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Quimica 2° · 2024
Libro de Química 2 BGU

Ministerio de Educación del Ecuador

123/210

Cetonas, etanona y productos derivados del carbono

📄 ejercicios quimica 🎓 bachillerato · 2° BGU Ecuador 🇪🇨 EC 🗣 Español
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Respuesta rápida

  1. No es posible: las cetonas necesitan el carbonilo entre dos carbonos, por lo que la primera es la propanona (C₃H₆O); la «etanona» sería etanal (aldehído).
  2. Organizador completado: sacarosa C₁₂H₂₂O₁₁, glucosa CH₂O, celulosa C₆H₁₀O₅, PET C₅H₄O₂, polipropileno CH₂, poliestireno CH, aspirina C₉H₈O₄, paracetamol C₈H₉NO₂, etanol C₂H₆O, ácido acético CH₂O, atrazina C₈H₁₄ClN₅ y urea CH₄N₂O.
📚 exercise quimica ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 8 min lectura

Solución — Página 123

Quimica 2° · 2024

8
Ejercicio 8

Respondo ¿Es posible que dentro de las cetonas exista la etanona? Justifico mi respuesta.

  1. La fórmula general de las cetonas es \mathrm{R-CO-R'}, donde \mathrm{R} y \mathrm{R'} son cadenas alquílicas (o aromáticas) unidos al carbono carbonílico. Ese carbono debe estar unido a dos átomos de carbono distintos, es decir, el grupo \mathrm{C=O} ocupa una posición interna de la cadena.
  2. La palabra «etanona» indica una cadena de dos átomos de carbono. Para existir la cetona necesitaríamos: 1 átomo para el carbono carbonílico + 1 átomo de \mathrm{R} + 1 átomo de \mathrm{R'}, es decir, un mínimo de 1+1+1=3 átomos de carbono.
  3. Con dos carbonos, el único compuesto posible es \mathrm{CH_3-CH=O}, cuyo grupo carbonilo está en un extremo de la cadena: se trata de un aldehído, la etanal (aldehído acético).
  4. Por lo tanto, la menor cetona posible es la propanona (acetona), \mathrm{CH_3-CO-CH_3}, con fórmula molecular \mathrm{C_3H_6O}.
  5. Conclusión: la etanona no existe como cetona; no está contemplada dentro de la familia de las cetonas.
Respuesta

No, no es posible. Las cetonas exigen un carbono carbonílico unido a dos carbonos, por lo que la primera cetona es la propanona (\mathrm{C_3H_6O}). La «etanona» (\mathrm{C_2H_4O}) sería en realidad etanal, un aldehído.

9
Ejercicio 9

Investigo y describo, en un organizador gráfico, la variedad de productos derivados del carbono en alimentos, textiles, polímeros, medicina, perfumería y agroquímica; escribo su fórmula empírica.

Recordemos que la fórmula empírica es la representación más simplificada de la composición de un compuesto, con la proporción más reducida de átomos de cada elemento.

Rama Producto derivado del carbono Fórmula molecular Fórmula empírica
Alimentos Sacarosa (azúcar de mesa) \mathrm{C_{12}H_{22}O_{11}} \mathrm{C_{12}H_{22}O_{11}} (no se simplifica)
Alimentos Glucosa \mathrm{C_6H_{12}O_6} \mathrm{CH_2O}
Textiles Celulosa (algodón, lino) \mathrm{(C_6H_{10}O_5)_n} \mathrm{C_6H_{10}O_5}
Textiles Poliéster (PET) \mathrm{C_{10}H_8O_4} \mathrm{C_5H_4O_2}
Polímeros Polipropileno \mathrm{(C_3H_6)_n} \mathrm{CH_2}
Polímeros Poliestireno \mathrm{(C_8H_8)_n} \mathrm{CH}
Medicina Ácido acetilsalicílico (aspirina) \mathrm{C_9H_8O_4} \mathrm{C_9H_8O_4}
Medicina Paracetamol \mathrm{C_8H_9NO_2} \mathrm{C_8H_9NO_2}
Perfumería Etanol (disolvente, base de fragancias) \mathrm{C_2H_6O} \mathrm{C_2H_6O}
Perfumería Ácido acético (vinagre) \mathrm{C_2H_4O_2} \mathrm{CH_2O}
Agroquímica Atrazina (herbicida) \mathrm{C_8H_{14}ClN_5} \mathrm{C_8H_{14}ClN_5}
Agroquímica Urea (fertilizante nitrogenado) \mathrm{CH_4N_2O} \mathrm{CH_4N_2O}

