Metacognición: respondo individualmente ¿Qué he aprendido?, ¿Cómo lo he aprendido?, ¿Para qué me ha servido? y ¿En qué otras ocasiones puedo usarlo?

Respuestas individuales compartidas en plenaria

Libro de Química 3 BGU

Ministerio de Educación del Ecuador

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Estados físicos de la materia, cambios físicos y químicos

📄 ejercicios quimica 🎓 bachillerato · 3° BGU Ecuador 🇪🇨 EC 🗣 Español

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Respuesta rápida

Actividad: hervir agua y fundir hielo para ver fusión, vaporización y condensación. 2. Ficha: olla, tapa, hielo, estufa y termómetro + procedimiento. 3. Tabla con 5 ideas de cambios físicos y químicos + infografía. 4. Metacognición: respuestas individuales sobre qué, cómo, para qué y otras aplicaciones.

📚 exercise quimica ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 6 min lectura

Solución — Página 13

Quimica 3° · 2024

Ejercicio 1

Planteo una actividad experimental que pueda realizar en mi hogar a través del cual se evidencien los estados físicos de la materia y sus cambios.

Actividad elegida: "El ciclo del agua en una olla" (observar fusión, vaporización y condensación).
Materiales: una olla de metal con tapa de vidrio, agua fría de la llave, un cubo de hielo, fuego (estufa) y un plato hondo frío.
Procedimiento: se colocan $100 \, \text{mL}$ de agua en la olla y se calienta hasta ebullición; el agua líquida se convierte en vapor (estado gaseoso). La tapa fría hace que el vapor se condense en gotas líquidas que regresan a la olla. Por otro lado, un cubo de hielo a temperatura ambiente se funde y pasa de sólido a líquido.
Evidencia de los estados: sólido (hielo), líquido (agua) y gaseoso (vapor).
Cambios observados: fusión ( $s \rightarrow l$ ), vaporización ( $l \rightarrow g$ ) y condensación ( $g \rightarrow l$ ), todos cambios físicos porque no se forman sustancias nuevas.
Registro: se anotan las temperaturas aproximadas y el orden en que ocurre cada cambio.

Respuesta

Calentar agua en una olla para ver vapor (gaseoso), condensación en la tapa (líquido) y fundir un cubo de hielo (sólido a líquido); son cambios físicos reversibles.

Ejercicio 2

Completo la ficha con los datos solicitados (materiales requeridos y explicación de la actividad experimental).

Parte 2.a

Materiales requeridos para desarrollar la actividad experimental

Olla de metal con tapa de cristal.
Agua y cubos de hielo.
Estufa o fuente de calor.
Plato hondo o recipiente frío.
Termómetro (opcional) y cuaderno de registro.

Parte 2.b

Explicación de la actividad experimental

Se sirve agua en la olla y se enciende el calor: el agua líquida se evapora y se observa vapor ( $l \rightarrow g$ ).
El vapor toca la tapa fría y se condensa en gotas que resbalan de vuelta ( $g \rightarrow l$ ).
Se deja un cubo de hielo en un vaso a temperatura ambiente: al superar su punto de fusión, el hielo se derrite ( $s \rightarrow l$ ).
Se concluye que la materia puede estar en estado sólido, líquido o gaseoso y que los cambios de estado son físicos y reversibles.

Respuesta

Ficha completa con los materiales listados y el procedimiento que evidencia fusión, vaporización y condensación.

Ejercicio 3

Me reúno en equipos de trabajo y consideramos los aprendizajes desarrollados en clase para establecer cinco ideas principales sobre los cambios físicos y químicos de la materia. Diseñamos una estrategia comunicacional a través de la cual expliquemos esta temática.

Parte 3.a

Cinco ideas principales

CAMBIOS FÍSICOS	CAMBIOS QUÍMICOS
a) No se forman sustancias nuevas; la materia conserva su composición.	a) Se forman sustancias nuevas con propiedades diferentes a las reactivas.
b) Son generalmente reversibles (derretir y volver a congelar el hielo).	b) Suelen ser irreversibles con los mismos métodos sencillos (quemar papel).
b) Incluyen cambios de estado: fusión, vaporización, condensación, sublimación.	b) Se identifican por señales: cambio de color, olor, liberación de gas, energía (luz/calor).
c) El ordenamiento de las partículas cambia, pero no su identidad.	c) Las moléculas se rompen y se reorganizan en nuevos enlaces químicos.
d) Ejemplos: cortar, disolver sal en agua, hervir el agua.	d) Ejemplos: oxidación del hierro (óxido), combustión de la madera, digestión de los alimentos.
e) Se representa sin cambiar la fórmula: $\text{H}_2\text{O}(s) \rightarrow \text{H}_2\text{O}(l)$ .	e) Se representa con ecuación: $2\text{Mg} + \text{O}_2 \rightarrow 2\text{MgO}$ .

