Completa el cuadro con la fórmula, los usos y los ejemplos de las familias de hidratos de carbono producidas en la fotosíntesis.
Paso 1. Escribe la ecuación general de la fotosíntesis
En la fotosíntesis, sustancias inorgánicas (dióxido de carbono y agua) se transforman en materia orgánica:
6\,\text{CO}_{2} + 6\,\text{H}_{2}\text{O} \xrightarrow{\text{luz}} \text{C}_{6}\text{H}_{12}\text{O}_{6} + 6\,\text{O}_{2}
Paso 2. Deduce la fórmula general de los carbohidratos
El producto orgánico tiene la estructura \text{CH}_{2}\text{O} repetida; por eso su fórmula general es \left(\text{CH}_{2}\text{O}\right)_{n}, donde n es el número de carbonos. Para cada familia solo cambia n:
- Triosas: n = 3; tetrosas: n = 4; pentosas: n = 5; hexosas: n = 6.
Paso 3. Sustituye n en la fórmula general
- Triosas: \left(\text{CH}_{2}\text{O}\right)_{3} \Rightarrow \text{C}_{3}\text{H}_{6}\text{O}_{3}
- Tetrosas: \left(\text{CH}_{2}\text{O}\right)_{4} \Rightarrow \text{C}_{4}\text{H}_{8}\text{O}_{4}
- Pentosas: \left(\text{CH}_{2}\text{O}\right)_{5} \Rightarrow \text{C}_{5}\text{H}_{10}\text{O}_{5}
- Hexosas: \left(\text{CH}_{2}\text{O}\right)_{6} \Rightarrow \text{C}_{6}\text{H}_{12}\text{O}_{6}
Paso 4. Determina usos y ejemplos de cada familia
Las triósas son intermediarios de la glucólisis; las tetrosas intervienen en el ciclo de Calvin y en la síntesis de aminoácidos; las pentosas forman parte de los nucleótidos (ADN, ARN, ATP, NADH y FAD); las hexosas son la principal fuente de energía celular y la reserva energética vegetal (almidón, celulosa).
Cuadro completo
| Hidratos de carbono | Fórmula | Usos | Ejemplos |
|---|---|---|---|
| Triosas (n=3) | \text{C}_{3}\text{H}_{6}\text{O}_{3} | Intermediarios del catabolismo de la glucosa (glicólisis) y de la gluconeogénesis; suelen formarse en ciclos cíclicos de 3 carbonos | Gliceraldehído, dihidroxiacetona (DHA), ácido glicerínico |
| Tetrosas (n=4) | \text{C}_{4}\text{H}_{8}\text{O}_{4} | Intermedios del ciclo de Calvin; precursores de aminoácidos (aspartato, treonina) y de vitaminas del complejo B | Eritrosa, eritrulosa |
| Pentosas (n=5) | \text{C}_{5}\text{H}_{10}\text{O}_{5} | Constituyentes de los nucleótidos (ARN, ADN, ATP, NADH, FAD); vía de las pentosas fosfadas y síntesis de lignina | Ribosa, desoxirribosa, xilosa, arabinosa |
| Hexosas (n=6) | \text{C}_{6}\text{H}_{12}\text{O}_{6} | Principal fuente de energía celular (respiración celular); reserva energética y estructural vegetal (almidón, celulosa) | Glucosa, fructosa, galactosa |
el cuadro anterior queda completado con las fórmulas \text{C}_{3}\text{H}_{6}\text{O}_{3}, \text{C}_{4}\text{H}_{8}\text{O}_{4}, \text{C}_{5}\text{H}_{10}\text{O}_{5} y \text{C}_{6}\text{H}_{12}\text{O}_{6}.