Organizador gráfico (mapa mental) completado:

mindmap
  root((CARBONO))
    Alimentos
      "Sacarosa C12H22O11"
      "Glucosa CH2O"
    Textiles
      "Celulosa C6H10O5"
      "PET C5H4O2"
    Polímeros
      "Polipropileno CH2"
      "Poliestireno CH"
    Medicina
      "Aspirina C9H8O4"
      "Paracetamol C8H9NO2"
    Perfumería
      "Etanol C2H6O"
      "Ácido acético CH2O"
    Agroquímica
      "Atrazina C8H14ClN5"
      "Urea CH4N2O"
Respuesta

El carbono forma compuestos en todas las ramas citadas; sus fórmulas empíricas se obtienen dividiendo los subíndices de la fórmula molecular entre su máximo común divisor (por ejemplo, glucosa \mathrm{C_6H_{12}O_6} \rightarrow \mathrm{CH_2O}).

Contenido de la página

Página 122 — Texto de Química

8. Respondo ¿Es posible que dentro de las cetonas exista la etanona? Justifico mi respuesta.

(Espacio de respuesta para el estudiante.)

9. Investigo y describo, en un organizador gráfico, la variedad de productos derivados del carbono en alimentos, textiles, polímeros, medicina, perfumería, agroquímica. Escribo su fórmula empírica.

Mapa mental con centro CARBONO y ocho ramas vacías para completar.

¿Sabías qué? La fórmula empírica en química es la representación más simplificada de la composición de un compuesto, indicando la proporción más reducida de átomos de cada elemento sin especificar sus cantidades exactas.

Ejemplos resueltos

Obtener la fórmula empírica de la glucosa, de fórmula molecular \mathrm{C_6H_{12}O_6}.

  1. Identificamos los subíndices: 6, 12 y 6.
  2. Calculamos el máximo común divisor: \mathrm{MCD}(6,12,6)=6.
  3. Dividimos cada subíndice entre 6: 6/6=1, 12/6=2, 6/6=1.
  4. La proporción más reducida es \mathrm{C_1H_2O_1}. Respuesta: \mathrm{CH_2O}.

Justificar si la «etanona» pertenece a la familia de las cetonas.

  1. Las cetonas requieren dos carbonos unidos al carbonilo: \mathrm{R-CO-R'}.
  2. Con n=2 átomos de carbono, el carbono carbonilo solo puede unirse a un carbono y a un hidrógeno: \mathrm{CH_3-CH=O}.
  3. Esa estructura corresponde a etanal, un aldehído. Respuesta: No, la etanona no existe; sería etanal, aldehído.

Tabla

Rama Producto Fórmula molecular Fórmula empírica
Alimentos Sacarosa \mathrm{C_{12}H_{22}O_{11}} \mathrm{C_{12}H_{22}O_{11}}
Alimentos Glucosa \mathrm{C_6H_{12}O_6} \mathrm{CH_2O}
Textiles Celulosa \mathrm{(C_6H_{10}O_5)_n} \mathrm{C_6H_{10}O_5}
Textiles Poliéster (PET) \mathrm{C_{10}H_8O_4} \mathrm{C_5H_4O_2}
Polímeros Polipropileno \mathrm{(C_3H_6)_n} \mathrm{CH_2}
Polímeros Poliestireno \mathrm{(C_8H_8)_n} \mathrm{CH}
Medicina Aspirina \mathrm{C_9H_8O_4} \mathrm{C_9H_8O_4}
Medicina Paracetamol \mathrm{C_8H_9NO_2} \mathrm{C_8H_9NO_2}
Perfumería Etanol \mathrm{C_2H_6O} \mathrm{C_2H_6O}
Perfumería Ácido acético \mathrm{C_2H_4O_2} \mathrm{CH_2O}
Agroquímica Atrazina \mathrm{C_8H_{14}ClN_5} \mathrm{C_8H_{14}ClN_5}
Agroquímica Urea \mathrm{CH_4N_2O} \mathrm{CH_4N_2O}

Diagrama

mindmap
  root((CARBONO))
    Alimentos
      "Sacarosa C12H22O11"
      "Glucosa CH2O"
    Textiles
      "Celulosa C6H10O5"
      "PET C5H4O2"
    Polímeros
      "Polipropileno CH2"
      "Poliestireno CH"
    Medicina
      "Aspirina C9H8O4"
      "Paracetamol C8H9NO2"
    Perfumería
      "Etanol C2H6O"
      "Ácido acético CH2O"
    Agroquímica
      "Atrazina C8H14ClN5"
      "Urea CH4N2O"