Parte 3.b

Estrategia comunicacional

El equipo diseña una infografía o un mural de dos columnas (físicos vs. químicos) con ejemplos de la vida diaria.
Cada miembro explica una idea ante el grupo usando ejemplos del hogar.
Se añade un lema o eslogan, por ejemplo: "En los físicos cambia la forma, en los químicos cambia la identidad".
Se presenta en plenaria y se recogen preguntas del público para retroalimentación.

Respuesta

Cinco ideas por columna comparando ambas clases de cambios, comunicadas mediante una infografía o mural presentado en plenaria.

Ejercicio 4

(Metacognición)

Respondo estas preguntas de manera individual y luego las comparto en una plenaria.

Parte 4.a

¿Qué he aprendido?

Respuesta orientativa: Aprendí que la materia se encuentra en estados sólido, líquido y gaseoso, y que puede cambiar de un estado a otro sin transformarse en otra sustancia; también aprendí a distinguir un cambio físico de uno químico por la aparición de sustancias nuevas.

Parte 4.b

¿Cómo lo he aprendido?

Respuesta orientativa: Lo aprendí mediante la observación directa de experimentos sencillos en casa (hirviendo agua y fundiendo hielo), la lectura del texto y el trabajo colaborativo con mis compañeros al completar las tablas comparativas.

Parte 4.c

¿Para qué me ha servido?

Respuesta orientativa: Me sirve para explicar fenómenos cotidianos como que la ropa se seca, el pan se quema o el hierro se oxidar, y para tomar precauciones al manipular sustancias en el laboratorio o en casa.

Parte 4.d

¿En qué otras ocasiones puedo usarlo?

Respuesta orientativa: Puedo aplicarlo en la cocina (cocción de alimentos), en la conservación de alimentos, al observar el clima (lluvia y nubes), en el reciclaje de materiales y en futuras prácticas de laboratorio de química y física.

Respuesta

Respuestas individuales sobre el qué, cómo, para qué y futuras aplicaciones de lo aprendido, compartidas en plenaria.

Contenido de la página

RETO

Planteo una actividad experimental que pueda realizar en mi hogar a través del cual se evidencien los estados físicos de la materia y sus cambios.
Completo la ficha con los datos solicitados:

MATERIALES REQUERIDOS PARA DESARROLLAR LA ACTIVIDAD EXPERIMENTAL	EXPLICACIÓN DE LA ACTIVIDAD EXPERIMENTAL

ACTIVIDAD PARA TRABAJO EN GRUPO

Me reúno en equipos de trabajo y consideramos los aprendizajes desarrollados en clase para establecer cinco ideas principales sobre los cambios físicos y químicos de la materia. Diseñamos una estrategia comunicacional a través de la cual expliquemos esta temática.

CAMBIOS FÍSICOS	CAMBIOS QUÍMICOS
a)
b)
c)
d)
e)

METACOGNICIÓN

¿Qué he aprendido?
¿Cómo lo he aprendido?
¿Para qué me ha servido?
¿En qué otras ocasiones puedo usarlo?

Respondo estas preguntas de manera individual y luego las comparto en una plenaria para establecer un diálogo acerca del aprendizaje desarrollado en la sección.

Ejemplos resueltos

Evidenciar en casa los estados físicos de la materia y sus cambios.

Se calienta agua en una olla (líquido a gas), el vapor se condensa en la tapa fría (gas a líquido) y un cubo de hielo se funde (sólido a líquido); todos son cambios físicos reversibles.

Tablas (2)

MATERIALES REQUERIDOS PARA DESARROLLAR LA ACTIVIDAD EXPERIMENTAL	EXPLICACIÓN DE LA ACTIVIDAD EXPERIMENTAL
Olla con tapa de cristal, agua, cubos de hielo, estufa, plato frío, termómetro, cuaderno.	Se hierve el agua (líquido a gas), el vapor se condensa en la tapa fría (gas a líquido) y el hielo se funde (sólido a líquido).

