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Página — Ciencias Naturales 5 (pág. 35)

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Página 35 de Libro de Ciencias Naturales – Quinto Básico | Texto del Estudiante MINEDUC – Descargar PDF · 2024
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Taller de habilidades cientificas

Efecto de la saliva en los alimentos

En grupo, realicen la siguiente actividad:

Observar y preguntar

Lean la pregunta de investigación:

jQué ocurre con el almidón de un trozo de pan por efecto de la saliva?

Importante: el lugol al reaccionar con el almidón cambia de café a negro azulado.

  1. iCuáles son las variables experimentales?

  2. Formulen una respuesta anticipada a la pregunta de investigación.

Planificar y conducir una investigación

Planifiquen una investigación para responder la pregunta. Guíense por las imágenes y considerando que el pan expuesto a la saliva debe encontrarse previamente masticado.

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Unidad 2·jCómo funciona nuestro cuerpo?

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