Fórmulas y ecuaciones

Fórmula general de las cetonas: \mathrm{R-CO-R'}

Fórmula general de los aldehídos: \mathrm{R-CHO}

Fórmula empírica = fórmula molecular simplificada dividiendo los subíndices entre su MCD

\mathrm{R-CO-R'}

\mathrm{CH_3-CH=O}

\mathrm{CH_3-CO-CH_3}

\mathrm{C_3H_6O}

\mathrm{C_2H_4O}

\mathrm{C_6H_{12}O_6 \rightarrow CH_2O}

\mathrm{C_{10}H_8O_4 \rightarrow C_5H_4O_2}

\mathrm{(C_3H_6)_n \rightarrow CH_2}

\mathrm{(C_8H_8)_n \rightarrow CH}

\mathrm{C_2H_4O_2 \rightarrow CH_2O}

Glosario (6)

Cetona
Compuesto orgánico con grupo carbonilo (C=O) unido a dos radicales alquílicos o arílicos, de fórmula general R-CO-R'.
Aldehído
Compuesto orgánico con grupo carbonilo unido a al menos un hidrógeno, de fórmula general R-CHO; su carbonilo está en posición terminal.
Etanona
Nombre sistemático de una hipotética cetona de dos carbonos; no existe, porque con dos carbonos solo se forma etanal (aldehído).
Propanona
Cetona más simple posible, conocida como acetona, con fórmula CH₃COCH₃ y fórmula molecular C₃H₆O.
Fórmula empírica
Expresión que indica la proporción más simple y reducida de átomos de cada elemento en un compuesto.
Organizador gráfico
Herramienta visual (mapa mental, esquema) que organiza la información de un tema en ramas jerarquizadas.

Preguntas para practicar

¿Es posible que dentro de las cetonas exista la etanona?

No. Las cetonas exigen un carbono carbonilo unido a dos carbonos, por lo que la primera cetona es la propanona (C₃H₆O). La etanona (C₂H₄O) sería etanal, un aldehído.

¿Qué representa la fórmula empírica de un compuesto?

Es la expresión más simplificada de la composición de un compuesto: indica la proporción más reducida de átomos de cada elemento, sin dar sus cantidades absolutas.

¿Por qué el carbono es el elemento central de la química orgánica?

Porque forma cuatro enlaces covalentes, puede enlazarse consigo mismo en cadenas largas y ramificadas, y sus compuestos presentan gran estabilidad y diversidad: hidrocarburos, alcoholes, cetonas, polímeros, entre otros.

Temas y conceptos clave

Cetonas y su fórmula generalDiferencia entre aldehídos y cetonasFórmula empíricaProductos derivados del carbonoGrupo carbonilo C=OFórmula general de cetonas R-CO-R'Propanona (acetona)Etanal (aldehído acético)Fórmula empíricaCompuestos orgánicos en la vida cotidiana

Fuentes y referencias

  • https://h9.cl/mwovq (fuente citada en la página para el organizador gráfico)
¿Te fue útil esta página?

Figuras de la página (2)

Cuadro de respuesta con renglones punteados para justificar si la etanona puede ser una cetona.
Figura 1 image
Mapa mental con el nodo central CARBONO conectado a ocho casillas vacías (cuatro arriba y cuatro abajo) para clasificar productos derivados del carbono; incluye el recuadro «¿Sabías qué?» sobre la fórmula empírica.
Figura 2 image

Preguntas que la gente también hace

¿Por qué la etanona no puede existir como cetona?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Qué es la fórmula empírica y cómo se obtiene a partir de la fórmula molecular?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
¿Cuáles son algunos productos derivados del carbono usados en la vida cotidiana?
Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.
📌 Antes de leer esto
  • • Nomenclatura básica de compuestos orgánicos
  • • Fórmulas moleculares de alcano, aldehído y cetona
  • • Máximo común divisor y simplificación de proporciones atómicas
Siguiente tema sugerido
Hidrocarburos: alcanos, alquenos y alquinos: nomenclatura y propiedades
📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 562 caracteres
  1. Respondo ¿Es posible que dentro de las cetonas exista la etanona? justifico mi respuesta.

  2. Investigo y describo, en un organizador gráfico, la variedad de productos derivados del carbono en alimentos, textiles, polímeros, medicina, perfumería, agroquímica. Escribo su fórmula

empírica.

CARBONO

https://n9.clmwovg

¿Sabías qué?

La fórmula empírica en química es la representación más simplificada de la composición de un compuesto, indicando la proporción más reducida de átomos de cada elemento sin especificar sus cantidades exactas.

Texto de Química

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