CAMBIOS FÍSICOS	CAMBIOS QUÍMICOS
a) No se forman sustancias nuevas.	a) Se forman sustancias nuevas.
b) Son reversibles.	b) Suelen ser irreversibles.
c) Incluyen cambios de estado.	c) Presentan señales: color, olor, gas, energía.
d) Ej.: cortar, disolver, hervir.	d) Ej.: oxidación, combustión.
e) $\text{H}_2\text{O}(s) \rightarrow \text{H}_2\text{O}(l)$	e) $2\text{Mg} + \text{O}_2 \rightarrow 2\text{MgO}$

Diagramas (2)

graph LR
A[Materia] --> B[Estado sólido]
A --> C[Estado líquido]
A --> D[Estado gaseoso]
B -->|fusión| C
C -->|vaporización| D
D -->|condensación| C
C -->|solidificación| B
D -->|sublimación| B

graph TD
E[Cambio de la materia] --> F[Cambio físico]
E --> G[Cambio químico]
F --> F1[No forma sustancias nuevas]
F --> F2[Reversible]
F --> F3[Ej: hervir agua]
G --> G1[Forma sustancias nuevas]
G --> G2[Irreversible]
G --> G3[Ej: oxidación del hierro]

Fórmulas y ecuaciones

Fusión: $s \rightarrow l$

Vaporización: $l \rightarrow g$

Condensación: $g \rightarrow l$

Ecuación química general: reactivos $\rightarrow$ productos

$\text{H}$ _2 $\text{O}$ (s) $\rightarrow$ $\text{H}$ _2 $\text{O}$ (l)

$\text{H}$ _2 $\text{O}$ (l) $\rightarrow$ $\text{H}$ _2 $\text{O}$ (g)

$\text{H}$ _2 $\text{O}$ (g) $\rightarrow$ $\text{H}$ _2 $\text{O}$ (l)

2 $\text{Mg}$ + $\text{O}$ _2 $\rightarrow$ 2 $\text{MgO}$

4 $\text{Fe}$ + 3 $\text{O}$ _2 $\rightarrow$ 2 $\text{Fe}$ _2 $\text{O}$ _3

Glosario (6)

Cambio físico: Transformación en la que la materia cambia de forma o de estado sin producir sustancias nuevas y que generalmente es reversible.
Cambio químico: Transformación en la que se forman sustancias nuevas con propiedades diferentes a las de los reactivos.
Fusión: Cambio de estado de sólido a líquido al absorber energía.
Vaporización: Cambio de estado de líquido a gaseoso, ya sea por ebullición o evaporación.
Condensación: Cambio de estado de gaseoso a líquido al liberar energía.
Metacognición: Capacidad de reflexionar sobre los propios procesos de aprendizaje: qué se aprendió, cómo y para qué sirve.

Preguntas para practicar

¿Qué he aprendido en esta sección?

Aprendí que la materia se encuentra en estado sólido, líquido y gaseoso, que puede cambiar de estado sin transformarse en otra sustancia, y a diferenciar un cambio físico de uno químico por la aparición de sustancias nuevas.

¿Cómo lo he aprendido?

Lo aprendí observando experimentos sencillos en casa como hervir agua o fundir hielo, leyendo el texto de la sección y trabajando en equipo al completar las tablas comparativas.

¿Para qué me ha servido?

Me sirve para explicar sucesos cotidianos como que la ropa se seque, el hierro se oxide o el pan se queme, y para actuar con seguridad al manipular sustancias en casa o en el laboratorio.

¿En qué otras ocasiones puedo usarlo?

Puedo aplicarlo en la cocina, en la conservación de alimentos, al observar el clima como las nubes y la lluvia, en el reciclaje de materiales y en futuras prácticas de laboratorio de química.

Temas y conceptos clave

Estados físicos de la materiaCambios de estadoCambios físicos y químicosMetacogniciónestado sólido, líquido y gaseosofusiónvaporizacióncondensacióncambio físico reversiblecambio químico irreversiblesustancias nuevas

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📌 Antes de leer esto

• Estados de la materia: sólido, líquido y gaseoso
• Nociones de fusión, vaporización y condensación
• Diferencia entre sustancia pura y mezcla

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E nero

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Planteo una actividad experimental que pueda realizar en mi hogar a través del cual se evidencien los estados físicos de la materia y sus cambios.
Completo la ficha con los datos solicitados: .

MATERIALES REQUERIDOS PARA DESARROLLAR LA ACTIVIDAD EXPERIMENTAL

EXPLICACIÓN DE LA ACTIVIDAD EXPERIMENTAL

Y / acrivipaD PARA TRABAJO EN GRUPO )

Me retino en equipos de trabajo y consideramos los aprendizajes desarrollados en clase para establecer cinco ideas principales sobre los cambios físicos y químicos de la materia. Diseñamos una estrategia comunicacional a través de la cual expliquemos esta temática.

CAMBIOS FÍSICOS

CAMBIOS QUÍMICOS

¿Para qué me ha servido? ¿Cómo lo he aprendido?

¿Qué he aprendido?

12 Texto de Química

Respondo estas preguntas de manera individual y luego las comparto en una plenaria para establecer un diálogo acerca del aprendizaje desarrollado en la sección.

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