Actividades: Diferencias Estructurales entre Hexosas - Glucosa, Galactosa, Fructosa

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Quimica 3° · Bgu 3 Quimica 2024 · 2024

Ejercicio 1

Lectura

Actividad 11

Identificar 3 diferencias entre las fórmulas de las hexosas:

Diferencia	D-Glucosa	D-Galactosa	D-Fructosa
Grupo aldehído/cetona	Aldosa (CHO)	Aldosa (CHO)	Cetosa (C=O en C2)
Posición OH en C4	OH derecha	OH izquierda	OH derecha
Tipo de anillo	Piranosil	Piranosil	Furanosil

$\text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 \text{ (las tres hexosas)}$

Ejercicio 1

Identificar 3 diferencias entre D-glucosa, D-galactosa y D-fructosa en estructura, grupos funcionales y grupos OH

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Actividad 11

Identificar 3 diferencias entre las fórmulas de las hexosas:

Diferencia	D-Glucosa	D-Galactosa	D-Fructosa
Grupo aldehído/cetona	Aldosa (CHO)	Aldosa (CHO)	Cetosa (C=O en C2)
Posición OH en C4	OH derecha	OH izquierda	OH derecha
Tipo de anillo	Piranosil	Piranosil	Furanosil

$\text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 \text{ (las tres hexosas)}$

Fórmulas y ecuaciones

$\text{C}$ _6 $\text{H}@@MATH_0@@\text{O}$ _6 $\text{ (D-glucosa, D-galactosa, D-fructosa)}$

Temas y conceptos clave

GlucosaGalactosaFructosaHexosasIsómerosGrupos OHD-glucosaD-galactosaD-fructosahexosaisómeroC₆H₁₂O₆grupo OHgrupo funcionalestereoisómero

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Identifico de las siguientes fórmulas de las hexosas, tres diferencias con respecto a la estructura química, posición de los grupos funcionales y grupos OH:

o CH on [’ a CH,OH We OH HOM Lo O OH ETH OH GH OH— = H HG OH , OH CH . H— cr OH H~Gs"OH | HESTOH E HE OH E CHO $ C¿H20H E C¿H20H É D-GLUCOSA D-GALACTOSA D-FRUCTOSA

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