las temperaturas (efecto invernadero) y aumentaría el volumen del agua oceánica, con la consiguiente subida del nivel del mar.

Contenido de la página

RETO

1. Leo el texto, identifico su mensaje principal y respondo las preguntas. En caso de requerir información adicional para responder con sustento científico recuerdo utilizar fuentes confiables.

PROBLEMA

En el Ecuador se ha establecido una normativa para prohibir el uso y distribución de ciertos plaguicidas (sustancias químicas empleadas para controlar, prevenir o destruir las plagas que afectan a las plantaciones agrícolas) debido a que estos producen contaminación ambiental, así como efectos tóxicos como es el caso del Diethyl Parathion, o por ser potencialmente nocivos para la salud humana y ser cancelado por varios países como es Zineb solo o en combinación con otros fungicidas. Con esta medida se espera preservar la calidad del ambiente y la salud de la población.

Fuente: Agrocalidad, octubre 2022 tomado de https://n9.cl/y3jdo

¿Por qué el Diethyl Parathion y el Zineb son considerados como agentes contaminantes del ambiente y con graves repercusiones para la salud humana?
¿Qué efectos sobre el entorno natural y la salud humana tienen los agentes contaminantes que permanecen en el ambiente?

ACTIVIDAD PARA TRABAJO EN GRUPO

2. Me reúno en equipos y leo la siguiente pregunta:

¿Qué efectos ocasionaría en nuestro planeta, si la proporción actual de dióxido de carbono en la atmósfera ( $0{,}03\,\%$ ) aumentara considerablemente?

Respondo considerando las siguientes situaciones:

Disminuye la temperatura del planeta.
Las temperaturas se dispararían.
Disminuye el volumen del agua.
Aumenta el volumen del agua.

METACOGNICIÓN

¿Qué he aprendido?
¿Cómo lo he aprendido?
¿Para qué me ha servido?
¿En qué otras ocasiones puedo usarlo?

Respondo estas preguntas de manera individual y luego las comparto en una plenaria para establecer un diálogo acerca del aprendizaje desarrollado en la sección.

8 · Texto de Química

Ejemplos resueltos

Si la concentración de un plaguicida en fitoplancton es de 0,01 mg/kg y el coeficiente de biomagnificación entre niveles tróficos es 10, ¿cuánto sería en un pez que se alimenta de zooplancton (que a su vez come fitoplancton)?

Nivel 1 (fitoplancton): $C_{1} = 0{,}01\,\text{mg/kg}$ .
Nivel 2 (zooplancton): $C_{2} = C_{1} \times 10 = 0{,}01 \times 10 = 0{,}1\,\text{mg/kg}$ .
Nivel 3 (pez): $C_{3} = C_{2} \times 10 = 0{,}1 \times 10 = 1\,\text{mg/kg}$ .

Respuesta: $1\,\text{mg/kg}$ , cien veces la concentración inicial.

Tabla

Situación propuesta	¿Correcta?	Justificación
Disminuye la temperatura del planeta	No	El CO₂ aumenta la temperatura global
Las temperaturas se dispararían	Sí	Se intensifica el efecto invernadero
Disminuye el volumen del agua	No	El deshielo y la expansión térmica lo aumentan
Aumenta el volumen del agua	Sí	Glaciares fundidos y expansión térmica del mar

Diagrama

flowchart TD
    A[Emisión de CO2 y plaguicidas] --> B{Agente contaminante en el ambiente}
    B --> C[Persistencia y bioacumulación]
    B --> D[Efecto invernadero]
    C --> E[Contaminación de suelo y agua]
    C --> F[Pérdida de biodiversidad]
    C --> G[Intoxicaciones y enfermedades crónicas]
    D --> H[Aumento de la temperatura global]
    D --> I[Deshielo y aumento del nivel del mar]

