En el grupo de trabajo, determinen una idea de emprendimiento para su zona geográfica y citen la aplicación del tipo de recursos que se deben administrar.
Idea de emprendimiento (ejemplo): Taller artesanal de conservas y mermeladas con frutas de la zona, vendidas en ferias locales y tiendas del sector.
Recursos humanos
- Identificamos quiénes intervienen: emprendedores, familiares, artesanos y eventualmente un vendedor.
- Definimos sus funciones: elaboración, atención al cliente, ventas y administración.
- Aplicación: 2 emprendedores dedicados a la producción y 1 vendedor en la feria; se capacitan en manipulación de alimentos e higiene.
Personal propio del emprendimiento (2 productores + 1 vendedor) más capacitación en higiene y atención al cliente.
Recursos intangibles
- Listamos los activos no físicos: recetas familiares, conocimiento del oficio, imagen de marca, clientes fieles y redes de contacto.
- Señalamos cuáles se pueden proteger: la marca registrada y las recetas.
- Aplicación: se registra la marca y se usa el conocimiento del producto como ventaja competitiva.
Recetas propias, nombre/marca registrada, experiencia y conocimiento del mercado (recursos intangibles del emprendimiento).
Recursos materiales
- Enumeramos los bienes físicos necesarios para operar.
- Los clasificamos en fijos y móviles.
- Aplicación: ollas, frascos, cocina, mesa de trabajo, refrigeradora, estantes y transporte para la feria.
Cocina, utensilios, frascos, refrigeradora, estantes y medio de transporte para las ventas.
Recursos financieros
- Calculamos el capital inicial y los gastos recurrentes (materia prima, transporte, arriendo de puesto, permisos sanitarios).
- Establecemos la fuente: ahorro propio más microcrédito o apoyo de la familia.
- Aplicamos: se requiere un capital de arranque para insumos y registro sanitario; los ingresos por ventas reinviertense para sostener el negocio.
Capital de arranque para compra de insumos y permisos, financiado con ahorro propio y un microcrédito; ingresos de ventas para mantenimiento y crecimiento.








