Página — Ciencias Naturales 3 (pág. 232)

jCientificas y cientificos en Chile!

Cereales con aire y lentejas para reducir la obesidad

Cientificas y cientificos de la Universidad Católica de Chile desarrollaron un cereal aireado y saludable, que incorpora legumbres,como lentejas, en sus ingredientes además de quínoa y arroces integrales. Los alimentos aireados y con legumbres entregan una mayor saciedad al consumirlos, lo que puede ayudar a las personas con obesidad a combatir esta enfermedad, ya que consumirían menos alimentos. Maria Teresa Comparini, participante del proyecto, dijo que esperan facilitar la vida de mamás y papás,para que sus hijos e hijas coman legumbres,especialmente durante las colaciones en el colegio.

Fuente: Elaboran cereales con aire y lentejas para reducir obesidad.Recuperado el 01 de marzo de 2017, de: www.uc.cl (Adaptación)

jQué ventajas tiene el cereal aireado para las personas?

jQué actitudes habrán favorecido el trabajo en equipo de quienes participaron en la creación del cereal aireado?Comenten.

jQué legumbres conoces?iTe gustan? jPor qué es importante consumirlas?

VAjugar!

Adivina buen adivinador,

iqvé fruta o verdura es?

Soy verde y amarilla,también soy colorada.Me puedes comer de postre o si prefieres con ensaladas.

Verdes son mis hojas,también son moradas.Me comen como tortilla,en sándwich o ensalada.

iMisión inicial!

Organícense en grupos de tres o cuatro inteqrantes y diseñen un afiche que promueva el consumo de alimentos saludables. iQuéaspectos deben considerar en el diseño de su afiche?

PRT

Al finalizar la lección podrán corregir,complementar o reformular sus ideas a partir de lo aprendido, para posteriormente confeccionar su afiche.


▲ Fuente: Ingeniería UC.

Ciencia en CHILE

Desarrollo

Ciencias Naturales · 3.° básico

213