Fórmulas y ecuaciones

Proporción actual de CO₂ en la atmósfera: 0,03 %

Relación causa-efecto: aumento de CO₂ → aumento de la temperatura global

$\text{CO}@@MATH_0@@\uparrow$ $\;\Rightarrow\$ ; $T_{@@MATH_1@@}\uparrow$

$\text{CO}@@MATH_0@@_{2}@@MATH_1@@_{2}@@MATH_2@@_{3}$

$\text{CH}@@MATH_0@@\text{CH}@@MATH_1@@\text{O}@@MATH_2@@_{2}@@MATH_3@@_{3})_{2}$ $\;\;\text{(paration)$

$x_{$ $\text{CO}$ _2} = $0{,}03\,\%$ = 3 $\times$ $10^{-4}$

Glosario (6)

Plaguicida: Sustancia química empleada para controlar, prevenir o destruir plagas que afectan a las plantaciones agrícolas.
Diethyl Parathion: Insecticida organofosforado de alta toxicidad que inhibe la acetilcolinesterasa; prohibido por su riesgo para la salud y el ambiente.
Zineb: Fungicida ditiocarbamato cancelado en varios países por ser potencialmente nocivo para la salud humana.
Bioacumulación: Acumulación de sustancias tóxicas en los organismos vivos, concentrándose en cada eslabón de la cadena trófica.
Gas de efecto invernadero: Gas que absorbe y reemite la radiación infrarroja, reteniendo calor en la atmósfera, por ejemplo el CO₂.
Fuentes confiables: Materiales verificados y reconocidos (instituciones, revistas, textos oficiales) que respaldan una información científica.

Preguntas para practicar

¿Qué he aprendido?

Aprendí que ciertos plaguicidas como el Diethyl Parathion y el Zineb contaminan el ambiente y dañan la salud por su toxicidad y persistencia, y que el aumento del CO₂ intensifica el efecto invernadero y calienta el planeta.

¿Cómo lo he aprendido?

Lo aprendí leyendo un texto de Agrocalidad, identificando el mensaje principal, formulando preguntas y verificando la información en fuentes confiables.

¿Para qué me ha servido?

Me sirve para interpretar con criterio científico noticias sobre prohibición de agroquímicos, calidad de los alimentos y cambio climático.

¿En qué otras ocasiones puedo usarlo?

Puedo usarlo al analizar el uso de plaguicidas en mi comunidad, al cuidar ríos y suelos y al participar en decisiones ambientales o de salud pública.

Temas y conceptos clave

Plaguicidas prohibidos en EcuadorContaminación ambiental y salud humanaEfecto invernadero por aumento del CO₂MetacogniciónplaguicidaDiethyl Parathion (paration)Zinebbioacumulaciónbiomagnificacióngas de efecto invernaderodióxido de carbononivel del marfuentes confiables

Fuentes y referencias

Agrocalidad, octubre 2022, disponible en https://n9.cl/y3jdo

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Figuras de la página (2)

Figura 1 image

Banco de color con el rótulo PROBLEMA seguido del texto sobre normativa de plaguicidas en Ecuador. — Figura 2 image

Preguntas que la gente también hace

¿Por qué Ecuador prohíbe el Diethyl Parathion y el Zineb?

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📌 Antes de leer esto

• Concepto de contaminantes y plaguicidas
• Efecto invernadero y composición de la atmósfera
• Cadena trófica y bioacumulación
• Lectura comprensión de textos científicos

Siguiente tema sugerido

Clasificación de sustancias contaminantes y estrategias de remediación ambiental

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Leo el texto, identifico su mensaje principal y respondo las preguntas. En caso de requerir información adicional para responder con sustento científico recuerdo utilizar fuentes confiables.

E / PROBLEMA )

En el Ecuador se ha establecido una normativa para prohibir el uso y distribución de ciertos plaguicidas (sustancias químicas empleadas para controlar, prevenir o destruir las plagas que afectan a las plantaciones agrícolas) debido a que estas producen contaminación ambiental, así como efectos tóxicos como es el caso del Diethyl Parathion, o por ser potencialmente nocivos para la salud humana y ser cancelado por varios países como es Zineb solo o combinación con

otros fungicidas. Con esta medida se espera preservar la calidad del ambiente y la salud de la población.

Fuente: Agrocalidad, octubre 2022 tomado de https://n9.cl/y3jdo

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