Mexicanas, refrescantes y deliciosas: bebidas tradicionales
Respuesta rápida
Sin ejercicios: cacahuatole (Tlaxcala) con maíz tostado, cacao, anís, canela, haba y azúcar; pozol (Tabasco y Chiapas) con maíz nixtamalizado, cacao y canela; tascalate (Chiapas) con maíz cocido, cacao, achiote, haba, azúcar y canela.
Solución — Página 26
Múltiples lenguajes. Libro de Educación Primaria Grado 2° Ciclo Escolar 2025 - 2026
Esta página es un texto informativo breve sobre bebidas tradicionales mexicanas. No contiene ejercicios; sirve como modelo para leer y comparar información (nombre, ingredientes, lugar de origen).
Las tres bebidas
- Cacahuatole (Tlaxcala): elaborado con cacao, maíz tostado, anís, canela, haba y azúcar.
- Pozol (Tabasco y Chiapas): sus ingredientes principales son maíz nixtamalizado, cacao y canela.
- Tascalate (Chiapas): hecho con maíz cocido, cacao, achiote, haba, azúcar y canela.
Idea principal del texto
Estas bebidas reflejan la riqueza de la cocina mexicana. Aunque están hechas a base de maíz y cacao, sus ingredientes varían en cada región.
Respuesta: las tres bebidas comparten maíz y cacao; lo que las distingue son los demás ingredientes (anís y maíz tostado en el cacahuatole, maíz nixtamalizado en el pozol, achiote y maíz cocido en el tascalate) y el estado donde se consumen.
Contenido de la página
Mexicanas, refrescantes y deliciosas
CACAHUATOLE
Elaborado con cacao, maíz tostado, anís, canela, haba y azúcar. (Tlaxcala)
POZOL
Sus ingredientes principales son maíz nixtamalizado, cacao y canela. (Tabasco y Chiapas)
TASCALATE
Hecho con maíz cocido, cacao, achiote, haba, azúcar y canela. (Chiapas)
Estas bebidas reflejan la riqueza de la cocina mexicana. Aunque están hechas a base de maíz y cacao, sus ingredientes varían en cada región.
Tabla
| Bebida | Ingredientes | Estado(s) |
|---|---|---|
| Cacahuatole | Cacao, maíz tostado, anís, canela, haba, azúcar | Tlaxcala |
| Pozol | Maíz nixtamalizado, cacao, canela | Tabasco y Chiapas |
| Tascalate | Maíz cocido, cacao, achiote, haba, azúcar, canela | Chiapas |
Glosario (3)
- Nixtamalizado
- Maíz cocido con agua de cal, proceso tradicional mexicano que lo hace más nutritivo.
- Achiote
- Semilla rojiza que se usa como colorante y condimento en la cocina mexicana.
- Anís
- Planta aromática de sabor dulce que se usa para dar sabor a bebidas y alimentos.
Temas y conceptos clave
Figuras de la página (3)
Preguntas que la gente también hace
¿Qué es el pozol y con qué se hace?
¿De qué estado es originario el tascalate?
¿Qué ingredientes tienen en común las bebidas tradicionales a base de maíz?
- • Conocer que el maíz y el cacao son alimentos originarios de México
📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 577 caracteres
MeXICANAS, REFREScANTES Y DELICIOSAS
CACAHUATOLE:
Elaborado con cacao, maiz tostado,anís, canela, haba y azúcar. (Tlaxcala)
POZOL:
Sus ingredientes principales son maíz nixtamalizado, cacao y canela. (Tabasco y Chiapas)
TASCALATE:
Hecho con maiz cocido,cacao, achiote, haba,azúcar y canela. (chiapas)
Estas bebidas reflejan la riqueza de la cocina mexicana.Aunque están hechas a base de maiz y cacao,sus ingredientes varian en cada región.
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