Actividades - Compuestos químicos en sustancias naturales y ácidos orgánicos

📄 ejercicios quimica 🎓 bachillerato · 2° BGU Ecuador 🇪🇨 EC 🗣 Español

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📚 exercise quimica ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 1 min lectura

Solución — Página 119

Quimica 2° · Bgu 2 Quimica 2024 · 2024

Ejercicio 2

** Investigo la presencia de compuestos químicos en sustancias naturales como el clavo de olor, la vainilla y la canela.

CLAVO DE OLOR	VAINILLA	CANELA
(espacio para completar)	(espacio para completar)	(espacio para completar)

Ejercicio 3

** Elaboro un organizador gráfico. Indago ¿Cuáles son los ácidos orgánicos presentes en grasas y aceites naturales como ceras, mantecas, aceites vegetales y animales? A continuación, escribo dos ejemplos de cada uno:

(Espacio en blanco para el organizador gráfico)

Glosario

eugenol: Principal compuesto del clavo de olor, $C_{10}H_{12}O_2$ , fenol aromático
vainillina: Compuesto aromático principal de la vainilla, $C_8H_8O_3$
cinamaldehído: Compuesto principal de la canela, $C_9H_8O$
ácidos orgánicos: Compuestos orgánicos con grupo carboxilo (-COOH), presentes en grasas y aceites
ácidos grasos: Ácidos orgánicos de cadena larga presentes en grasas y aceites

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2. Investigo la presencia de compuestos químicos en sustancias naturales como el clavo de olor, la vainilla y la canela.

CLAVO DE OLOR	VAINILLA	CANELA
(espacio para completar)	(espacio para completar)	(espacio para completar)

3. Elaboro un organizador gráfico. Indago ¿Cuáles son los ácidos orgánicos presentes en grasas y aceites naturales como ceras, mantecas, aceites vegetales y animales? A continuación, escribo dos ejemplos de cada uno:

(Espacio en blanco para el organizador gráfico)

Fórmulas y ecuaciones

$C_{10}H_{12}O_2$ (Eugenol - clavo de olor)

$C_8H_8O_3$ (Vainillina)

$C_9H_8O$ (Cinamaldehído - canela)

Glosario (5)

eugenol: Principal compuesto del clavo de olor, $C_{10}H_{12}O_2$, fenol aromático
vainillina: Compuesto aromático principal de la vainilla, $C_8H_8O_3$
cinamaldehído: Compuesto principal de la canela, $C_9H_8O$
ácidos orgánicos: Compuestos orgánicos con grupo carboxilo (-COOH), presentes en grasas y aceites
ácidos grasos: Ácidos orgánicos de cadena larga presentes en grasas y aceites

Preguntas para practicar

¿Cuáles son los ácidos orgánicos presentes en grasas y aceites naturales como ceras, mantecas, aceites vegetales y animales?

Temas y conceptos clave

Compuestos químicos en sustancias naturalesÁcidos orgánicosGrasas y aceites naturalescompuestos químicos naturalesclavo de olorvainillacanelaácidos orgánicosgrasasaceites vegetalesaceites animalescerasmantecas

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Investigo la presencia de compuestos químicos en sustancias naturales como el clavo de olor, la vainilla y la canela.

CLAVO DE OLOR VAINILLA CANELA

Elaboro un organizador gráfico. Indago ¿Cuáles son los ácidos orgánicos presentes en grasas y aceites naturales como ceras, mantecas, aceites vegetales y animales? A continuación, escribo dos ejemplos de cada uno:

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